Chez Maxim

Io trovo questo locale perfetto per le piccole cerimonie famigliari (battesimi, comunioni, cresime, ricorrenze varie): si fissa un menù che sostanzialmente ha un prezzo fisso intorno ai 50 euro a testa ma che comunque è ricchissimo in diversità, qualità e quantità. Il tutto, tra l'altro, in un contesto perfetto: aperitivo con mille cose (dai frittini al culatello attraverso tante portate) in un salottino riservato dove è bello accomodarsi per fare due chiacchiere prima di cena in tranquillità. Poi un ottimo menù (l'hai stabilito tu. ) con almeno antipasto, 2 primi e 2 secondi che ripassano tante volte per eventuali bis. Infine l'unico carrello di dolci/frutta a parma che ti faccia venir voglia di prendere qualcosa: frutta di vario genere (fragole, ananas, ciliegie) ma anche una macedonia splendida, una torta secca (sbrisolona), una torta parmigiana (duchessa), una crostata di frutta, e perfino una torta gelato (! ), caffè, liquori. Insomma alla fine, con vini e tutto, 50 euro a testa li hai spesi ma tra location, qualità e servizio, sono certamente ben spesi e i tuoi ospiti hanno partecipato quasi ad un evento e non ad una cena banale. Altro particolare non banale, se non si vuole mettere in difficoltà gli ospiti: nessun problema di parcheggio, volendo arrivi e ti parcheggiano la macchina. Più di così! . (30-07-2013)