Categorie: ristorante
Cucina: pesce
Specialità: tonno di coniglio in agrodolce, risotto al guanciale
Tags: risotto
Ferie: agosto
Chiusura settimanale: mercoledì e sabato a pranzo
Coperti: 100
Fantastico risotto e fois gras. Buoni i dolci della casa non posso non fernarmi quando sono in zona.
RISOTTO
Ottima sorpresa. Deliziosi tortelli, ottimo risotto al tartufo bianco, squisito fois gras. Dolci notevoli. bell'ambiente, ottimo e cortese servizio con prezzo giusto.
Decisamente il meglio che può offrire il paesello...Ottima carta dei vini(anche nei prezzi e nelle nuove proposte),evitare il pesce e scegliere Tartufo,funghi e carne...Un mito sono i tagliolini e la zuppa inglese del cavaliere...Gettonatissimo dai giovani del paese causa alcool test nei week end...Andate rimarrete soddisfatti.
Un bel localino, direi da cenetta romantica anche se la clientela è varia. Trovo il servizio troppo sofisticato e, quando è così, io tolgo subito i gomiti dal tavolo. Ci sono sempre due menù a tema ( adesso c'è quello " aceto balsamico" e quello " tartufo" ). Tutto è buono e curioso anche se, per ora, non riesco a dargli il massimo. Rapporto qualità/prezzo nella media ma, come sempre per me, la media è un po' cara.
vado spesso in questo locale,mi trovo sempre bene,ormai dopo tanto tempo non vado piu' per il mangiare,ma per la cortesia dei gestori che dopo tanti anni di esperienza alle spalle sono rimaste persone squisite e umili. ottima la qualita' delle materie prime,anche se il cuoco non ha una grande inventiva,infatti il menu' difficilmente varia...di solito mangio i piatti del menu' all'aceto balsamico,l'aceto e' molto buono,i piatti pero' potrebbero essere piu' ricercati e nn limitati a delle semplici verdurine saltate in padella.vini ricercati.
Il locale è sempre accogliente e il personale professionale e molto gentile. Il livello della cucina mi è sembrato in calo rispetto alle mie passate visite anche abbastanza recenti. Nel complesso i piatti proposti mancano di un equilibrio ottimale risultando non particolarmente omogenei nel sapore : in particolare il risotto di zucca. Anche i tortelli non sono all'altezza della fama del locale, mentre il filetto proposto nel menù del balsamico risulta troppo ricco di sapori e quindi piuttosto pesante. Buona la carta dei vini e ottima la possibilità di poter degustare una scelta (anche se limitata) di etichette al calice.
E' il meglio tra Parma Reggio e Provincia...unica nota negativa: non variano quasi mai il menu per il resto è semplicemente UNICO! Carta dei vini favolosa! Cibo ottimo! La cura dei tavoli è da dieci e lode!
