Alcuni credono che il calcio sia una questione di vita o di morte. Sono molto deluso da questo atteggiamento. Vi posso a
Alcuni credono che il calcio sia una questione di vita o di morte. Sono molto deluso da questo atteggiamento. Vi posso a
Il Mio Film PreferitoFantozzi
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mappa | via Emilio Lepido, 9 | Parma (PR)
Gelato nella norma, dolci da asporto buoni (sacher gelato ottima) e servizio sempre cortese e sorridente.
mappa | via Bellini 7 | San Quirico di Trecasali (PR)
Il ristorante propone la formula mangiatona di pesce tipo gita al mare in pullman: antipasti caldi e freddi, primi e secondi a non finire, per cui si arriva alla fine abbondantemente sazi, ma scarsamente soddisfatti. Sapori indefiniti e mischiati, sughi pesanti, fritto buono, ma quando è il suo momento vorresti solo un digestivo. Ambiente e servizio dozzinali, per me mangiare il pesce è un altro paio di maniche.
mappa | viale Mentana, 91/A | Parma (PR)
Nuova proposta nella galassia delle gelaterie. Il primo impatto è stato davvero buono: scambiando due chiacchiere con uno dei due giovani proprietari si intuisce la passione nella ricerca delle materie prime e nella confezione di un prodotto il più "pulito" possibile. L'assaggio ha mantenuto le aspettative: gusti netti, gelato cremoso, ma per niente pesante. Per la quinta stelletta aspettiamo di confermare sulla distanza le prime impressioni e il mantenimento di questa qualità. Buona offerta anche di semifreddi e monoporzioni.
mappa | via Mastro Giorgio, 29 | Roma (RM)
Nel cuore del testaccio un'occasione da non farsi sfuggire per assaggiare la tipica cucina romana: abbiamo mangiato gli imperdibili bucatini cacio e pepe (mantecati ad arte davanti al cliente), abbacchio e trippa alla romanesca. Piatti di sostanza a nessuno dei quali però mancava equilibrio non sempre facile da trovare. Vale la pena lasciare il centro turistico della capitale per godersi una serata davvero unica.
mappa | borgo Marodolo 8 | Parma (PR)
Invogliati dalle recensioni positive prenotiamo in questo piccolo locale che propone una cucina un po' diversa dalla solita offerta parmigiana. Già districarsi nel menù non è semplicissimo: descrizione ridondante delle portate che si conferma poi nei piatti. Sei, sette ingredienti spesso sovrapposti così da non riuscire ad apprezzare i singoli sapori e profumi o le diverse consistenze delle materie prime. Per dirla alla masterchef piatti che sembrano dei classici "mappazzoni". Puntare su proposte più semplici non vorrebbe dire avvilire la fantasia dello chef, ma saper esaltare pesci (per me vale la regola che meno lo si elabora meglio è) e carni che sembrano comunque di buona qualità. Alla fine non ricordo nemmeno bene cosa ho mangiato: orata e branzino un po' dappertutto, così come il lime o la frutta secca, ma la confusione regnava sovrana. Prezzo in media con altri ristoranti di pesce.
mappa | strada Schiappa 51 | San Benedetto Po (MN)
Peccato per questa osteria di una volta (non c'è insegna e si mangia in una sala attigua alla cucina): segnalata su più guide delude però le nostre attese. Salumi e giardiniera buoni (ma dall'emilia siamo molto esigenti), tortelli di zucca sufficienti, grande delusione per i tortelli di prugne (tanto decantati dalle guide), involtini di fagiano ancora freddi. Unica nota davvero positiva la lingua salmistrata. Deludente anche la sbrisolona. Servizio molto gentile.
mappa | strada Padre Angelo Rouby, 2 | Porporano (PR)
Cucina parmigiana (quindi un po' pesante) onesta e senza fronzoli al ristorante mora: buoni anolini e tortelli, ottima spalla cotta arrosto e punta di vitello, gustosissimi i ganassini in umido. Conto giusto e atmosfera familiare per un locale che dà garanzie.
mappa | via Aldo Moro 13 | Campegine (RE)
Pranzo a menu fisso per un compleanno: quantità di cibo esagerate per una spesa modesta (30 euro), ma la qualità? Atmosfera e piatti da pizzeria anni 80: antipasti di mare misti, risotto ai frutti di mare e spaghetti allo scoglio, fritto e grigliata. Peccato perchè comunque i secondi erano discreti ma ci siamo arrivati col peso delle prime portate un po' pesanti e mediocri.
mappa | loc. Vallerano | Calestano (PR)
Siamo tornati altre due volte alla macchia tonda e ogni volta è una piacevole sorpresa: vuoi per l'ambiente e il panorama da favola, vuoi per l'oste sempre disposto ad intrattenere gli avventori, vuoi per la cucina semplice, genuina e di qualità. Una delle nostre visite è stata in estate (il tramonto da lassù è qualcosa di indimenticabile, l'altra in occasione del mese del tartufo e ogni volta siamo tornati a casa ampiamente soddisfatti.
mappa | via Sbrisi, 3 | Polesine Parmense (PR)
Decidiamo di provare il menu november porc in un posto che non dovrebbe tradire. Le aspettative vengono però ben presto disattese: salone tipo pizzeria con improbabili affreschi posticci al soffitto e rumore di fondo insopportabile tanto che si riusciva a parlare solo con i commensali più vicini. Culatello per antipasto molto buono, strolghino anonimo. Risotto con zucca e salsiccia discreto, tortelli con spalla cotta e zafferano asciutti e presto dimenticati. Cotechino che sembrava precotto, prete di aspetto triste e sapore ancora peggio (probabilmente cotto ore e ore prima e vagamente riscaldato). Per finire un cagnolino che passeggiava allegramente in cucina ha fatto da degna chiusura a una serata che non ripeteremo per i prossimi 50 anni. Ormai l'azienda corte pallavicina ha deciso di puntare tutto sui numeri tralasciando la qualità.
mappa | via Koch 18 | Pilastrello (PR)
Competenza, qualità e pulizia sono le sensazioni che trasmette questa macelleria che propone anche un'ampia scelta di piatti pronti da cuocere. Non mancano ovviamente i tagli tradizionali sempre serviti al giusto punto di frollatura (io ho gustato per esempio un a tagliata e una fiorentina cotte al barbecue da leccarsi i baffi): i bovini in particolare arrivano da un allevamento di basilicanova per una scelta pulita anche dal punto di vista ambientale. Provate, non resterete delusi. Prezzi corretti nonostante il nome boutique possa far pensare a qualcosa di esclusivo.
mappa | via San Pietro 20 | Gazzuolo (MN)
L'ambiente, un convento gesuita restaurato ed adattato, è davvero suggestivo: peccato che la bella atmosfera non abbia un riscontro nella cucina di questo locale che paga più l'occhio che il palato. Bis di primi: caserecce con castagne e gamberi buone, ma non eccezionali e risotto peperoni e capasanta (ce n'era una) triste anche nella presentazione, senza colore e con poco sapore. Baccalà con fantasia di cipolle: un must per un estimatore come me del pesce veloce del baltico. Delusione elevata: il baccalà era a parer mio merluzzo insipido e la fantasia di cipolle era rappresentata da due cipolle in agrodolce da vasetto, una cucchiaiata di composta compera e una mesta salsa violacea su cui era adagiato il pesce. Gli altri secondi che non ho assaggiato avevano comunque un aspetto poco invitante. Ricarichi esagerati sui vini.
mappa | via Emilia Est, 21 | Parma (PR)
Tonino resta il re della pizza al taglio: un paio di tranci saziano in abbondanza e i gusti sono sempre molto invitanti. Servizio rapido al banco nonostante il costante affollamento nel fine settimana. Non posso esprimere giudizi su pizza tradizionale e servizio consegne perchè non ho avuto esperienze in tal senso.
mappa | via Cardani 19 | Parma (PR)
Al contrario degli utenti che mi hanno preceduto io mi trovo bene in questo centro: ho fatto un abbonamento annuale (che grazie alla promozione esistente dura in realtà 15 mesi) per palestra e piscina ad un prezzo davvero buono. Non ho esperienza di corsi (compresi nell'abbonamento ma non ne usufruisco). L'ambiente è bello: palestra con macchinari moderni e piscina con tante corsie. Gli spogliatoi non sono effettivamente un opera d'arte, ma ci passa un mare di gente. La reception è invece in linea con la migliore tradizione parmigiana: scortesia assicurata, mentre gli assistenti in sala e in acqua sono tutti disponibili. Adatto credo di capire dalle precedenti recensioni più per un annuale che per una toccata e fuga.
mappa | via Meucci, 6 | Parma (PR)
Pizza buona (un po' pesantuccia da digerire), locale bello dove a differenza di altre pizzerie si può cenare e parlare senza dover per forza urlare.