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"finchè c'è vita c'è vacanza."

2 pareri

  • Medinitali Enogastrosofia

    Medinitali Enogastrosofia

    via Nazario Sauro 9/a | 43121 Parma (PR)

    02-05-2009

    Avevo già scritto un commento sulla rubrica "Pantagruel" di Lungoparma.it ed ero curioso di leggere come questo ragazzo si stesse evolvendo. Noi eravamo stati benissimo, larghi, con della buona musica, del buon cibo e del buon vino. Non c'è dubbio che le prima cosa che salta all'occhio è che è un posto che divide, entusiastiche 5 stelle o umilianti stroncature da 1 stella. Credo che la verità sia certamente spostata però verso l'alto, nel senso che ne meriterebbe 4 ma gliene do 5 perchè indispettito dalla spocchia e dai toni dell'ultimo commento. Poi vado a vedere le altre recensioni di redentrice e trovo apocalittiche stroncature su pluristellati pilastri della gastronomia nazionale (Parizzi; Il Rigoletto di Reggiolo; La Francescana di Modena etc...) Mi chiedo se non dia un certo gusto e un certo tono bocciare ciò che è oggettivamente di qualità. aggiungo infine che mi fido molto dei commenti di diavolet, sempre più attendibili, distaccati e ben articolati.

  • Dal Teo

    Dal Teo

    piazza Filippo Corridoni, 15 | 43125 Parma (PR)

    28-04-2009

    Faccio molta fatica a definirla pizza, direi piuttosto una buona focaccia farcita. Molto leggero e digeribile l'impasto, ingredienti di buona qualità. Ambiente gradevole grazie al titolare e al gestore gentilissimi. Prezzi ancora popolari. Valida alternativa alla pizza tradizionale. da tornare periodicamente.

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