samuele

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  • Osteria del Gesso

    24-01-2010
    via Ferdinando Maestri 11, Parma (PR) | tel. 0521 230505

    Stanco delle solite "trattorie" dai sapori omologati come i loro (salati) conti sono tornato al Gesso che, come al solito, non ha deluso: sformato ai carciofi dal gusto (di carciofo, finalmente!)delicato con un gelato di mascarpone delizioso; terrina di polenta al tartufo meravigliosa; due porzioni di ravioli alla zucca con funghi (tanti e veri) semifreddo cioccolato e torrone e tortelli con zabaione sempre ottimi pinot nero di hofstatter a prezzo giusto; due caffè; il tutto a 97 euro...certo non regalato, ma per il rapporto qualità prezzo medio che offre Parma ( e non solo...) una perla rara. un ristorante dove sicuramente non sono mai "costretto" a scegliere tra mille proposte dal nome altisonante tanto quanto la delusione dopo la prima forchettata! consigliato!

    Prezzo: giusto.