turchese

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2 pareri

Qualcosa su turchese


Città
Parma

Ultimi pareri di turchese


  • Parma Rotta
      21-09-2012

    Ottima arrosticciana di carne, ho visto passare anche degli spiedoni di griglia che mi sembravano molto succulenti. La location è piacevole, la carne viene grigliata a vista sulla cucina il che mi sembra una cosa positiva. Lista dei vini completa, io mi sono soffermato sui rossi. Ritengo il prezzo adeguato al tutto, il servizio assolutamente cortese.

  • Aquaria
      13-09-2012

    Per me amante del pesce è stata una scoperta eccellente. Fermatomi ieri sera sono rimasto incuriosito e colpito dalla location, moderna con ampie vetrate illuminate all'esterno, estremamente rilassante e di buon gusto all'interno. Personale giovane, gentile,professionale e direi piacevole, con la giusta discrezione senza essere troppo "impostato". Ci hanno accolto offrendoci un aperitivo con alcuni stuzzichini di pesce. Il menu' incuriosisce tanto da avere l'imbarazzo della scelta con piatti e abbinamenti molto originali. Gli antipasti di cruditè e le sfizioserie (tanti assaggini vari di pesce) ci sono parsi un capolavoro dal punto di vista visivo e deliziosi al palato, un rincorrersi di gusti ottimamente abbinati tra loro. Come secondi, abbiamo optato per una ampia catalana di crostacei che ci è stata servita su un letto di verdure e frutta fresca. Astici gamberi scampi sicuramente freschissimi perchè gustosissimi, veramente ottimi. Nonostante la sazietà, abbiamo assaggiato un cannolo siciliano come dolce che ci è parso squisito. Con il caffè sono compresi anche dei piccoli biscottini secchi e dolcetti fatti in casa. la lista dei vini, pur non essendo un grande intenditore, mi è parsa ricca e completa,soprattutto con un ampio ventaglio di prezzi e con molte proposte di vini bianchi, rossi e molti champagne. Il prezzo finale mi è piacevolmente sembrato assolutamente adeguato se relazionato al fatto che abbiamo consumato crostacei e crudi freschissimi. credo possa diventare un punto di riferimento della zona per il pesce. Come prima volta direi tutto eccellente. Non ho rilevato nessun disservizio. Pronto a tornare.