Alfredo alla Scrofa

In questo locale è nato il piatto italiano meno conosciuto dagli italiani e più amato dagli americani: le fettuccine Alfredo. Semplicemente, fettuccine mantecate con una crema di burro e parmigiano. Che dire? Le ho trovate squisite. sebbene siano costose, ho speso 24 euro, sono contento di essermi tolto questo sfizio.