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    04-12-2013
    via Pieve Cusignano, Pieve Cusignano (PR)
    tel. 0524 62184

    Ristorante aperto da poco pi¨ di un mese, che sostituisce la precedente Osteria del Grano Antico, sulle prime colline sopra Fidenza. Pochi coperti, padre in cucina e figlio in sala, per offrire un'esclusiva e gustosa cucina di pesce di mare. Tra i piatti da noi assaggiati molto buone l'insalata di mare, la tartare di tonno e la zuppetta misto pesce al pomodoro. Porzioni abbondanti e prezzi abbastanza onesti. Ho notato in lista un interessante men¨ degustazione a 35 euro a persona, con una lunghissima serie di portate, che sarÓ mia intenzione provare nella prossima visita.

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    16-07-2013
    via La Spezia, Parma (PR)
    tel. 0521 994878

    Lento declino di una cucina che a Fidenza, in qualche occasione, mi aveva persino entusiasmato ma che ora non riesce più a darmi alcuna emozione. Un'insalata tiepida di mare di mediocre contenuto e sapore. Ravioloni di pesce anonimi e una tagliata di tonno di ottima materia prima e ben cucinata, ma talmente salata da essere quasi immangiabile.

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    04-09-2012
    via La Spezia, Parma (PR)
    tel. 0521 994878

    Ennesima esperienza, la prima da quando si sono trasferiti a Parma, ma quest'ultima volta abbastanza deludente. La nuova ambientazione supermoderna ha perso suggestione rispetto alla vecchia sede di Fidenza, ma non mi aspettavo calasse anche la qualitÓ e la bontÓ della cucina...! Il piatto delle sfiziositÓ come antipasto si Ŕ ancor pi¨ riempito di ciotoline, coperchietti, vasetti e contenitori vari...perdendo per˛ in gusto e perfezione delle preparazioni. Il trancio di ricciola abbastanza insapore e con accostamenti di verdure poco indovinati. Sempre buonissima invece, come sempre, la tartare di pesce. SarÓ comunque opportuno concedere una riprova !

  • Ardola di Zibello, Zibello (PR)
    tel. 0524 99578

    Deludente! Materia prima e cucina di scarsa qualità! Si è salvato solo il piatto di carpacci servito all'inizio, mentre il grande vassoio misto di grigliata e gratinati era quasi immangiabile! a parer mio ristorante da dimenticare!

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    12-04-2011
    via Roma, Soragna (PR)
    tel. 0524 598265

    Ho voluto provare alcuni piatti di pesce ma non mi hanno del tutto soddisfatto. Il piatto di antipasti misti è stato abbastanza deludente. Un pochino meglio la grigliata con ottimi gamberi e un discreto spiedino di calamari.

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