Io non sono nessuno, ma nessuno è come me
Io non sono nessuno, ma nessuno è come me
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mappa | via Accademia, 53 | Milano (MI)
Cucina mediorientale di discreto livello, con piatti che vanno oltre le banali proposte "etniche" e un buon rapporto qualità-prezzo; servizio veloce e cordiale.
mappa | viale Abruzzi, 21 | Milano (MI)
Pizza alla milanese (sottile e croccante), lontana dallo standard napoletano, ma qui la fanno bene. Buona scelta di piatti alternativi. Prezzi, anch'essi, milanesi.
mappa | via Sant'Eufemia, 16 | Milano (MI)
Fast food gourmet dove il cliente compone l'hamburger scegliendo le farciture. tante combinazioni possibili, ingredienti di qualità e porzioni abbondanti. il mio panino è rimasto un po' asciutto, non avendo aggiunto formaggio e salse, ma l'ho trovato comunque gustoso. prezzi in linea con il centro di milano.
mappa | vicolo del Falcone, 2 | Bologna (BO)
Ristorante piccolo e difficile da trovare, ben arredato ma con un tocco di rusticità (bellissime le tovaglie stampate romagnole). Cucina regionale di ottimo livello: risotto al sangiovese, filetto al sangiovese (il nome del locale non è dato a caso! ), e dolci deliziosi per chiudere (tenerina con mascarpone). Cantina, ovviamente, ben fornita. Consigliata la prenotazione.
mappa | via San Francesco da Paola 27 | Torino (TO)
Buon ristorante regionale nel centro di Torino. Ambiente informale, quasi dimesso, ma servizio impeccabile e buona cucina. Menu legatissimo al territorio (ovviamente piemontese): agnolotti al sugo d'arrosto e brasato al barolo con polenta sono le cose migliori. Buona scelta di vini.
mappa | via Giosuè Borsi, 1 | Milano (MI)
Più che per la pizza, merita di essere provato per la puccia tarantina con "uccelletti" (provole affumicate avvolte nelle pancetta) e patatine: street food all'italiana, certo non raffinato, ma gustoso e a buon mercato.
mappa | corso Vittorio Emanuele II, 94 | Torino (TO)
Io ho provato la pizza, e lo promuovo a pieni voti. Pizza alla napoletana (la "vera" pizza...), quindi pasta morbida, sottile al centro e alta ai bordi. Una delle migliori di Torino.
mappa | vicolo Scutellari, 1 | Parma (PR)
Non ci siamo. Ci sono andato con buone aspettative e sono rimasto deluso. Tempi d'attesa a livelli di guardia, una cucina pretenziosa ma con esiti mediocri e prezzi troppo alti, quasi da ristorante di lusso. Salvo solo la location, in particolare il dehors estivo che dà sulla piazza del Duomo. Troppo poco.
mappa | piazza Anfiteatro, 51 | Lucca (LU)
Locale che propone un riuscito connubio fra tradizione e innovazione, rivisitando piatti del territorio in chiave creativa. Sorprendenti i plin, ravioli con ripieno di fegatini su un letto di salsa di cipolla e nocciola, e ottimo il dolce, una cheesecake al vin santo. Servizio veloce e cortese, prezzi onestissimi e, valore aggiunto, splendida vista sulla pittoresca piazza dell'anfiteatro.
mappa | via Conte Rosso, 28 | Milano (MI)
Pizzeria di discreto livello dove, fra l'altro, si può provare il caratteristico "spirolazzo", una specie di calzone fatto a barchetta ripieno degli ingredienti della pizza.
mappa | borgo Rodolfo Tanzi, 5 | Parma (PR)
Un locale accattivante per chi ama le sperimentazioni e la creatività. La cucina parmigiana viene riproposta con variazioni sul tema (fagottini al tartufo) o riproponendo piatti meno celebri o caduti in disuso (bomba al piccione). Tra i secondi merita la faraona ripiena, mentre d'estate sono da provare le insalatone. E' d'obbligo tenere spazio per i dolci, originali e squisiti (cestino di cioccolato e fragole con crema al marsala). Prezzi nella media, comunque non esagerati rispetto alla qualità dei piatti.
mappa | via Alessandro Paternostro, 58 | Palermo (PA)
Locale storico, da quasi due secoli, del cibo di strada palermitano, è una tappa obbligata del tour culinario della città. ottimo il panino con la milza, non mi ha entusiasmato invece lo sfincione. prezzi non proprio bassi per questo tipo di cibo e servizio che potrebbe essere un po' più cordiale.
mappa | via Giulio Cesare Capaccio, 27 | Napoli (NA)
Locale di street food ante litteram, ha inventato la pizza fritta. il fritto a mio parere copre un po' i sapori che rendono così unica la pizza, ma rimane una tappa obbligata in un tour culinario di napoli. ambiente minuscolo, servizio ben organizzato e prezzi competitivi.
mappa | via Rialto, 13 | Bologna (BO)
"Osteria" è un termine riduttivo per questo locale. L'ambiente è elegante e romantico, luci soffuse, candele sul tavolo, si parla a bassa voce, e la cucina è al livello di un ristorante di classe. Menu non strettamente romagnolo, a dispetto del nome, ma genericamente emiliano. Anzi, "padano": lasagnette bianche, tortellini in crema di parmigiano, risotto agli asparagi, brasato di manzo al sangiovese, filetto di maiale in crosta. Ci sono poi i piatti di pesce, che non ho provato ma che mi hanno fatto un'ottima impressione. I prezzi sono medio-alti, e il conto lievita in fretta, soprattutto se si ordina del vino, ma il rapporto con la qualità è più che buono.
mappa | via Cenischia, 9 | Torino (TO)
Un'osteria dove davvero si respira aria d'altri tempi. Il piatto forte che tutti chiedono è lo stinco di maiale al forno, davvero inimitabile, ma varrebbe la pena di provare anche gli antipasti e i primi. Adeguata, ovviamente, la carta dei vini, con prevalenza dei piemontesi. Assolutamente consigliata se siete in cerca dei sapori e delle atmosfere della Torino popolare di una volta.