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Parma

Ultimi pareri di ciencio


  • Parizzi
      18-11-2007

    Ci sono stato stasera per il compleanno di mia moglie. La qualita' del cibo non si discute, abbiamo scelto il menu degustazione di terra (60 euro), niente da eccepire sul gusto, le porzioni sono del modello "ce n'e' abbastanza per apprezzare il sapore ma niente di piu'", tutto buono se non ottimo. Grande punto a sfavore i tempi: ci siamo seduti alle 20.40 e ci siamo alzati alle 23.40, senza prendere ne il caffe' ne digestivi. Tra le portate tempi enormi, riempiti solo con i vari tipi di pane e focacce che vengono messi a disposizione (ottimi tra l'altro, ma se voglio mangiare pane e focaccia vado alla pizzoteca di via dei mille). La carta dei vini e' valida, anche se i prezzi sono leggermente sopra la media. L'ambiente e' decisamente moderno, un filino freddo (anche come temperatura, due gradi in piu' non guasterebbero). Il servizio, eccezion fatta per i tempi, e' decisamente professionale. Che dire, non ci tornero' a breve e se ci tronero' chiedero' da subito di accorciare i tempi tra le portate. P.S. grande caduta di stile: l'aperitivo non viene offerto. Ok che e' un Philipponat, ma con i prezzi che hanno nel menu' ci starebbe anche l'aperitivo offerto dalla casa... magari non uno champagne, ma ci starebbe. P.S.2. 4 euro un caffe'... non sapevo se mettermi a ridere o se insultarli.