Felice a Testaccio

Nel cuore del testaccio un'occasione da non farsi sfuggire per assaggiare la tipica cucina romana: abbiamo mangiato gli imperdibili bucatini cacio e pepe (mantecati ad arte davanti al cliente), abbacchio e trippa alla romanesca. Piatti di sostanza a nessuno dei quali però mancava equilibrio non sempre facile da trovare. Vale la pena lasciare il centro turistico della capitale per godersi una serata davvero unica. (05-03-2013)