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mappa | via Leporati 1 | Torrile (PR)
La buona educazione e il rispetto cominciano al telefono, e da commerciante lo posso dire a gran voce. se a me avesse detto questa frase non ci sarei proprio andato. Esistono molti modi di dire le cose e soprattutto il non farle pesare. inoltre per andare a mangiare del prosciutto così salato che servono litri e litri d'acqua per far passare la sete, rinuncio a priori. Provato una volta, mai più.
mappa | via Roma, 31 | San Secondo Parmense (PR)
Siamo stati due volte nel giro di un mese. Ci simo trovati bene e siamo ritornati proprio per provare altri piatti che non avevamo assaggiato la prima volta. La varietà di formaggi, specie pecorini, è eccellente. Ottima la scelta dei primi. Il maialetto và prenotato qualche giorno prima, ma ne vale la pena. Viene presentato nel caratteristico vassoio in sughero contornato da rami e foglie di mirto. Ottime anche le costolette d'agnello. Dolci davvero gustosi, ma alla fine di un pasto del genere si fa un pò fatica a gustarli... Vino sardo, caffè e mirto. Spesa 35 euro a testa, ben spesi.
mappa | strada Rota Ligneres, 22 | Baganzola (PR)
Siamo stati in otto. Menù a base di pesce. In 5 hanno preso tre portate, gli altri 3 solo antipasto e secondo. Dolce per tutti e 2 bottiglie di vino australiano da 20 euro ciascuna(8 bottiglie d'acqua). 2 bicchieri di passito e 2 caffè. Spesa 46 euro a testa, che ci sono sembrati giusti. Qualità eccellente, porzioni adeguate, non tanta scelta ma piatti particolari e ben curati. Abbiamo mangiato all'aperto, in un posto piacevole e spazioso. Servizio un poco lento e i camerieri un pò se la tirano...