Vedi, il mondo si divide in due categorie: chi ha la pistola carica e chi scava. Tu scavi.
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Il Mio Film PreferitoIl buono il brutto il cattivo
Dove Farei Il Mio Ultimo PastoSette Peccati, Cavallino (LE)
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4 stelle: | (199) | |
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2 stelle: | (10) | |
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mappa | via Augusto Murri 8 | Bologna (BO)
Buon rapporto tra qualità e prezzo, conto onesto per alcuni piatti davvero buoni, in particolare la tagliata con la rucola, il fritto alla bolognese e la torta al cioccolato. Un locale senza troppe pretese ma che non delude. Consigliato
mappa | via Mario Musolesi | Bologna (BO)
Se cercate un locale in cui mangiare bene senza spendere uno sproposito da vito può essere la soluzione giusta. Tovagliette e scacchi e servizio da trattoria oltre alle numerose apparizioni del grande guccini rendono questa trattoria degna di una visita, grazie all'atmosfera che vi si trova e ai boccioni da due litri di vino. Consigliato lo stinco, certamente il piatto migliore della casa.
mappa | via Stendhal 1 | Bologna (BO)
Locale più elegante di una trattoria dove regna la cucina tipica bolognese. Da segnalare la mousse di mortadella come antipasto, tagliatelle (veramente ottime) e le lasagne. Bolliti non all'altezza delle aspettative. Tra i dolci, molto buona la panna cotta, fatta a regola d'arte.
mappa | loc. I Pastori 13 | Travo (PC)
Trattoria a gestione familiare dove sarete accolti con grande cortesia. Si parte ovviamente con l'antipasto: un grande vassoio di salumi misti (salame, coppa, culaccia, pancetta), accompagnati da cipolline e carciofi sott'olio. Eccellente. A seguire i primi: tortelli, con burro e formaggio oppure, in stagione, con i funghi. Tra i secondi, se ce la fate visti le abbondanti porzioni delle portate precedenti, segnalo il cinghiale con la polenta. Per il vino, è superfluo perdersi in lunghe meditazioni sulla carta dei vini, meglio affidarsi al gutturnio che porta lo stesso nome del locale. Ottimo posto, consigliato.
mappa | via Ugo Foscolo 12 | Norcia (PG)
Buon posto dove assaggiare salumi e il pecorino di montagna, accompagnati da vini locali.
mappa | via Della Selva Pescarola 50 | Bologna (BO)
Non è un locale pretenzioso, ma adeguato per i gruppi numerosi. Il menu non esiste. Viene recitato dai camerieri e si rimane colpiti dalla lista di primi, secondi e dolci. Il punto di forza del locale sono i primi, dai gnocchetti verdi al gorgonzola ai ravioli al tartufo, dalle pappardelle ai funghi agli agnolotti speck e scamorza, ecc. E' consigliabile ordinarne un tris. Consiglio assolutamente di assaggiare la cotoletta alla bolognese, un classico poco conosciuto della cucina locale. Prezzi bassi.
mappa | via Borgo Giannotti, 508 | Lucca (LU)
Fascinoso locale ospitato in un palazzo del trecento. La cucina è tradizionale e si basa su materie prime genuine e di stagione, i tordelli sono di carne (buonissimi) e le paste sono tutte rigorosamente fatte in casa. Segnalo anche il coniglio alla cacciatore e la carne alla griglia.
mappa | via Virgilio, 150 | Viareggio (LU)
Forse l'ultima vera trattoria di viareggio. A mezzogiorno vige la formula del menu fisso e non si può mancare il delizioso fritto misto di totani e gamberetti. Di sera invece si comincia con i moscardini in umido, polipo lesso, acciughe in agrodolce, baccalà. Fra i primi spaghetti alle acciughe e allo scoglio, gnocchi alla polpa di granchio. Di nuovo fritto misto e pesce alla griglia tra i secondi. Cantina scarsa, ma con qualche buona bottiglia di bianco.
mappa | fraz. Diolo, 6 | Soragna (PR)
In un palazzo d'epoca, tra i secondi offre variazioni interessanti alla cucina locale, come il galletto agli asparagi, il filetto con crema di ortiche, l'oca ripiena con pasta di salame.
mappa | corso Roma, 76 | Busseto (PR)
Un museo-bottega con tante specialità in cui perdersi: prosciutto, salame, culatello, spalla cotta, ma anche formaggi e dolci. Vino servito nella caratteristica scodella, con Verdi in sottofondo.