Lu Cannizzu

1 parere

Categorie: ristorante

piazza Nazario Sauro, 11

73010 Porto Cesareo (LE)

+39 0833 560335

Lu Cannizzu

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In alcune occasioni, dover fare anche mezzora d'attesa per potersi sedere a un tavolo può essere frustrante, se a coronamento di questa fatica non si dovesse essere soddisfatti dal cibo. Ma la soddisfazione è massima, in questa capanna a venti metri dall'incantevole mar Ionio dirimpetto all'Isola dei Conigli. Davanti ai tavolini accalcati fra loro in uno spazio parecchio ristretto e pieno di gente ci sono gli anziani e saggi pescatori che puliscono a mani nude intere cassette ogni tipo di pesce o frutto di mare spinoso arrivate direttamente dal mare, che nel tempo di uno sbatter di ciglia vengono passati alla cucina retrostante e di lì finiscono nel nostro piatto, lasciandoci solo l'emozione di mangiare il pesce appena trasformato. Quantità corrette, servizio rustico, mai sgarbato, profumo commovente di cucina marinara: non c'è altro, se non una toilette (chiamiamola cesso) esterna, e il passeggio sul lungomare, corroborante di giorno e affascinante di sera. (16-12-2009)