Mangio al belo da un paio d' anni almeno una volta al mese, sempre di sera in settimana. La qualità è costante, senza picchi eccelsi ma neanche cali clamorosi. Una cucina del territorio onesta, con una buona attenzione al cliente con lo stuzzichino di torta fritta o pizza e i biscottini con il caffè. Mangiati ravioli alla boscaiola (con pancetta) forse un po' troppo carichi, e prosciutto ai carciofi piu' che sufficiente. Porzioni dei primi sempre molto robuste. Servizio veloce e gentile, prezzo 23 euro. Sicuramente complessivamente un buon locale.
Non proprio ben segnalato, ho mangiato nella gradevole veranda esterna (unico neo molte zanzare forse sarebbe possibile trovare qualche contromisura). Cibo molto valido: pappardelle carciofi e spalla cotta abbondanti e bene equilibrate, punta ripiena anch'essa abbondante assolutamente sufficiente, dolce tortino al cioccolato con crema chantilly buono. Con acqua un piu' che onesto 24 euro. Servizio cortese e tempi di attesa modesti (sono arrivato molto presto). Devo dire il locale migliore da me incontrato nell' ultimo periodo nella zona di collecchio. Penso di tornare
Coraggioso tentativo. Un locale dal design molto moderno collocato lungo la via Emilia a ridosso di un dostributore di benzina. La proposta di cibo cerca una via di mezzo tra il sushi e la cucina cinese tipica. Ho provato un' antipasto simil sushi direi gradevole e alcuni piatti cinesi. Qualità piu' che sufficiente e anche porzioni (per la parte cinese) piu' che accettabili. Atmosfera un po' asettica e camerieri in chiaro imbarazzo per la lingua. Anche il prezzo è una via di mezzo tra il giapponese e il cinese. Penso di riprovare la parte giapponese
Seconda visita, ritengo necessario andare almeno due volte per capire lo spirito di un locale. E la seconda visita ha confermato l' impressione della prima:locale decoroso(anche se le ragnatele sui lampadari si dovrebbero levare prima di aprire) servizio efficiente e cordiale. Mangiato in 2: 2 antipasti di salumi con polenta fritta, 2 porzioni di cinghiale, 2 dolci, 2 bottiglie di acqua naturale depurata, 1/4 di vino sfuso, 1 caffe e 1 amaro 70 euro (140.00 lire)... Cibo sufficiente, porzioni giuste non certo abbondanti. Decisamente caro
Provato il 2 settembre. Sorpresa piu' che piacevole dopo anni di frequentazione di ristoranti parmensi, locale dove tocchi con mano ( e bocca) i risultati che si possono ottenere con tecnica, materie prime e molta passione. Provati i tortelli, fra cui quelli con sfoglia al cacao, anatra al confit d' arancio e coniglio disossato ripieno. Servizio assolutamente cortese e stoviglie eleganti senza cadere nello stucchevole. Insomma un ottimo ristorante che partendo dalla tradizione prova strade nuove. Assolutamente consigliato