Io non sono nessuno, ma nessuno è come me
Io non sono nessuno, ma nessuno è come me
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mappa | via Mentana 1/F | Bologna (BO)
Nel cuore del quartiere universitario, un'osteria molto "alla buona". Gli studenti la frequentano per i suoi prezzi contenuti e per una certa atmosfera "bohémienne", riflessa dall'arredamento spartano (tavoloni di legno con tovaglie di carta) e dalla totale mancanza di privacy (vi troverete fianco a fianco con altri avventori che nemmeno conoscete!). Passabile il menu, che ovviamente propone quasi solo piatti bolognesi. Per chi più che a mangiare è interessato a passare una serata in compagnia.
mappa | via Santa Caterina, 51 | Bologna (BO)
Una delle migliori e più tipiche trattorie di Bologna. L'aspetto non è dei più attraenti: un locale angusto, che solo d'estate si "espande" sul portico antistante, con tavoli stretti l'uno all'altro e un arredamento spartano (le tovaglie sono di carta). Ma la sostanza è quella che conta: affettati (la mortadella artigianale, gli imperdibili assaggi di salsiccia cruda al rosmarino), primi (tutta la tradizione emiliana: tagliatelle, gramigna, tortelli), e fra i secondi spicca la cotoletta alla bolognese con prosciutto e formaggio fuso, purtroppo solo per 2 persone. Anche i dolci superano la media, proponendo specialità quasi dimenticate come la torta di riso e la "vera" zuppa inglese (senza cioccolato). Unico neo: i prezzi non proprio da osteria. Anche se la qualità dei piatti li merita.
mappa | via Stalingrado 40 | Bologna (BO)
Questa catena di locali vuole rifarsi alle steak house americane. Lo vedi anche nell'arredamento, moderno e senza fronzoli: un grande open space con centinaia di posti, tovaglie di carta, un secchiello pieno di arachidi su ogni tavolo; la cucina è a vista, e le tv satellitari ornano le pareti. Oltre al fumo c'è anche l'arrosto? Il menu è esclusivamente "carnivoro", con un'insistenza sulle proposte esotiche (USA o brasiliane). Giudizio personale: discreto, non eccezionale, anche per una certa incostanza degli esiti, davvero strana per una catena, dove ti aspetteresti una qualità standardizzata. Da provare comunque il filetto (e consiglio di ordinarlo "al sangue"), magari con una "baked potato". Prezzi nella norma, servizio rapido (ma certe sere se non si arriva presto c'è da aspettare in piedi per un po').
mappa | via Saragozza 240 | Bologna (BO)
Sono andato al Meloncello incuriosito dai commenti che sentivo su questo locale, conosciuto in città per molte ragioni. La location per cominciare, davvero suggestiva, ai piedi della collina di San Luca, anzi proprio dove inizia la salita del portico che porta al santuario. La vicinanza con un teatro poi l'ha reso celebre tra gli artisti che lì si esibiscono, e che hanno tappezzato le pareti del locale con le lore dediche incorniciate. Ma forse è il caso di passare alla cucina, che senza strafare ti soddisfa, con tutte le pietanze della tradizione bolognese, dalle tagliatelle al ragù, alle carni (ottime le polpettine in sugo di pomodoro con vedure di contorno). Prezzi contenuti, personale cordiale e disponibile e servizio rapido. Forse l'ambiente è un po' spartano, ma anche questo contribuisce a dare al locale un'aria di genuinità.
mappa | piazza Malpighi 14 | Bologna (BO)
Questo locale ha aperto da poco e si propone come nome nuovo della ristorazione a Bologna. I "classici" della cucina bolognese (affettati, pasta all'uovo) e le carni sono il punto di forza del menu. I prezzi sono medio-alti, ma la qualità delle pietanze è adeguata, le porzioni sono abbondanti e il servizio è esemplare per rapidità e cortesia. Una menzione a parte meritano poi i dolci serviti al carrello, che cuochi e camerieri quasi ti "obbligano" a mangiare: gelato artigianale, torte, tiramisù, tutti di qualità eccellente. Ambiente elegante, ma non formale.
mappa | via Piella, 16 | Bologna (BO)
Ambiente da trattoria romagnola (lo si capisce dalle caratteristiche tovaglie) e a conduzione familiare. Cucina regionale, con esiti più che buoni. Ho preso un antipasto, un primo (caramelle asparagi e crudo) e un dolce (torta alle pere) e ho speso meno di 30 €. Grande cordialità dei gestori e servizio rapido. Assolutamente consigliato. Conviene prenotare, perché alle 8 di sera è già pieno.
mappa | via Farini, 31 | Bologna (BO)
Un locale all'insegna della semplicità, nell'arredamento e nel menù. Si mangiano discretamente piatti della tradizione bolognese. Prezzi adeguati: con 20-30 € un pasto completo (vini esclusi). La trattoria è a gestione familiare, e il personale è cordiale ed efficiente.
mappa | via Augusto Righi 30 | Bologna (BO)
Un locale discreto, sempre affollato da giovani e studenti per i prezzi contenuti che propone. L'ambiente è spartano, da trattoria, forse un po' vecchi i tavoli, ma va bene per una serata in compagnia. Menù tradizionale emiliano, senza concessioni esotiche; ho trovato particolarmente buoni il tagliere di antipasti con tigelle e la cotoletta alla bolognese. Servizio rapido.
mappa | via Piella, 12 | Bologna (BO)
Buon rapporto qualità-prezzo per una trattoria tipica del centro. Senza strafare, il locale propone la cucina tradizionale bolognese, non manca nessuno dei piatti tipici: tagliatelle al ragù, tortelli e tortellini, cotoletta, polpettine al sugo. Il locale è piccolo e sempre affollato, meglio prenotare; in compenso il servizio è rapido e i gestori cordiali.