arturo (Parma)

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  • Sorelle Picchi

    Sorelle Picchi

    strada Farini 27 | 43121 Parma (PR)

    22-03-2011

    La cucina è meno parmigiana di quella che si mangia a los angeles o bankog, in quei posti dove ti danno il "parmesan". Non voglio dilungarmi sui primi, pessimi e mal cucinati, e sugli improbabili secondi dal sapore confuso al punto che sembrano improvvisati. Mi ha dato molto fastidio vedere che i salumi li affettano in gran quantità molto prima di cena, probabilmente al pomeriggio, per poi fare le mini-porzioni alla svelta, per velocizzare gli antipasti, forse. I vini ordinari, mal assortiti ma carissimi! I dolci da mollare assolutamente, il servizio lentissimo. Non poteva mancare la salassata finale. Confesso che me lo avevano anticipato, ma non credevo che fosse davvero tutto così scadente. Addio!

Dati di arturo

Località
Parma

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