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mappa | via Roma 2 | Montechiarugolo (PR)
Per me il miglior ristorante di pesce di parma e provincia. Assolutamente da provare.
mappa | via Lago Verde 6 | Parma (PR)
Sabato sera: cena a base di salumi (buoni e abbondanti), torta fritta (tagliata a piccoli pezzi e poco soffice) e tagliata di manzo (buona e abbondante). Vino lambrusco buono. Locale rumoroso. Servizio cordiale. Vale una sosta.
mappa | via Emilio Lepido 16/a | Parma (PR)
. Senz'altro il miglior yogurt di parma. Da provare! |
mappa | via Maestri, 40 | Sala Baganza (PR)
Prosciutto crudo nella media, così come la torta fritta. Un primo di pasta al pomodoro (tagliatelle) con un soffritto di cipolla tagliata a pezzi grossi (un piatto così lo si trova anche alla mensa aziendale. Penso. Visto che non le frequento), punta ripiena fredda (servito come piatto estivo), con la carne da una parte ed il ripieno dall'altra. Vino bianco frizzante, in bottiglia, del luogo. Mediocre. Servizio attento e gentile. Ma si trova senz'altro di meglio. Nei paraggi.
mappa | corso Roma, 76 | Busseto (PR)
Locale molto particolare, ricco d'atmosfera. Si viene qui per mangiare i salumi, visto che non servono altro. Ti aspetti allora dei salumi strepitosi, ma invece sono nella media. Parmigiano mediocre, dolci buoni. Vino lambrusco discreto. Locale più adatto ai turisti (c'erano solo loro, nemmeno un parmigiano/parmense assiso ai tavoli), che non a parmigiani. Noi riusciamo a trovare di meglio in giro. D'altronde se vai in via montenapoleone, mica vedi milanesi a fare shopping. E qui a due passi dalla casa di giuseppe verdi chi ti trovi? Giapponesi, francesi, inglesi etc. Prezzo comunque più che adeguato.
mappa | via Riccò, 42 | Barbiano (PR)
. La veranda estiva è strepitosa, affacciata sulle valli parmensi. Il cibo però è deludente. I tortelli. Tris di tortelli, per la precisione. Sono di una pesantezza unica. I sapori delle erbette, della zucca e delle patate sono nascosti dal gran quantità di burro e formaggio. Pronti in due minuti di orologio. Ergo erano già cotti, e si sentiva, la pasta era scotta. Salumi nella media, buono il salame. Dolci voto 5. Ah. Se non ci fosse la veranda che salva il tutto!
mappa | strada La Pilla, 5 | Lesignano Bagni (PR)
Sono stato in questo agriturismo diverse volte e mi sono sempre trovato molto bene. Di quelli che ho visitato senz'altro il numero uno. La cucina è molto buona, il locale pulito, il servizio cordiale e attento,la posizione amena. Lo consiglio vivamente.
mappa | via Varano, 78 | Cella di Noceto (PR)
Trattoria situata nelle colline parmensi, vicino a noceto. Cena a base di salumi (nella media), tagliatelle al ragù (troppo asciutte) e cima ripiena (carne dura e stopposa). Vino lambrusco discreto, anche se purtroppo servito ghiacciato. Servizio cortese. Giudizio finale 7 meno meno. Si trova di meglio. Prezzo adeguato.
mappa | via Meucci, 6 | Parma (PR)
Se volete una pizza buona, cambiate locale. Abbiamo chiesto delle verdure alla griglia e ci è stato risposto che dovevamo servirci al buffet. Sic! . E per di più scaldarcele con il forno a micro-onde. Modello mensa! Pizzeria con un certo charme situata in una residenza storica, servizio adeguato. Vino buono con poco ricarico.
mappa | via per Neviano 65 | Traversetolo (PR)
Trattoria con menù di mare, nel bel mezzo delle colline parmensi. Locale squallidotto con servizio gentile e attento (un po' lunga l'attesa). cucina senza infamia e senza lode, cantina buona. Prezzo adeguato.
mappa | strada Bertolotta 4 | Ronco Campo Canneto (PR)
Si tratta di un negozio di alimentari con annessa una trattoria composta da qualche tavolo. Abbiamo mangiato salumi, primo e secondo. Dobbiamo dire che era tutto buono, compreso il vino (poche etichette, ma curate). Salumi artigianali come ormai è difficile trovarne, primi e secondi cucinati con anima e proposti con passione. Merita senz'altro un'ulteriore visita per approfondire il menù.
mappa | fraz. Diolo, 6 | Soragna (PR)
Ero stato in questo locale diversi anni fa e me lo ricordavo con una cucina buona e pieno di avventori. L'ulitma volta il locale era quasi deserto (sabato sera)e i piatti proposti senza smalto. Salumi nella norma, polenta fritta riscaldata, lasagne con pasta viscidissima. Buono il dolce. Vino discreto. Servizio efficiente e molto cordiale. Il giudizio andrebbe approfondito con un'ulteriore visita.
mappa | via Bruno Vescovi, 60 | Parma (PR)
L'agriturismo si trova a pochi chilometri da parma, all'interno di un capannone agricolo adeguato all'uopo. Ci siamo andati il lunedì di pasqua e il locale offriva un menù fisso: antipasti, due primi, un secondo con contorno, dolce, caffè e ammazza-caffè. Il nostro giudizio: antipasti voto 4 (un cestino di parmigiano ed una frittatina insignificanti); primi voto 5 (lasagne con asparagi e pancetta da dimenticare, tortelli di erbette nella norma); secondo voto 5 (pollo con patate arrosto alla maniera supermercato esselunga); dolci voto 6. Vino lambrusco e malvasia della vicina cantina due torri voto 3. Ormai è sufficiente avere un capannone ed un pezzo di terra per improvvisarsi agro-ristoratori. Cucina senza anima e senza passione. Locale con confusione assordante, buono spazio esterno per i bimbi (unica nota positiva).
mappa | Viottolo dell'Acquedotto, 5 | Langhirano (PR)
Locale da dimenticare. Buoni i salumi, il parmigiano ed il pane. Primi piatti: risotto ai funghi (il risotto in busta knorr è molto meglio); tortelli d'erbette (difficile, nella nostra provincia, mangiarne di così cattivi). Secondi piatti: roast beef (nella media); arrosto (nella media). Contorni: patate fritte (nella media). Dessert: torta di fragole (semplicemente pessima). Porzioni scarse. Scarsissime. Bevande. Peggio che andar di notte. Tre tipi di vino: rosso fermo, lambrusco e bianco dolce. Liquori: stendiamo un velo pietoso. 30 euro a testa. Amen!