Ultimi pareri di crirob64

• La Buca

  ★ ★ ★ ★ ★

    16-04-2008

  ristorante dall'atmosfera vintage dove la tradizione la fa da padrone.Cordiale e brillante la stagionata cameriera.Meglio lei di un anonimo culatello tagliato ipersottile e dallo scarso sapore.Buone le mostarde fatte in casa,di poca emozione la mariola e il ''prete'' serviti in quantita' da nouvelle cousine.Appena passabile lo stracotto di lingua.Come dessert cacio bavarese che piace ma non incanta.Nel complesso siamo rimasti delusi,ci aspettavamo cucina tradizionale di buon livello ,invece abbiamo trovato una materia prima non sempre all'altezza.Prezzo un po' alto per la qualita' offerta.

• Osteria La Crocetta

  ★ ★ ★ ★ ★

    12-12-2006

  seconda visita e confermo il giudizio negativo.Anonima trattoria con personale scarsamente professionale che cerca di fare il brillante.Solita scarsa cantina e piatti semplici che purtroppo mostrano una materia prima non eccellente e cotture approssimative.Certi giudizi lasciano basiti,il mondo e' bello perche' vario.

• Trattoria del Tribunale

  ★ ★ ★ ★ ★

    27-11-2006

  sabato sera,locale pieno.Servizio super approssimativo con giovani cameriere in difficolta' a gestire la sala.Vino che arriva dopo le pietanze,savoir fair inesistente.Degustata etichetta di un metodo classico italiano in bicchieri da barolo...Vabbe',andiamo oltre.Come antipasto si e' scelto la spalla cruda che non ci ha deluso ma nemmeno esaltato.La stagionatura era ok ma si avvertiva un po' troppo il sale.Dopo si e' proseguito con tortelli d'erbetta dal buon ripieno ma un po' troppo cotti.Come secondo un buon filetto con nel piatto un improbabile contorno di patate al forno che emanavano un insopportabile lezzo di aglio.Nel complesso cucina parmigiana dignitosa ma il locale e' da frequentare in serate non di punta .

• La Ghironda

  ★ ★ ★ ★ ★

    19-11-2006

  locale molto rilassante,nessuno ha fretta e i tavoli non vengono fatti girare.Carta dei vini non enorme ma curata.Servizio discreto,posateria e bicchieri di routine.Abbiamo mangiato un antipasto di culatta che ci ha deluso dopo averci illuso.Era profumata ma in bocca il sapore latitava.Non salata ma anonima.Poi saltando le paste abbiamo dirottato le attenzioni sul brasato al picol ross e finalmente abbiamo potuto degustare un piatto di ottima qualita' con la carne che si sciglieva in bocca con la salsa di vino che si avvertiva ma non troppo.Ottimo,peccato che la porzione fosse un po' sottodimensionata.Poi dolce al cioccolato ,non originalissimo nella presentazione ma buono.Abbiamo bevuto un cabernet-sauvignon di La Tosa.Nel complesso locale discreto,non entusiasma per originalita' e varieta' ma si puo' godere una buona cucina del territorio.

• La Fata Bema

  ★ ★ ★ ★ ★

    19-03-2007

  Locale gradevole con una cucina semplice ma di qualita'.Per una cucina espressa i tempi un po' lunghi sono da mettere nel conto,meno accettabile una lista vini col 20% delle etichette non disponibile e guarda caso mancano quasi tutte quelle della fascia medio-bassa...Le decorazioni dei piatti sono sempre le stesse.Sono dettagli ma per un locale con prezzi medio-alti sono distonie evidenti.Ho mangiato antipasto di polipo,tagliata di tonno,gallinella e un dolce al cioccolato.Ripeto qualita' buona ma per il prezzo richiesto mi aspetterei piatti piu' elaborati e fantasiosi un filo piu' emozionanti.