Ultimi pareri di topografo60

• Lady Concordia

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    08-10-2012

  Da sempre la presenza degli autocarri dei camionisti o dei furgoni degli artigiani nei piazzali antistanti alle trattorie o ai piccoli ristoranti sono sintomo di buoni prezzi e pietanze di giusta abbondanza. e nel piazzale antistante alla trattoria lady concordia, sulla via emilia, a sanguinaro, lato del comune di noceto ( a pochi passi da dove sorgeva la vecchia trattoria della concordia ora demolita per far spazio ad un nuovo piccolo centro commerciale), di camion e furgoni, nella pausa del mezzogiorno se ne vedono, e molti di loro ne hanno fatto una tappa abituale e quasi quotidiana, in base ai loro tragitti di lavoro. fermarsi a mangiare dalle due sorelle anna e gianna che gestiscono questo nuovo locale è veramente una rara occasione per poter riassaporare quei gusti e quei sapori della tipica cucina parmigiana che risulta ormai difficile ritrovare a causa della omologazione industriale delle materie prime.