pramsan (Parma)

5 pareri

  • Il Don Giovanni

    Il Don Giovanni

    strada Langhirano 431 | 43100 Corcagnano (PR)

    30-07-2008

    ci sono andata con marito e suoceri qualche settimana fa, non ricordo se di lunedi o martedi. Antipasto di pesce: dimenticabile spiedini di pesce alla griglia: meglio lasciar perdere Dolce: il mottarello del distributore è sicuramente migliore La cortesia del personale è indiscutibile...ma non basta a compensare una cena mediocre

  • Il Belo da Vanna

    Il Belo da Vanna

    loc. Castellaro, 3 | 43038 Sala Baganza (PR)

    30-07-2008

    Tristezza.Sono sempre andata dal belo con la certezza di trovare della buona cucina tradizionale.Dopo un periodo piuttosto lungo ci sono tornata...non credo però ci andrò più: salumi balordissimi, torta fritta al contempo unta e poco cotta. Tortelli di zucca con ripieno "massato" e che sono andati "su e giù" tutta notte. Veramente una delusione

  • Romeo

    Romeo

    via Traversetolo, 185 | 43123 Parma (PR)

    23-10-2006

    Domenica a pranzo in quattro. Antipasto di salumi misti per 3 con polentina fritta. Porzioni abbondanti e salume abbastanza buono a parte il salame molto normale. Ottimi i primi (abbiamo pranzato a base di primi avendo fatto doppio giro) mentre la punta al forno assolutamente da dimenticare: secca, stopposa e con retrogusto di bruciato. Piuttosto che servire un piatto così meglio dire che è finita. Dolci buoni e corposi. Locale pulito, servizio cortese e tempi di attesa normali. Prezzo giusto. Il 7 è dovuto alla punta al forno bruciacchiata e secca che mi ha rovinato un buon pranzo.

    PRIMI

  • La Sevra

    La Sevra

    via Zappati, 26 | 43038 Sala Baganza (PR)

    07-05-2007

    In 4 abbiamo preso 4 antipasti, 2 primi, 2 secondi, 4 contorni,caffè, grappa, acqua e vino. Cominciando dall'antipasto di prosciutto di 24 mesi c'è da dire che era accettabile ma niente di speciale. Chi ha preso i primi ha lamentato un eccesso di condimento (ravioli al ripieno di brasato accompagnati da un sugo di pomodoro fresco a fettine in eccessiva abbondanza). Io ho preso un filetto all'aceto balsamico: cottura come richiesta al sangue, carne tenerissima ma letteralmente affogata in un ristretto di aceto balsamico che sarebbe bastato per altri due piatti con il risultato di ammazzarne il sapore.

  • La Vecchia Caserma

    La Vecchia Caserma

    via Roma, 37 | 43047 Pellegrino Parmense (PR)

    10-04-2007

    Ottimi i salumi accompagnati da una focaccia al forno stupenda!! Ottime le crespelle al tartufo (delicate, ben equilibrate, pasta cotta perfettamente e soprattutto non "massate"), non un granchè la grigliata mista, carne troppo cotta e comunque non buonissima. Buone le patate al forno anceh se mischiandole con le cipolle assumono un gusto dolce che non piace a tutti. Porzioni abbondanti. Personale gentile ed efficiente. Ritornerò sicuramente

    CRESPELLE

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Località
Parma

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