la mangeria (Fidenza)

5 pareri

  • Locanda Mariella

    Locanda Mariella

    loc. Fragno, 59 | 43030 Fragnolo di Calestano (PR)

    15-01-2011

    Dopo averne sentito tanto parlare, soprattutto da addetti ai lavori e gastrofili di provata fama/fame,siamo andati a trovare la mariella e guido. Io sinceramente non capisco come si possa dare una stella a questo locale. E' indubbiamente una delle migliori trattorie della provincia. I piatti sono di materia prima di alta qualita', le porzioni giuste, il prezzo piu' che adeguato e non parliamo della cantina. Il servizio e' veloce (pure troppo) e cortese (hanno trattato mia figlia di 5 anni come se fosse loro nipote. ) . I gnocchi con abbondante tartufo si scioglievano in bocca, il guancialino (un bel pezzo con abbondante polenta) era da volar via (giusta cottura e calore di servizio), gli antipasti molto gustosi e i dolci sopra la media (anche se non indimenticabili). Cosa volete di piu'? Ah, il prezzo: 3 antipasti, 2 primi, 1 secondo, acqua, vino (29€), 2 dolci, 2 caffe': 104€. Se a voi sembra troppo all'angolo c'e' sempre la pizzeria bella napoli che vi aspetta. grazie mariella, sei una istituzione e te lo meriti.

    CANTINA

  • Boschi

    Boschi

    via Cortina 59 | 29010 Cortina di Alseno (PC)

    24-11-2010

    Un inchino, sincero, a questo grande maestro dell'arte della cucina. Una cultura sterminata, una ricerca infinita. Materia prima oltre la top quality, di una categoria superiore, un'altro campionato, un'altro pianeta.... Sempre un'esperienza diversa, sempre una scoperta nuova. Menu' scritto a mano, indice di freschezza. locale spoglio, vecchia maniera, oste incredibilmente dotto in materia alimentare e con una passione infinita come la voglia di scoprire sempre qualcosa di nuovo.- Il tutto finalizzato dalla madre ottantenne in cucina, una mano splendida. inutile elencare i piatti, sonbo sempre diversi, ma affidatevi a giuseppe, fate fare a lui, non sbagliera', garantito. e mi raccomando, bevete champagne che il buon giuseppe ne e' un amante ben esperto. il prezzo e' un dettaglio. E' tutto in linea con la qualita'. Grazie Giuseppe e' sempre un piacere.

  • Poggetto

    Poggetto

    viale Guglielmo Marconi 59 | 43039 Salsomaggiore Terme (PR)

    29-07-2010

    ormai lo possiamo dire. quando con la mia famiglia ci vogliamo sentire bene, come a casa, andiamo al poggetto. che bel posto. Appoggiato sulle colline che sovrastano salso c'e' questa trattoria/osteria/ristorante d'altri tempi. il menu' non so neanche com'e' e ci saro' andato 1000 volte. verdure ripiene, alla griglia,capricciosa, pollo fritto (da volar via!!!!). se c'e' qualcosa di nuovo ci pensa franco a portarlo. ortrugo onesto, fresco. dolce per tutti. il prezzo? varia a secondo del momento, ma e' sempre imbarazzante per correttezza. viva il poggetto sempre!!!!

  • Osteria dei Mascalzoni

    Osteria dei Mascalzoni

    vicolo delle Cinque Piaghe, 1 | 43121 Parma (PR)

    29-07-2010

    Era un lunedi' sera di inizio luglio e veniamo attirati dai tavoli apparecchiati nel vicolo a mo' di paesello o vecchia osteria di mare. Ci sediamo e subito mi inverso: tovaglia e tovagliolo di carta in stile pic-nic di fantozziana memoria (avrei preferito una tovagòlietta all'americana in carta paglia) e coperto di 2€!!!! va be', andiamo avanti, ormai siamo seduti. Sorpresa!!!!! Un bel menu', corto agile, con poche proposta, ma mirate. Che bello!!!! non devo metterci mezz'ora a leggerlo. Antipasto di salumi oltre la sufficenza calcolando cosa servono nei locali della zona centro.... I primi bene per qualita', mano e porzione. La carne nota dolente: era gia' da un po' che non mangiavo una tagliata cosi' grassa e nervosa, si salvava per la cottura decisamente di mio gradimento.il dolce? sorpresa..... una sbrisolona d'altri tempi!!!!!buonissima ed equilibrata servita con uno zabaione da "cascare giu' dalla sedia..... incredibile, davvero!!!! bene la carta dei vini, anche questa essenziale ( non ho voglia di scegliere tra 50 etichette, poche ma varie mi e' sufficente). il conto e' giusto (a parte l'irritazione per il coperto...). il servizio non e' in guanti bianchi, ma non ci interessa perche' e' adeguato al locale. ci torneremo di sicuro.

  • Il Convento Di Salvo

    Il Convento Di Salvo

    via Frate Gherardo 11 | 43036 Fidenza (PR)

    02-04-2010

    SE STATE CERCANDO UN ANGOLO DI SICILIA VERO, GENUINO E LO CERCATE IN UNA BELLA LOCATION, CON UN CUOCO CHE SA IL FATTO SUO E UNA PADRONA DI CASA CORTESE E SIMPATICA, CHE NON TI FA MAI MANCARE LA SENSAZIONE DI ESSERE FRA AMICI SENZA PERDERE LA PROFESSIONALITA' D'OBBLIGO, ALLORA QUESTO E' IL POSTO CHE FA PER VOI. INUTILE ELENCARE O FARE UNA CLASSIFICA DEI PIATTI, QUALUNQUE VOI SCEGLIATE SARA' VERO E GENUINO, COME I TITOLARI. DA PROVARE, RIPROVARE E AFFEZZIONARCISI....

    PESCE SPECIALITA\' SICILIANE

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