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Città
Parma

Ultimi pareri di this8ball


  • Castello dell'Elfo
      18-01-2012

    Sono stato più volte in questo splendido e romantico ristorante, la location ti riporta fisicamente nella storia e le sue sale accoglienti ti avvolgono in una magica atmosfera, senza dubbio uno dei locali più belli della regione. La cucina è di grande impatto, un mix di tradizione e innovazione che ruota fra carne e pesce, sono presenti oltre al menù alla carta due proposte degustazione. La prima volta ho scelto il menù di terra dove oltre agli ottimi salumi artigianali di grande stagionatura , sono restato meravigliato dalla bontà dei cappelletti aperti e dalla tenerezza del succulento guancialino di manzo al vino rosso. La seconda volta mi sono lasciato tentare dal menù di pesce, una piacevole sorpresa devo dire, tutto molto buono e fresco spaziando tra il polpo grigliato e i sorprendenti ravioli di branzino con salsa alle noci e un morbidissimo salmone in crosta, il tutto accompagnato da una scelta di ottimi vini in proposta settimanale e per i più esigenti una grande carta dei vini. Menzione particolare anche per i dolci con la deliziosa mattonella di cioccolato con frutta fresca. Il servizio e' molto curato e discreto. Il conto non e' mai stato doloroso anzi ritengo che il rapporto qualità prezzo sia una delle armi vincenti di questo splendido locale. Pensate il menù degustazione proposto a 35 euro, piatti alla carta dai 10 ai 14 €, dolci 6 €! Come non essere estremamente soddisfatti? Ho consigliato a tanti amici questa esperienza ne vale assolutamente la pena…