La Trattoria di Palasone

Ieri 2 giugno a pranzo in 9. Locale carino e pulito. Il menù è ridotto all'osso: due primi di terra, due primi di mare e così vale per i secondi. Le altre portate che figuravano nel menù tristemente cancellate con un pennarello nero. Dato il numero così esiguo di portate ci si aspetta tempestività e qualità ma si rimane molto delusi. La cameriera sembrava al suo primo giorno di lavoro e in grosse difficoltà con la gestione degli ordini e dei tavoli ma sicuramente ancora più in difficoltà era la cucina. Le portate - niente di eccezionale - descritte nel menù non si sono rivelate tali una volta in tavola (salumi mancanti, cozze e vongole invisibili) e al momento dei secondi la cucina era totalmente in tilt. Il conto finale è per fortuna equo e i caffè ci vengono omaggiati. Mi auguro che sia stata una giornata sfortunata perché altrimenti è solo che da evitare. (03-06-2015)