Il Bacher

Categorie: ristorante

loc. Cattaia

43042 Berceto (PR)

0525 629093

Chiusura: mercoledì

Primo parere di eziomilano

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  ruscarola

  Sorbolo

  5 pareri

  (5/5) lunedì 30-04-2012

  Andato a pranzo oggi con amici. devo ammettere che sono uscito più che sazio e molto soddisfatto. certo è a berceto. Ma è a 200 metri dal casello autostradale, è ben indicato e facile da raggiungere. (l'indicazione valbona sul sito potrebbe trarre in inganno! ) abbiamo assaggiato 3 antipasti: salumi con torta fritta, tortino di patate e sformatino di sedano, 3 primi: risotti ai funghi e con asparagi e sella di cinghiale e tortelli di erbetta, 3 secondi:una squisita tagliata di manzo, carrè di maialino nero (per me meno buono del resto), anatra farcita con patate arrosto e un ottimo dolce con fragole. locale recentemente ristrutturato ben tenuto e ben arredato. Servizio cortese e professionale. Piatti curati. lo consiglio.

  Prezzo: giusto

  Servizio: eccellente

  Tags: funghi, cinghiale

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  lucachiappon...

  Parma

  1 pareri

  (4/5) domenica 18-09-2011

  La cucina è ottima e la qualità degli ingredienti estremamente elevata. In particolare, il carrè di agnello è stato fantastico. un fraintendimento sul vino scelto rischia di rovinare permanentemente il ricordo del locale, ma l'intervento di uno dei proprietari ripristina la serenità. Il bacher (dopo un breve momento di dubbio) torna a confermarsi serio, affidabile e con un'ampia scelta di piatti la cui qualità è rara.

  Prezzo: costoso

  Servizio: di qualità

  Tags: carne, funghi

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  tolasudolsa

  La Spezia

  1 pareri

  (5/5) martedì 23-08-2011

  Ho scoperto il locale perchè l'ho visto vincere la trasmissione di rai 1 la prova del cuoco e ho deciso di andare a provarlo con la famiglia. cucina ottima tradizionale con qualche piatto innovativo, servizio buono, locale bello pulitissimo ed accogliente. Mi ha molto colpito l'impegno dei gestori ad acquistare materie prime a km zero. Lo consiglio a tutti.

  Prezzo: giusto

  Servizio: eccellente

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  cricri

  Albareto

  1 pareri

  (5/5) mercoledì 13-07-2011

  Sono stata proprio ieri sera in questo locale. Sono stata molto soddisfatta. Il servizio è impeccabile, il posto è da favola ,facilmete raggiungibile. La cucina mi permetto di dire che a dir poco eccellente, particolare e molto delicata. La sella di coniglio farcita con la millefoglie di polenta è squisita. Come tutto il resto. Sicuramente tornerò in questo locale con altri amici perchè merita di essere provato.

  Prezzo: giusto

  Servizio: eccellente

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  enthony

  Parma

  1 pareri

  (5/5) mercoledì 05-05-2010

  sono stato parecchie volte a mangiare al bacher e posso dire che la struttura è veramente bellissima,come poche nella provuncia, e facilissima da raggiungere subito all'uscita del casello di berceto.Il cibo è raffinato ma allo stesso tempo tipico della zona come i funghi di stagione. consiglio la carne è veramente buonissima. il personale è cortese, il prezzo è nella norma degli altri ristoranti.

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  quentin12

  Parma

  9 pareri

  (2/5) martedì 25-08-2009

  Sicuramente molto bello il posto. Il resto tutto nella norma cibo buono, ma niente di speciale.(unica nota di rilievo il tiramisù veramente ottimo) Prezzi un po alti rispetto all'ubicazione e alla qualità del cibo. Nel complesso una Buona trattoria con prezzi parmigiani......

  Tags: Funghi

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  loris

  Parma

  11 pareri

  (3/5) venerdì 26-06-2009

  buona cucina, ma troppo caro, discreta cantina, nel complesso senza infamia e senza lode mi sarei aspettato di più da un posto che si presenta così

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  Tatina

  Parma

  130 pareri

  (3/5) venerdì 19-12-2008

  La cucina non è male e carta dei vini discreta, locale fuori luogo è troppo per un posto di montagna. Conto troppo elevato per la zona in quei posti ci sono trattorie dove mangi funghi alla buona ma esci sazio e senza essere spennato.

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  franck

  Parma

  6 pareri

  (3/5) domenica 17-08-2008

  Per prima cosa le indicazioni per arrivareal ristorante presenti sul sito sono sbagliate.Il posto è carino, un casolare ristrutturato forse non troppo in stile da montagna, ma comunque gradevole, pulito e si presenta bene. Servizio veloce, cucina nella norma (in due tortelli di patate coi funghi, tagliatelle coi funghi, funghi fritti, un chianti, un' acqua 2 dolci 70 €). I primi sono cari, 16€ e 14€, il resto come da molte altre parti. C'è posto anche all' aperto, ma non lo avevano preparato, forse in futuro... Nel complesso c'è di meglio.

  Prezzo: costoso

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  eziomilano

  Parma

  2 pareri

  (5/5) mercoledì 30-04-2008

  Ottimo 25 Aprile.

  Prezzo: giusto

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  pandrea78

  Parma

  114 pareri

  (3/5) lunedì 28-04-2008

  La cucina non sarebbe neanche male , peccato che uno va a Cattaia di berceto vicino a Valbona .... e il locale che ti accoglie è piu da parma centro ... Mi sembra un po' tutto fuori luogo , peccato, perchè la cucina è ricercata , il servizio cordiale , la carta dei vini discreta ... uno che va in montagna magari cerca piu qualcosa "alla buona" ..che un antipasto di fagottino di verdure con crema di formaggio fuso e ridotto di manzo... e ti arrivano due cosette che per sfamarti ne servono 35 ... peccato...

  Prezzo: costoso

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  alessandro

  Parma

  2 pareri

  (5/5) venerdì 11-04-2008

  Un bel locale che alza il livello.Già Berceto è un posto sperduto arrivare sino la per le solite trattorie...no grazie. Finalmente qualcosa di nuovo dove si mangia veramente bene. Ulteriore nota positiva siamo arrivati a cenare piuttosto tardi ma il cuoco non ha fatto storie.Finito di cenare ci siamo andati a complimentare personalmente lo abbiamo conosciuto Francesco e devo dire una persona molto piacevole. Grazie Francesco torneremo presto e volentieri a trovarti.

  Prezzo: giusto

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  io

  Parma

  21 pareri

  (4/5) lunedì 25-09-2006

  Si mangia davvero bene, il locale è molto bello e il personale gentile. Forse i prezzi di alcune portate sono leggermente alti, ma vale sicuramente la pena provare!

  Prezzo: giusto

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  riccardo

  Parma

  27 pareri

  (2/5) domenica 22-07-2007

  Locale veramente molto bello, cucina discreta ma prezzi alti rispetto al luogo in cui si trova. Se badate molto all'apparenza questo locale può andar bene, ma se siete un po' più indirizzati ad un buon rapporto qualità prezzo (magari sacrificando un po' il lato estetico del locale) in zona ci sono diversi ristoranti che offrono ottimi piatti tipici a prezzi irrisori. Consigliato solo se siete già in zona (non andateci apposta partendo da Parma) e se il pranzo (o cena) deve essere formale o galante, altrimenti ripiegate su qualche altro locale.

  Prezzo: costoso

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  eziomilano

  Parma

  2 pareri

  (5/5) mercoledì 10-01-2007

  Semplicemente divino.Molto buono il primo io ho preso i tortelli di patate col tartufo ma consiglio di tenere un pò di spazio per la carne veramente eccellente una chianina di rara qualità.Buono anche il dolce una torta al cioccolato.La cantina dei vini è rifornita di tutto.Attenzione chiedete di andare al piano di sopra io sono stato di sotto e ho visitato di sopra solo dopo cena e anche se il locale è tutto bello di sopra si fa un altra figura.

  Prezzo: giusto