Il mio giudizio è positivo: appena entrati arriva il titolare che con modi gentili ci fa accomodare e ci comunica che non esiste un menù ma un'unica portata: lo zighinì, il loro piatto tipico composto da una base di pane "injera" (un pane spugnoso molto buono), con sopra carne di manzo, vitello, verdure e salsine piccanti. Come antipasto non richiesto, ma pur sempre a pagamento, ci portano due "sambusa" (triangolini di pasta fritti contenti carne e verdure speziate) e una salsina a base di ceci: davvero ottimi. Da bere una birra media e mezzo litro di acqua naturale. Il conto si aggira sui 45 euro circa; chiaramente il non conoscere in anticipo i prezzi può recare fastidio.
CUCINA AFRICANA ZIGHINì
