Categorie: trattoria
via 9 Luglio, 13 - 43040 Vianino (PR)
Telefono: 0525 58004
Le bruschette. Ok due cozze a testa, va bene due pescetti fritti e freddi, no. polpo con patate, oalice di vino? Una molecola, nel bicchierino da grappa. il primo con la pasta salatissima. Passabile. secondo due gamberi surgelati a testa, veramente piccoli. il vino. Prosecco rimovibile, pagato 24 euro.
Prezzo: costoso
Ci sono stata sabato 8 settembre 2012, in seguito ad un coupon acquistato su groupon. Gli antipasti proposti erano 4: di questi uno non è mai arrivato; le cozze erano due a testa e gratinate male; il polpo con le patate è stati mandato indietro in quanto le patate erano crude; le bruschette erano ok. Non ho assaggiato i primi perchè ho preferito andar via dopo gli antipasti. La cosa inquietante è che hanno deciso loro di proporsi tramite groupon e, soprattutto, hanno stabilito loro il menù. Non ci torneró e mai lo consiglieró!
Ci sono stato un paio di settimane fa. L'ambiente è molto accogliente nel suo essere senza eccesive pretese, siamo stati accolti con un bicchierino come aperitivo, poi siamo stati fatti accomodare nella saletta, a tavola già ampiamente imbandita. Antipasto decisamente molto abbondante composto da olive (molto buone davvero), salumi misti (il salame era veramente speciale, e la spalla cotta calda la sogno ancora la notte), bruschettine fatte a regola d'arte e la caponata, piatto forte della casa. Passati gli antipasti è scattata l'ora dei tortelli: 2 vassoi titanici strapieni di tortelli bianchi (penso fossero alle erbette, non ne sono certo perchè non ne ho magiati molti) e verdi (ripieni di spalla cotta, una vera leccornia). Dopo i primi, per evitare di esplodere, il simpaticissimo titolare si è offerto di farci fare un piccolo giro per il paese, fosse anche solo per farci scendere il boccone. Al ritorno sul tavolo ci aspettavano vassoi di verdure perfettamente grigliate e condite, mentre già si sentiva lo sfrigolare sulla piastra di 6-7 fiorentine alte 2 dita (purtroppo unico neo del pranzo, la maggior parte era lievemente troppo cotta, però tenerissima) con altre verdure grigliate e patate alle mandorle. Per i dolci non commento, visto che era un compleanno e c'era la torta fatta per l'occasione. Vino a profusione, acqua, caffè e ammazza caffè, il tutto a 35 euro. Come prezzo decisamente più che onesto, era tanto che non mi sentivo così sazio, e di roba ne abbiamo anche avanzata.
Prezzo: giusto
salumi tortelli
Ma che bel posticino!!!! Incomiabile il tentativo di abbinare un po' di Emilia con parte della Sicilia. I tortelli di spinaci con ripieno di spalla cotta con pomodorini e spolverati (per lo gradisce )di ricotta sono buonissimi. A richiesta si fanno menù di pesce ( gamberoni, branzino ecc.) e paella. Ottimi i cannoli, menù a voce e lista vini ridotta. Ottimi liquori fatti in casa.
Prezzo: giusto
caponata
Ottimo. Sono stato venerdì 11 dicembre. Ho mangiato antipasti di salumi nella norma, caponata eccezionale, tortelli di spalla cotta con sugo di pomodori pachino e "grattugiata" di ricotta salata, grigliata mista, tiramisù. Acqua vino caffè ammazzacaffè. 30 euro. Locale piccolo ma accogliente. Servizio gentile e veloce. Curioso e interessante il tentativo di unire la cucina siciliana con quella emiliana. Ci tornerò sicuramente.
mai credevo di poter gustare pesce a vianino e invece mi sono dovuta ricredere...antipasti di alici crude e fritte, caponata di melanzane, paella e orata alla griglia, tiramisù freschissimo a 25€...servizio curato ed efficiente!
Prezzo: giusto
Posto tranquillo e informale la vera trattoria di montagna a conduzione famigliare piatti tipici e non,il cibo è buono e curato il servizio molto efficiente e cordiale. Rapporto qualita' prezzo molto favorevole. CONSIGLIATO.
Ho gusti molto semplici....mi accontento sempre del meglio (Oscar Wilde)
Non ho tempo! Ma quello per la persona che amo...
strada Pomponio Torelli, Parma
Categoria: trattoria
Case Bazzini, Vianino
Categoria: b&b
borgo Piccinini, Parma
Categoria: enoteca, pizzeria
via Roma, Pellegrino Parmense
Categoria: pizzeria
borgo Garimberti, Parma
Categoria: trattoria
strada Pomponio Torelli, Parma
Categoria: trattoria
loc. Fornio, Fidenza
Categoria: trattoria
via Bruno Ferrari, Neviano Degli Arduini
Categoria: trattoria
loc. Le Ghiare, Ghiare di Corniglio
Categoria: trattoria
strada Pomponio Torelli, Parma
Categoria: trattoria
loc. Fornio, Fidenza
Categoria: trattoria
via Bruno Ferrari, Neviano Degli Arduini
Categoria: trattoria
Case Bazzini, Vianino
Categoria: b&b
via Provinciale, Varano Melegari
Categoria: pizzeria
via Provinciale, Varano Melegari
Categoria: trattoria
loc. Ponte Vetrione, Varsi
Categoria: ristorante
loc. Vetrione, Varsi
Categoria: caseificio