sig. mella

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Città
Solignano

Ultimi pareri di sig. mella


  • Dai Freer
      20-04-2010

    Senz'altro vale la gita fuori porta.Il locale è molto carino, ricorda vagamente i localini di Provenza, mobili chiari, tovaglie fatte con le lenzuola della nonna in canapa con belle passamanerie, molto caldo ed accogliente.La prprietaria si diverte spesso e volentieri a corredare il locale con piacevoli decori a seconda delle occasioni, magari con semplicissima carta , ma con molto gusto ed attenzione. Molto cordiali, il servizio è buono e la cucina di buon livello come la cantina,semplice e genuina! Sono stato dalle Sorelle Sartori alcune volte, ho sempre trovato un proscitto crudo delizioso,del culatello della bassa D.O.P. I primi ,a parte le paste ripiene di buona fattura e condimento, hanno rilevanza nei condimenti di creatività della casa, imperdibili le tagliatelle con il pesto alle mandorle. I secondi alcuni a base di Maiale nero,altri a base di cavallo come il roast-beef morbidissimo,hanno un tocco di classe con il petto d'anatra in padella. Mostarda fatta in casa dalla suocera della cuoca,e i dolci tra cui la cialda croccante resa morbida dal gelato o dalla frutta fresca,il tirami sù espresso e le torte del fornaio del paese come il pane cotto nel forno a legna completano un pranzo domenicale o una cena a lume di candela , a volte con musica dal vivo,alcune ore trascorse in questo locale, che senz'altro mi lasciano un buon ricordo anche dopo il conto. Con un buon vino e un bicchiere di buon moscto con il dessert 35 €.