polenta (Parma)

3 pareri

  • Enoteca Fontana

    Enoteca Fontana

    strada Farini, 24 | 43121 Parma (PR)

    22-02-2010

    Non ci vado spesso ma quando lo faccio è per un pranzo veloce e gustoso: panini e 1 calice di vino. I panini sono ottimi e fatti in espresso. I salumi (tagliati al momento) e i prodotti per le guarnizioni freschi e di qualità. Gli abbinamenti azzeccati e le salse pur presenti poco invadenti. In 2 abbiamo preso: 1 all'arrosto di maiale al lardo pesto, 1 alla spalla cotta e salsa al radicchio e 1 un "principe" al prosciutto crudo (c'è il parmigiano a pezzi dentro). 2 bicchieri di cabernet ed un caffè. Speso sui 15/18 €. Manca una stella xè è difficile sedersi e per chi rimane in piedi c'è poco spazio sia x dove stare sia x dove appoggiarsi (i gestori lo sanno e intelligentemente ti danno il panino in un piattino gia diviso in 4 bei bocconi). Se conosci il posto cmq dopo un po' te ne "freghi". Non ci ho mai mangiato "davvero" (solo panini) però sarei curioso di provare la cucina.

    PANINI SALUMI VINO

  • Chelsea Pub

    Chelsea Pub

    via Emilio Lepido 22 | 43123 Parma (PR)

    08-02-2010

    Pub stra-informale ed accogliente. Vasta scelta di birre sia in bottiglia che alla spina (spillate bene) e di panini tantissimi (sia come tipo di pane sia come farciture). Prodotti freschi, di qualità e in quantità decisamente soddisfacenti. Sono 15 anni che ci vado. E' sempre uguale! Lo dico in senso positivo! Non si è "seduto sugli allori"! Il personale è particolare e cmq gentile. I tempi d'attesa sono lunghi quando c'è molta gente. Ma quando arrivano i panini non te ne ricordi +! Sono fatti in espresso e i salumi affettati sul momento! Ottima anche l'idea di consigliare la birra da abbinare al panino. Preso 1 green park e 1 higate, 1 pacchetto di patatine (nell'attesa), 1 shandy e 2 wieze blanche tutte piccole. Tutto ottimo e speso 18€. Che dire? Se vuoi una birra e un panino vai al Chelsea! Manca una stella xè il locale è un po' polveroso ma forse è il suo bello.

    PANINI BIRRE

  • Osteria Pecora Nera

    Osteria Pecora Nera

    via Solari 50 | 43022 Tortiano di Montechiarugolo (PR)

    07-02-2010

    Locale informale e accogliente. Non avevo prenotato (sabato sera!) ma mi hanno cmq trovato posto. Personale gentile e tempi d'attesa normali. Cucina tradizionale/ creativa. Segnalo i carpacci: di anatra, di manzo e di cervo accompagnati a confetture di frutta e frutta secca e i primi che non sono solo i soliti. Locale conosciuto per le tigelle: discrete. Preso un'acqua, 1 dolcetto d'alba (12€) (cantina minima ma "giusta" per il locale); 1 antipasto: tortino di ricotta caprino prugne noci con pancetta croccante al miele; 1 primo di agnoli all'anatra brasata in purea di zucca; 1 porzione di tigelle, 1 di salumi nostrani, 1 dolce: cremino con 2 cioccolati con amarena e nocciole. La cucina è + che discreta. Mentre preparazione e presentazione sono migliorabili. Mi spiego: se ci tieni alla presentazione allora va fatta meglio. Tutto qui. A me cmq interessa poco. Tornerò magari quando ci sarà meno gente. Speso 51€ con 2 coperti: un po' caro per 1 trattoria di "fuori".

    TIGELLE

Dati di polenta

Località
Parma
Film preferito
sono + d\'uno.
Libro preferito
sono + d\'uno. non leggo molti

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