Lucca affascina con le sue intatte mura rinascimentali e il cuore medievale, scrigno di torri e piazze storiche. Un territorio unico che spazia dai borghi della Garfagnana al mare della Versilia.
“Locale che propone un riuscito connubio fra tradizione e innovazione, rivisitando piatti del territorio in chiave creativa. Sorprendenti...”
“Una pizza napoletana ottenuta con lunghe lievitazioni, con quantità limitate di lievito di birra e cottura del fono a legno. Il cornicione...”