Hosteria Del Cavo

sabato 18-09-2010

Meravigliosa conferma: ospite di cari amici del posto sono tornato dopo qualche anno in questa trattoria e ho consigliato a tutti di evitare di riempirsi con i contorni-antipasti a buffet (verdure grigliate, mozzarelline, patate al forno, etc.) e concentrarci solo sul must di questo locale: i risotti. Tris di risotti per tutti: gorgonzola - funghi porcini e zucchine con tartufo. Per concludere un risotto allo stinco da dividere in quattro. Perfettamente sazi, senza sentirsi pesanti, siamo usciti soddisfatti da questo locale. Continuate così!!!

Prezzo: giusto

Servizio: adeguato

giovedì 17-12-2009

Il piatto forte di questo locale seminascosto (a due passi dallo stadio di Cremona) è il risotto. Vengono proposti almeno una dozzina di risotti diversi (alla provola, al gorgonzola, con lo stinco, alle fragole, al pesto di salame, ai funghi porcini, agli asparagi, all'ortolana e molti altri ancora). A buffet un carrello degli antipasti a disposizione dei commensali con mozzarelline, verdure, nervetti ed altro ancora. Personalmente ho assaggiato un risotto alla provola davvero molto gustoso. Il risotto è cucinato e mantecato alla perfezione. La spesa, a mio parere è molto conveniente. Da tornarci per provare la rimanente lista dei risotti.

Prezzo: giusto