bocconcino

Something about bocconcino

I rating di bocconcino

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Locali preferiti

  • Il Granaio

    mappa | via Nazionale, 17 | Lemignano (PR)

    19-05-2009

    Premessa fondamentale per recensire il posto è chiare immediatamente che il prezzo, in sostanza, non cambia, qualsiasi cosa si ordini. Si tratta di un locale alla buona che lavora sulla quantità. E’ il classico posto in cui si va in compagnia per fare una mangiatona. E’ famoso da decenni per gli antipasti e chi vi si reca, sa già in partenza che gli verranno serviti in abbondanza, se non li desidera basta dirlo. La qualità di queste prime portate è media, ma ripeto che si lavora sulla quantità. A me piace sempre assaggiare tante cose diverse e sfiziose, quindi, per me, è perfetto. L’ultima volta che sono stata abbiamo ordinato delle crepes di salmone: erano squisite. Il secondo di carne era normale ma gli assaggi di dolci erano molto buoni. Vino a profusione e conto i 30€ a testa. Considerando che ci siamo alzati tutti con la pancia piena da star male direi che non è male. Il personale è molto cortese, nota sempre positiva

  • Partenope

    mappa | via Traversetolo, 196/A | Parma (PR)

    19-05-2009

    Il fritto è ottimo: asciutto, sottile e croccante. I piatti sono veramente tipici e saporiti. Perfetto per chi vuole assaggiare dei sapori diversi. La cucina mi è piaciuta veramente. Il prezzo risulta effettivamente un po’ eccessivo, soprattutto alla luce delle consumazioni da me fatte (molti carboidrati, poco pesce e niente carne). Il personale non è dei migliori: sebbene il locale sia piccolo e i camerieri numerosi, il servizio è scortese e lento e riesce a gestire solo un turno ai tavoli in tutta la serata. Per queste ragioni assegno solo 3 stelle ma è comunque un locale da provare e in cui io tornerò di sicuro.

  • Castagnoli Lounge

    mappa | largo Luigi Mercantini 5/a | Parma (PR)

    16-03-2009

    L’ho provato sabato come aperitivo. Il vino era buono e dal prezzo contenuto ma soprattutto il bancone del buffet era STRACOLMO. Chi ordina al tavolo viene sommerso da cabaret di focacce, piattini di pasta e patate arrosto ma nulla gli vieta di servirsi ulteriormente da solo. Il cibo al bancone è sempre appena sfornato e viene rimpinguato incessantemente. L’offerta è quasi esclusivamente a base di carboidrati ma di ottima qualità. Molte cose esulano la normale produzione del negozio. Con una tale abbondanza di cibo, basta la spesa per 2 ottimi bicchieri di vino da 3€ per saziarsi e cenare. Parcheggio molto comodo. Il fornaio Castagnoli ha avuto davvero una bella idea.

  • Zagara

    mappa | via La Spezia, 226 | Parma (PR)

    16-03-2009

    Seguo Giovanni dalla nascita partendo dal Porfido, passando dal Gattopardo e dal Don Giovanni, fino ad approdare alla Zagara. Ho notato che, ora, la gestione è passata principalmente in capo hai figli ma la qualità del cibo e la cortesia sono del tutto invariate. Sottolineo, in particolare, la grandissima gentilezza del personale che definirei più unica che rara. Siamo stati accolti con l’offerta di un bicchiere di buon prosecco. Abbiamo provato sia il pesce che la pizza, entrambi squisiti. Il pesce (noi abbiamo assaggiato i primi) è cucinato con ricette semplici ma collaudatissime. L’antipasto misto di mare è presentato in maniere molto carina e attuale: tante piccole ciotole monoporzione per tutti gli assaggi. Tutti i sapori non sono coperti da condimenti eccessivi. Risultano molto leggeri conditi con poco olio e poco sale. La pizza è veramente ottima: sottile friabile e morbida (davvero non so come facciano), assolutamente non secca. Non è per nulla salta, anzi lievemente ma gradevolmente insipida. Bravi davvero.

  • Rigoletto

    mappa | borgo Ronchini, 4/b | Parma (PR)

    09-03-2009

    Cucina tipica di qualità medio alta con prezzi proporzionati. Il menù non offre solo i classici piatti della tradizione proposti da chiunque, ma cerca l’azzardo con ricette non banali (torelli di mele con sugo di noci, riso ai sassi). Il Servizio è cortese e il personale gradevole. Il locale si presenta romantico, curato e dalle giuste dimensioni. Perfetto se si deve uscire con persone di cui non si conoscono i gusti perché soddisfa ogni esigenza. Da provare.

  • Taverna Greca Kelari

    mappa | borgo Giacomo Tommasini | Parma (PR)

    09-03-2009

    Locale caratteristico e grazioso. Impossibile trovare posto dati i pochi giorni di apertura e l’unico turno ai tavoli. La qualità del cibo è appena sufficiente. Abbiamo ordinato 3 antipasti misti, dalla porzione piuttosto abbondante ed oggettivamente sfiziosi, un gyros, anch’esso servito senza parsimonia, e due secondi di pesce scarsissimi che avrebbero fatto alzare chiunque da tavola con la fame (il piatto di polipo alla griglia consisteva in unico tentacolo e nemmeno troppo grosso). Buoni i liquori tipici. Conto non salato ma non ci tornerò. Inoltre, seppure io abbia un stomaco di ferro, ho fatto decisamente fatica a digerire la cena.

  • Aiolfi

    mappa | via Bellini 7 | San Quirico di Trecasali (PR)

    26-02-2009

    Si spedono 30 € a testa per pesce freschissimo. Viene servito un vasto antipasto misto con parecchie portate, un primo, due secondi, torte, sorbetto, caffè e ammazzacaffè. Tra gli antipasti, oltre ai fritti praticamente PERFETTI per croccantezza e leggerezza, si posso assaggiare anche abbinamenti non banali (es. seppioline e polenta). Impossibile alzarsi da tavola ancora affamati. La qualità del cibo è buona e il pesce di giornata. E’ vero che si tratta di un capannone industriale, ma la sala da pranzo è sistemata più che dignitosamente. Lo raccomando a tutti coloro che voglio fare un mangiata di pesce con poca spesa e tanta resa. Avviso i più esigenti che non si può ordinare assolutamente NIENTE all’infuori di quello che ti viene portato al tavolo (nemmeno un liquore diverso da quelli che ti vengono serviti nel già bicchierino).

  • La Gabbiola

    mappa | via Valtermina, 21 | Traversetolo (PR)

    27-10-2008

    Locale giovane e carino, adatto a cene in compagnia, specie d'inverno quando accendono il caminetto. Consiglio a tutti di prendere le paste che vengono servite direttamente dalla padella (in particolare quella alle verdure e alla puttanesca, scadente invece la carbonara). E', infatti, questa la specialità del locale e riesce loro molto meglio della pizza e della grigliata. Consiglio anche le belle e pantagrueliche insalatone.

  • La Pignatta

    mappa | strada Langhirano, 286 | Parma (PR)

    27-10-2008

    La pizza è veramente buona: giusto lo spessore della pasta ed apropriata la quantità di condimento. La veranda estiva è molto bella; si apprezzano sempre le (poche) pizzerie che ticonsentono di mangiare all'aperto. Purtroppo il locale interno non è all'altezza estetica ma, questo difettuccio, è ben compensato dal conto che si dimostra sempre il più conveniente di città e provincia.

  • Cinco de Mayo

    mappa | piazza del Mercato, 5 | Fornovo (PR)

    27-10-2008

    Locale molto pittoresco. La cucina è veramente ottima e le porzioni abbondanti. Il livello culinario è quello di un buon ristorante italiano, cosa rara nei locali etnici. Ci si alza da tavola stracolmi. Il conto è sui 38€ che io, francamente, giudico un prezzo giusto per qualità e quantità. Chiaro che questo locale non potrà mai essere apprezzato da chi non ama sperimentare e il gusto piccante. Per tutti gli altri, direi che vale la pena farci un salto.

  • Hostaria da Beppe

    mappa | via Imbriani, 51 | Parma (PR)

    27-10-2008

    Locale piccolo e delizioso con clientela giovane ed informale. Lo chef è estroso e simpatico, si aggira tra i tavoli dispensando consigli e ricevendo le ordinazioni, E' un irresistibile incrocio tra un folletto e pulcinella. I risotti sono insuperabili: imperdibili quello alla vernaccia e gamberetti (il mio preferito), all'ossobuco, alla giuseppe verdi. Ieri ho provato quello alle melanzane: non male. Prezzo per 1 antipasto, 2 risotti, 2 dolci, vino, 2 amari e 1 caffè: 25 € a testa, non male, vero? Ci si alza da tavola sazi e di buon umore. Da provare assolutamente.

  • Mosaiko

    mappa | borgo Marodolo 8 | Parma (PR)

    24-10-2008

    L'ambiente delizioso di questo piccolo, intimo ristorante dell'oltretorrente ben si presta a romantiche cene per una coppia. Il menù è molto fusion, amalgama influenze da ogni dove, e predilige piatti di pesce. E' stato proprio questo gusto culinario, che amo particolarmente, ad invogliarmi a visitarlo. Soprattutto le numerosissime recensioni favovorevoli hanno influenzato la mia scelta. Il mio personale giudizio, però, non è molto positivo. La sperimentazione ardita tende a mischiare molti ingredienti (forse troppi), ma il risultato è inspiegabilmente povero di sapore. Io ho trovato tutti i gusti abbastanza insignificati e sempre simili tra loro. Sconsiglio, in particolare, l'antipasto misto di mare. Il costo non è certo modico: 2 portate a testa, 1 unico dolce e un vino volutamente nn carissimo ci hanno fatto spendere 45€ a testa. Il costo di ogni portata spazia tra i 13/15€. Se si pensa che si deve, in ogni caso, aggiungere coperto, acqua, e, per chi lo desidera, vino, il dolce o il caffè, direi che il conto medio è molto più vicino ai 40 € che hai 30/35€ dichiarati.

  • Ai Pescatori

    mappa | via Doria, 6 | Lerici (SP)

    03-09-2008

    Ho trovato il pesce piuttosto buono, soprattutto le linguine agli scampi: eccezionali. Confermo quello che è stato scritto dagli altri: menù fisso con 7/8 antipasti, un primo, grigliata e frittura mista, acqua, caffè, sorbetto e ammazzacaffè. Noi abbiamo preso parecchio vino (quasi una bottiglia a testa). La quantità è abbondante (anche il moroso mangione non è riuscito a finire il fritto). Ci si alza da tavola pieni da star male. Il pesce è fresco, il livello della cucina superiore a quello di una pizzeria quindi i 35 € a testa appaiono decisamente convenienti. Anch'io non posso dare un punteggio elevato per un'unica ragione: la corsa contro il tempo che gareggiano i camerieri che li spinge a servirti in un nanosecondo e a sottrarti il piatto mentre stai ancora masticando l'ultimo boccone, anzi, il penultimo. Già il cibo è tanto, se poi ti fanno ingozzare senza tregua risulta davvero impossibile finire tutto e gustarlo. Questa è la fotografia dei fatti nuda e cruda: fate vobis.

  • Osteria la Gatta Matta

    mappa | Borgo degli Studi, 9/A | Parma (PR)

    01-08-2008

    Locale delizioso sia all'interno che nei pochi tavoli all'aperto, che si affacciano sui pittoreschi borghi del centro e sulla casa della musica. Cucina creativa fatta di piatti saporiti e speziati, adatta a chi non è esclusivamente alla ricerca della tradizione. Imperdibile il cous cous con frutti di mare. Buonissime le birre (certo, dal costo un po' elevato ma lo meritano tutto). Io ho provato la birra egiziana con mirra e zenzero e pochissimo luppolo; davvero ottima. Prezzo per 2 portate e bevande sui 30/35 € a persona: direi più che onesto.

  • Il Torrente

    mappa | strada Langhirano 4 | Parma (PR)

    28-07-2008

    La migliore pizza di Parma: semplicemente SQUISITA. Peccato solo che il locale, un po' fuori moda, non paghi proprio l'occhio e non invogli ad entrare,. Però, una volta provata la pizza, si diventa immediatamente clienti abituali.