fiorentina1 (Sala Baganza)

10 pareri

  • La Collina Di Nando

    La Collina Di Nando

    via San Lazzaro 14 | 43015 Cella Di Noceto (PR)

    24-09-2012

    Concordo con i precedenti pareri riguardo la location. Sono completamente in disaccordo in merito a "locale modaiolo o elegante" e prezzo esagerato. A mio parere è l'esatto contrario. Ciò premesso ho mangiato una buona torta fritta con discreto culatello, anonimi tortelli d'erbetta poco conditi e con pasta spessa e dura. Superlativo il filetto di angus servito con fagioli e patate arrosto. Come dolce un tiramisu di buona composizione ma andava tolto prima dal frigorifero. In complesso, a mio parere , un locale da rivedere, ritengo però che la materia prima sia di buona qualità. Servizio rapido e cortese. Scarsa carta vini però con ricarichi giusti.

    FILETTO ANGUS

  • I Dodici Monaci

    I Dodici Monaci

    via Roma 1 | 43010 Fontevivo (PR)

    05-06-2012

    Ho mangiato in questo ristorante domenica scorsa ricavandone una piacevole sorpresa. Luogo molto particolare ricavato nel refrettorio di un convento. Servizio puntuale e cortese. Porzioni generose e ben presentate. I piatti scelti gustosi e di qualità: culatello di zibello, spalla cotta con mostarde, tortelli erbetta, risotto allo zafferano con liquirizia. Strepitosi i dolci. Eccellente rapporto qualità/prezzo.

  • La Greppia

    La Greppia

    strada Garibaldi, 39 | 43121 Parma (PR)

    21-05-2012

    Domenica a pranzo. Ottimo ristorante con servizio molto curato e competente. Sublime culatello con superlativo parmigiano di 32 mesi. ottimi i tortelli al savor. Delizioso petto di pollo con salsa di frutti di bosco(raffinato e equlibrato), notevole dolce al cioccolato. il tutto accompagnato da un ottimo gutturnio vivave magnum. assolutamente da provare.

  • Il Bers

    Il Bers

    strada del Fienile 1 | 43058 Enzano di Sorbolo (PR)

    23-04-2012

    Siamo stati domenica scorsa: locale piccolo, carino, intimo. piatti tradizionali con variazioni giuste ed equilibrate. Un piatto su tutti: risotto allo zafferano con ossobuco, a mio parere pari ai tradizionali ristoranti milanesi. Ottimi gli gnocchi di zucca con pancetta e aceto balsamico, deliziosi i tre crostini misti e la crema di mascarpone con nutella. Un po deludenti i tortelli di erbetta in quanto anonimi e sciapi. Ottimo vino sfuso. servizio cortese ma lento(ho percepito qualche lamentela). prezzo giusto.

    RISOTTO CON OSSOBUCO

  • Stendhal

    Stendhal

    loc. Sacca, 80 | 43052 Colorno (PR)

    05-03-2012

    A pranzo domenica 5 marzo. Culatello, battuta di gambero rosso di sicilia, bolliti con salse e mostarde, zabaione con dolcetti. Bevuto lambrusco otello e 1 bicchiere di chardonnay cà del bosco. Eccellenza su tutto ad eccezione del culatello anonimo e molto salato. Ricarichi onesti sui vini. Servizio eccellente in un locale con interni eleganti ma senza eccedere.

  • Il Gabbiano

    Il Gabbiano

    via Morigi 10/a | 43122 Parma (PR)

    22-02-2012

    Ottima pizza tirata con mozzarella di bufala e pomodorini freschi. Leggera, fragrante, gustosa. Per me la migliore di parma. bevuto un buon vementino di luni con prezzo onesto. Buon caffè.

  • Leon d'Oro

    Leon d'Oro

    viale Antonio Fratti 4 | 43121 Parma (PR)

    14-11-2011

    Ci sono stato domenica a mezzogiorno. Locale pieno. Ho tralasciato il bel carrello di antipasti(salumi di ottimo aspetto) privilegiano un ottimo tris di tortelli. Ottimi anche i molteplici tipi di bollito con tre buone salse e completo carrello di contorni. Sorpresa positiva con il carrello dolci, nell'incertezza ho optato per un eccellente tiramisù di gusto prelibato. anche con locale pieno servizio veloce e premuroso.

    BOLLITI

  • Prater

    Prater

    via Roma 309 | 42049 Sant'Ilario D'Enza (RE)

    07-11-2011

    Ottima sorpresa. Deliziosi tortelli, ottimo risotto al tartufo bianco, squisito fois gras. Dolci notevoli. bell'ambiente, ottimo e cortese servizio con prezzo giusto.

  • Leoni

    Leoni

    via Riccò 42 | 43035 Barbiano (PR)

    07-11-2011

    Valuto positivamente questo locale che, a mio parere, pur non eccellendo in alcun piatto , a parte un sublime coniglio alla cacciatora, ha un buon livello medio con un giusto prezzo. Servizio rapido e cortese.

    CONIGLIO ALLA CACCIATORA

  • Ferlaro

    Ferlaro

    via Monte Coppe Sotto | 43038 Sala Baganza (PR)

    04-10-2011

    Solo una parola: allucinante. accoglienza inesistente, prenotato e confermato per esterno, solo posto interno: meglio, le mosche regnano sovrane. menu pranzo e cena consegnati a caso, quello dei vini viene quasi lanciato dal cameriere ormai a due metri dal tavolo. in questo locale si concentrano in tutt'uno: qualità inesistente, servizio scortese e anche maleducazione. Si salva il prosciutto spagnolo anche se tagliato molto spesso e non pulito a dovere. Tagliatelle con prosciutto e aceto balsamico: meglio chiamarle alla panna(quantità industriale). Petto di pollo alla piastra: completamente nero. Digestione rimandata al giorno dopo. Carrello dolci: decisamente meglio come aspetto e varietà quelli del supermercato esselunga. Non so la qualità in quanto optato per un dolce alla carta ordinato dopo due ore e mezza trascorse per mangiare due piatti, preannunciato in arrivo dopo venti minuti dall'ordine e mai arrivato in quanto la cucina aveva smarrito la "comanda". Non vengono richieste scuse, non chiedono il motivo per il quale rimandi il piatto intero, se garbatamente protesti, si allontanano dal tavolo senza proferire parola. senza parole.

Dati di fiorentina1

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Località
Sala Baganza

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