Sogno o son desto? Dei ragazzi giovanissimi che godono da dio il proprio lavoro, che vendono della carne della madonna, che costa il giusto e che ti trattano coi guanti? Per me, grandissimi sul serio.
TOP
Sogno o son desto? Dei ragazzi giovanissimi che godono da dio il proprio lavoro, che vendono della carne della madonna, che costa il giusto e che ti trattano coi guanti? Per me, grandissimi sul serio.
TOP
Competenza, qualità e pulizia sono le sensazioni che trasmette questa macelleria che propone anche un'ampia scelta di piatti pronti da cuocere. Non mancano ovviamente i tagli tradizionali sempre serviti al giusto punto di frollatura (io ho gustato per esempio un a tagliata e una fiorentina cotte al barbecue da leccarsi i baffi): i bovini in particolare arrivano da un allevamento di basilicanova per una scelta pulita anche dal punto di vista ambientale. Provate, non resterete delusi. Prezzi corretti nonostante il nome boutique possa far pensare a qualcosa di esclusivo.
