via Marco Rossi Sidoli, 15 | 43053 Compiano (PR)
+39 0525 811100
Sulla location poco da dire, se non che non abbiamo apprezzato la ristrutturazione: belle note shabby chic nell'arredamento, ma le pareti in stucco fucsia, quel castello non le meritava. Da apprezzare è il coraggio dei gestori di creare una panigacceria in un contesto simile e il non essersi lanciati nel troppo classico ristorante tipico con chef pluripremiati. Passiamo al cibo: panigacci con salumi e formaggi, panigacci al pesto genovese, al pesto di noci e con sugo rosso, panigacci con crema e crema al cioccolato tutti favolosi. Prezzo nella norma. Torneremo a provare la carne.
Locale molto carino in una location che fa già la sua parte per il bellissimo panorama che offre. Abbiamo mangiato dei buoni panigacci con salumi e formaggi, l'unica nota dolente è il servizio non all'altezza del locale: abbiamo ordinato anche tre tagliate che sono arrivate senza panigacci o quanto meno pane, quando lo abbiamo richiesto è arrivato un piatto di verdure alla griglia, inoltre caffè portato senza zucchero. Comunque da rivalutare.
