forchetta assassina

Something about forchetta assassina

I rating di forchetta assassina

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Locali preferiti

  • Osteria della Capra

    mappa | via Rivasi, 34/36 | Cavriago (RE)

    23-02-2012

    Locale meraviglioso per chi ha poche pretese e si accontenta di mangiare sopra una tovaglietta di carta anzichè lussuose tovaglie e ricami. Ordiniamo da bere lambrusco simoni e acqua. Partiamo con bis di primi: bauletti ai funghi e tartufo a dir poco eccezionali, i bauletti sono una specie di tortelli ma di forma rettangolare. Tartufo abbondantemente presente a fette sottili. Poi crepes di ricotta e spinaci in fonduta di formaggi, strepitosa e sostanziosa! Come secondo tigelle con salumi misti e salsine varie. Tigelle ottime, calde e abbondanti. Salumi misti ottimi. Le salsine di vari gusti buonissime! Verso la fine ci hanno chiesto se volevamo fare un'altro giro di salume e tigelle, ma eravamo strapieni, quindi abbiamo concluso con classica tigella alla nutella e un limoncino per chiudere la serata con dovizia! Tutto questo per soli € 20,00 a testa. Beh direi che qua il rapporto qualità-prezzo è davvero notevole! Quindi da rivisitare quanto prima! Non so come si possa criticare un locale così! Roba da matti! Andateci e non ve ne pentirete! Ciao

  • Le Cascatelle

    mappa | loc. San Nicomede, 84 | Salsomaggiore Terme (PR)

    05-12-2011

    Prenotazione fatta un mese fa! Questo agriturismo lo punto da quest’estate, ma trovo sempre il tutto esaurito. è pazzesco. Menù fisso composto da antipasti infiniti: crostini ai funghi, polentine con pancetta e gorgonzola, uova sode con salsa di verdure, focacce al formaggio fuso, focacce al rosmarino, vassoio di salumi misti, pizzette multi gusto tutto prodotto rigorosamente da loro. Primi superbi: risotto con taleggio, speck e pere e tortelli di patate ai funghi. Secondi piatti altrettanto buoni con varie proposte di carni miste: costine, salsicce, filetto di maiale, agnello alla brace e porchetta arrosto con contorno di patate al forno. Sorbetto al limone e dolci misti (torta cioccolatino, panna cotta ai frutti di bosco, bignè alla crema etc). Si chiude con limoncini, nocini, prugnolini, fragolini etc sempre fatti da loro. Passano sempre a proporre bis o tris! Spesa totale per due persone: € 50,00 bevande incluse! Beh direi che il rapporto qualità-quantità-prezzo è ottimo! L'unico neo è che ci siamo seduti alle 12.30 e ci siamo alzati alle 15.30! I tempi sono stati un po' lunghi, forse per il pranzo di matrimonio che si svolgeva al piano terra o per il pienone di gente che arrivava a mangiare in orari assurdi (alcuni arrivavano per pranzare alle 14!) comunque il locale merita! Si trova in una bellissima location con maneggio attiguo e possibilità di andare a cavallo! Consiglio di provare! Ma soprattutto consiglio di prenotare con larghissimo anticipo! Ciao!

  • Bertani

    mappa | via Da Porto Sud 547 | Modena (MO)

    21-11-2011

    Prima volta domenica a pranzo con moglie e pargolo al seguito, spinto dai tanti commenti entusiasti letti in rete. Ahimè all’ingresso del locale non vedo il famoso buffet di cui tutti parlano! Ho chiesto informazioni e mi viene detto che il buffet viene allestito solo il venerdì sera perchè non si riusciva più a portare avanti quotidianamente. Nooooooooooo! Con enorme desolazione decidiamo di consolarci con bis di primi: tortelloni alla vecchia modena e gnocchi al gorgonzola e una mezza porzione di gnocchi al ragù per il piccino. Da bere acqua gas e vinello rosso frizzante della casa. Dopo appena dieci minuti ci vengono serviti i primi. Ottimi, peccato per le porzioni un po’ modeste. le avversità non hanno fine. Come secondo avevamo ordinato una grigliata mista con patatine e abbiamo dovuto attendere un’ora prima che arrivasse. Un’ora! Doveva esser accaduto qualcosa in cucina, perché non eravamo gli unici in sala ad attendere da così tanto tempo i secondi piatti! Alla fine quando è arrivata la carne era ottima e ben cotta, ma anche questa in quantità misurata. Concludiamo con due sorbetti e due caffè. Conto tot. € 50,00 il conto è onesto, anche se ho il dubbio che ci abbiano riservato un trattamento economico compiacente per ingentilirci dopo la lunga attesa. Da riprovare! Magari con i menù fissi con gnocco e tigelle oppure venerdì sera con il famoso buffet!

  • La Golena

    mappa | via Ghiarole 19/21 | Brescello (RE)

    02-11-2011

    Pranzo con mia moglie e il piccolino. Per chi è amante delle vecchie osterie di una volta, posto da non perdere! Locale abbastanza spartano, inequivocabile caratteristica da osteria di altri tempi! Sarete accolti come vecchi amici, il gestore è una vera sagoma con la battuta sempre pronta! Anche il resto del personale è giocoso e sempre di buon umore! Vi sentirete subito a vostro agio! Elenco di pietanze infinito degna di lode! Iniziamo con un tris di primi: cappellacci di cinghiale con sugo ai funghi saltati in padella con la besciamella, tortelli al radicchio e tortelli di patate con soffritto ai funghi. Spettacolari! Dosi ragguardevoli e piatti di ottima fattura! Proseguiamo con stracotto di somarina con polenta e guancialino di manzo con patate. Vi giuro, non ho usato il coltello! Si scioglieva tutto in bocca! Da leccarsi i baffi! Da bere avevamo un’acqua e 1/2 di vino rosso fermo in caraffa. Avevamo bicchieri in vetro e non delle tazze come alcuni dicono. Visto che eravamo strapieni ci siamo limitati a concludere il pranzo con il caffè, anche se a malincuore perchè c’erano torte fatte in casa molto invitanti! Conto totale finale: €45,00. Bravi! Conto onesto e qualità ottima! Continuate così! Arrivederci a presto! Ciao!

  • Da Franco

    mappa | via Montepelato Nord, 21 | Monticelli Terme (PR)

    01-11-2011

    Provato pizza alta (doppia pasta), devo dire molto buona, tanto alta quasi da far fatica a finirla! Malgrado ciò devo dire che la decisione di curare l'estetica della pizza grava un po' sulla qualità! Nel senso che se il cliente chiede una pizza farcita con speck, gorgonzola e wurstel gradirebbe gustarsi la pizza gremita dei suoi ingredienti, invece la mia pizza era in stile "quattro stagioni" un pezzo con solo gorgonzola, un pezzo con due fettine di speck, un pezzo con i wurstel e un pezzo margherita! Eh no! Mi spiace ma io lo vedo come un triste metodo di speculazione sulle dosi degli ingredienti. Il che non migliora i prezzi del buon Franco! Speso € 7,00 per la mia pizza. Un po' caruccia per tanta parsimonia... Si può certamente migliorare! Da provare ma non da tornare! Ciao!

  • Voglia di Pizza

    mappa | via Camillo Prampolini 4/c | Calerno (RE)

    28-10-2011

    Voglio elogiare questa pizzeria d'asporto gestita da napoletani DOC Perché ritengo che sia veramente tra le ultime rimaste ad avere un rapporto qualità/prezzo da lodare! In riferimento alla qualità devo dire che la pizza è ottima, fatta da mani napoletane esperte! I condimenti sono sempre abbondanti, ma soprattutto quando si ordina il mezzometro da asporto la pizza è talmente lunga (sarà 70cm) da non stare nella scatola quindi ogni volta devono tagliarla per farcela stare! Grandi! E' sempre meglio abbondare! Come se tutto ciò non bastasse i prezzi sono inferiori alla standard attuale! Per un mezzo metro farcito chiedono €13,50! Bravi! Dare tanto e chiedere poco! Continuate così! Oggi vuol dire fare la differenza! Ciao!

  • Gran Panino

    mappa | via Giannino Degani 1 | Reggio Emilia (RE)

    27-10-2011

    A mio avviso definirlo semplicemente bar è abbastanza indecoroso! Locale fornito di parecchi tavoli e saletta separata per chi volesse maggiore intimità! Dato che il'90% dei clienti utilizza il locale per sfamarsi lo accosterei piuttosto alla categoria delle trattorie! Ma veniamo a noi: il piatto forte ovviamente sono i panini, simpaticamente chiamati con nomi di personaggi noti! Mi hanno talmente colpito che ho deciso di recensire il locale! Finalmente qualcuno che non lesina sull'imbottitura, ma anzi ne fa uno dei punti di forza! Vi assicuro che nel mio panino ci sarà stato almeno un etto e mezzo di speck! Accompagnato ovviamente da altri ingredienti e salse prodotte da loro! Le insalate? Una ciotola in ceramica dal diametro di cm32 alta cm15 piena colma di insalata con tutti i vari ingredienti a scelta del cliente! Una dose tale da saziare anche il più affamato dei vegetariani! Alla fine un panino + un'insalata + una birra e un caffè tot € 15,00 vista la qualità e la quantità devo dire che il prezzo è onesto e meritano sicuramente le 4 stelle! Non lascio 5 stelle perché in fin dei conti ho mangiato un panino e un'insalata e non si può pretendere di più, ma se siete da quelle parti vi consiglio di togliervi la curiosità e mangiare uno dei loro favolosi panini! Uscirete sazi come dopo un ristorante! Ciao!

  • Il Rifugio Dei Sapori

    mappa | via Paranesi | Paranesi (TE)

    27-10-2011

    Una vera gioia per il palato! Grazioso ristorante a paranesi all’interno del parco naturale del gran sasso, c’ero già stato, l’attesa per tornarci è stata lunga (10 anni! ) ma vi giuro che è stata pienamente ripagata! Antipasto con le famose olive all’ascolana (strepitose! ), tagliatelle ai funghi porcini e tartufo per me e mia moglie e pastina in brodo per il nostro bimbo, pasta rigorosamente fatta in casa, compresa quella in brodo per mio figlio! Un brodo che solo sua nonna avrebbe fatto così buono! Le tagliatelle erano eccezionali, straripanti di funghi con un gusto memorabile! Proseguiamo con spezzatino di cinghiale, patate al forno e funghi fritti. Se ci penso mi commuovo! Lo spezzatino era talmente tenero e succulento che non c’era bisogno di masticare, si scioglieva in bocca! Abbiamo ripulito la ciotola facendo la scarpetta tanto era buono! E i funghi fritti? Non ho mai mangiato funghi fritti più buoni in vita mia! Straordinari! Solo per quelli il locale merita la visita! Una vera e propria delizia, patate comprese! Concludiamo con delle mandorle pralinate fatte in casa sempre da loro, eravamo già pieni e non ci stavano, ma non siamo riusciti a trattenerci da quanto erano squisite! Poi caffè e digestivo. Conto finale totale € 45,00 beh cosa dire di più? Sicuramente quando ricapito da quelle parti ci torno alla grande! Spero solo che non passino altri 10 anni! Un consiglio: andateci e non ve ne pentirete! Ciao!

  • Ca' Rossa

    mappa | via Repubblica 16 | Bagnolo In Piano (RE)

    24-10-2011

    Locale molto gradevole di stile rustico ma elegante allo stesso tempo. Pranzo di domenica con mia moglie. Veniamo accolti all’ingresso con un drink e qualche stuzzichino di benvenuto, idea molto gradita! Ordiniamo da bere un’acqua e 1/2 caraffa di vino rosso della casa. Iniziamo con un bis di tortelli verdi/funghi, serviti nello stesso piatto, porzioni normali, di buona qualità, devo dire che si scioglievano in bocca anche se molto aiutati da una dose eccessiva di burro! Proseguiamo con una grigliata mista di carne (ordine minimo per 2persone) e una porzione di patate arrosto da dividerci in due. Porzioni normali, carne molto buona peccato che qualche salsiccia e puntina di maiale fossero praticamente carbonizzate! Visto che eravamo saturi, concludiamo con due sorbetti e un caffè. Totale €72,00! Ma siamo scemi?! Per quattro tortelli in croce e qualche scampolo di carne bruciacchiata? Non abbiamo preso vini pregiati, ci siamo divisi il contorno, non abbiamo preso il dolce e ci sparano un conto così?!? Roba da matti! Non si può rubare il denaro alla gente onesta in questa maniera con un ricarico del 200% sulle materie prime! Quando poi mi accorgo che in cucina lavorano alcuni cuochi cinesi!!! Risparmiano pure sulla manodopera questi vampiri!! Doveva essere un pranzo sì e no da €20-25 a testa al massimo! Ladri!! Croce sopra! Mai più! Sarà pure un bel posto, ma il trattamento che ti fanno alla fine alla cassa annienta quel poco di buono che hanno. Peccato davvero! SCONSIGLIO!!

  • Pizzicorì

    mappa | piazza Marconi 3 | Guastalla (RE)

    07-10-2011

    Pizza comune, proprio niente di ché! Locale gestito male troppa confusione! Poi decisamente caro: due capricciose + due birre medie €30,00 ma stiamo scherzando? Se vado a Napoli a ritirarle spendo meno! Per finire hanno fatto pagare ben €2,00 di coperto a mio figlio di 11 mesi sul seggiolone! Ladri! Fatevi un esame di coscienza e abbassate la cresta! Mai più! Sconsiglio vivamente! Ah dimenticavo, il giro pizza? Visto che è conveniente hanno visto bene di farlo ogni tanto giusto una volta ogni morte di papa! Vergogna!

  • Da Tizzi

    mappa | via Leporati 1 | Torrile (PR)

    06-10-2011

    Quando un locale è pieno il mercoledì sera vuol dire soltanto una cosa: hai scelto bene! Si parte con antipastino di benvenuto con polentina fritta, cipollina agrodolce, carciofino e qualche vol-au-vent di righi. Abile ad aprirti lo stomaco! Acqua e vinello rosso della casa per lubrificarci l’esofago! Arrivano poi delle scodelline colme di due tipi di lardo, tradizionale e alle erbe, una salsina di verdure (peperoni, etc. ) e ovviamente una piena di nutella! Seguono a ruota i formaggi, stracchino e gorgonzola in abbondanza! Poi l’infarto! Quando vedi arrivare il tagliere dei salumi ti si ferma il cuore per un secondo! Non scherzo! Un vassoio in legno dal diametro minimo di 50cm fitto e stracolmo di salumi di ogni genere! Non vedevi il fondo del vassoio! Eccezionale! Altro che i miseri piattini con due fette contate di salume che ti rifilano in altri posti! Successivamente arrivano loro, le regine della serata: LE TIGELLE! traboccanti, avvolte nel classico canovaccio in cestini di vimini, calde, dorate, fumanti appena sfornate. Strepitose! Dopo tre giri decidiamo di fermare la giostra, stavamo esplodendo! Concludiamo con sorbetto e limoncino (qualità industriale). conto totale per due persone: € 34,00 Tizzi sei un grande! Finalmente dei prezzi onesti! Dovrebbero prendere tutti esempio da te! Continua cosi’ e non cambiare mai! Anzi se la prossima volta ci fai il conto pari a € 30,00 raggiungerai la perfezione! Ciao a prestissimo