Io non sono nessuno, ma nessuno è come me
Io non sono nessuno, ma nessuno è come me
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mappa | via Venini, 2 | Domaso (CO)
Peccato abbia chiuso, perché la sua cucina di lago, con i caratteristici missoltini (pesci essicati) e l'ottimo risotto al pesce persico, era davvero notevole.
mappa | via Cartoleria, 15 | Bologna (BO)
Minuscolo locale che, non potendo puntare sulla quantità, punta tutto sulla qualità. cucina emiliana rivisitata con fantasia; alcuni piatti (segnalo i tortelli con baccalà e guanciale) sono davvero originali.
mappa | piazza Guglielmo Oberdan, 3 | Milano (MI)
Pizza davvero buona, con bordo alto e soffice e ingredienti di qualità. peccato solo per l'affollamento, e i conseguenti tempi lunghi (prenotare è indispensabile).
mappa | vicolo Rosini, 4 | Roma (RM)
Locale sito a ridosso di montecitorio e con una consolidata fama fra politici e gente comune. ottimi il carciofo alla romana e i tonnarelli alla ciociara. ambiente angusto, affollatissimo e un po' rumoroso, conviene prenotare. pagamento solo in contanti.
mappa | via Rosina, 4/6 | Firenze (FI)
Osteria toscana dai sapori semplici e genuini. eccellente la ribollita, densa e saporita al punto giusto, buona la carne. prezzi onesti e servizio cordiale.
mappa | via Ferrarese, 1 | Castel Maggiore (BO)
Nel mezzo della campagna, una trattoria che propone un'onesta cucina emiliana. promossi antipasti, primi e secondi. a fine cena ci si può servire a volontà allo spettacolare buffet dei dolci: teglie di zuppa inglese, tiramisù, crème caramel, e secchi colmi di mascarpone e cioccolato fuso. sconsigliatissimo a chi è a dieta.
mappa | corso Dante Alighieri, 42 | Molfetta (BA)
Chiamarla pizzeria è riduttivo. fa anche pizze, ma è soprattutto un ottimo ristorante di pesce, che serve piatti curati e originali. oltretutto, il rapporto qualità-prezzo è decisamente conveniente: ho speso meno di 30 € per antipasto, primo, dolce e calice di vino. ambiente rustico, in un palazzo del centro storico con soffitto a volte, ma ristrutturato e arredato con un tocco di eleganza.
mappa | corso Siracusa, 142 | Torino (TO)
Storico ristorante di pesce, aperto da oltre 50 anni. il menu è piuttosto tradizionale, ma c'è un piatto che da solo vale la cena: lo strepitoso risotto alla certosina con scampi.
mappa | piazza Risorgimento, 6 | Milano (MI)
I cornetti di sissi farciti al momento con crema pasticcera sono i più buoni di milano, provare per credere.
mappa | via Giovanni Battista Morgagni, 7 | Milano (MI)
Pizza per tutti i gusti e per tutti gli appetiti (si può scegliere la dimensione: piccola, media, grande). Bordo alto e soffice, alla napoletana, e ingredienti di qualità. Ottimi anche gli sfizi da assaggiare come antipasto.
mappa | via Santa Radegonda, 16 | Milano (MI)
Uno dei primi locali di street food (all'epoca non si chiamava così) aperti a milano. panzerotti squisiti, tanta scelta, prezzi milanesi.
mappa | via San Rocco, 16 | Bologna (BO)
Ristorante raffinato e creativo, che eccelle nei piatti a base di pesce. molto belli sia la location che l'arredamento. prezzi nella media.
mappa | piazza Rondanini 53 | Roma (RM)
Ristorante di livello medio-alto, con piatti originali e curati; ottimi i primi di pesce (spaghetti con calamari e peperoncino) e i dolci; carta dei vini adeguata.
mappa | salita dei Crescenzi, 31 | Roma (RM)
In mezzo a tante "trappole per turisti", Armando al Pantheon mantiene da 50 anni una meritata fama di alfiere della vera cucina romana. I piatti classici sono realizzati in maniera impeccabile (faccio un piccolo appunto solo sulle mie fettuccine, che erano leggermente troppo al dente); menzione speciale per i saltimbocca, tenerissimi e gustosi. Prezzi leggermente più alti della media, ma giustificati dalla posizione e dalla qualità del cibo. Prenotazione indispensabile, e con diversi giorni di anticipo.
mappa | via Pietro Lianori, 16 | Bologna (BO)
La mia prima esperienza in un ristorante persiano è stata più che positiva. Il menu consiste principalmente di piatti unici, carni (ovine e bovine) accompagnate da riso, salse e spezie. Porzioni abbondanti, sapori decisi e grande cura nella realizzazione. Il locale è a gestione familiare, e il personale è cordiale e prodigo di consigli. Ottimo il rapporto qualità-prezzo.