Categorie: gastronomia, formaggeria
Cucina: tipica
Specialità: anolini, tortelli, pasta fresca, prosciutto di Parma, formaggi dal mondo
Tags: formaggi
Chiusura settimanale: domenica
Se si vogliono prodotti di qualità purtroppo bisogna pagare salato! Ottimi i formaggi ed i salumi, anche la gastronomia presenta prodotti di buona qualità.
Ottima la qualità e la quantità di formaggi. Buoni i prosciutti stagionati, diversi dai soliti che si trovano in giro. Buona gastronomia. Prezzo medio-alto
I formaggi sono veramente buoni ma trovo scorretto che non abbiano i prezzi esposti per cui alla cassa è sempre una sorpresa (salata! ) .
FORMAGGI
La qualità è ottima, il prezzo è un po alto ma si vede anche le materie prime che usano per cucinare piatti sempre freschi e diversi. non ho parole per la questione formaggi, sono eccezzionali, e una scelta veramente imbarazzante, fatevi consigliare dalla titolare e non resterete delusi! ottimi anche i salumi e la gentilezza e la cordialità di tutto il personale, è imbattibile! ve lo consiglio davvero!
Per me è un posto fantastico per quanto riguarda la qualita' dei formaggi. Hanno una vastissima scelta: francesi, inglesi, italiani. Molti sono particolari, e non si trovano in altri posti. Io ho un debole per i formaggi di capra alla frutta, ma sono tutti uno + fantastico dell'altro. Ti fanno sia i taglieri con le quantità e i tipi di formaggi che desideri, accompagnati rigorosamente dai cartellini con il nome e la seguenza di degustazione oppure anche confezioni regalo. Consiglio di abbinare le composte che sono buonissime e ve ne si trovano tanti tipi diversi e originali. Ovviamente i prezzi non sono molto economici in quanto la qualita' si fa pagare! La gastronomia non l'ho mai provata! Il servizio è impeccabile,cortese e ti sa consigliare.
veramente molto buoni i tortelli di zucca e di erbetta...costano anche meno che in altre gastronomie dello stesso livello della città
Sono assidua cliente della casa del formaggio e vorrei chiedere a Liliana in che negozio è andata, da quando sono cliente del negozio, da diversi anni ho sempre visto tutto il personale con impeccabili divise, cappellini a bustina, guandi e guanto apposito per il pane. Mi spiace ma in quel negozio regna sovrana l'igiene come il profumo delle loro impareggiabili specialità. Consiglio almeno una volta i taglieri ai formaggi con frutta e marmellatine. Se date carta bianca a Isabella, la titolare, resterete veramente soddisfatti. parola di una buongustaia
solo 3 semplici domande......LE PINZE?I GUANTI?I CAPPELLI?
forse il posto migliore a Parma dove farsi una cultura sui formaggi italiani e francesi...un'idea per una cena diversa dal solito è farsi preparare un tagliere di formaggi, consigliati dai gestori
