Categorie: ristorante
Specialità: fritto di paranza, cous cous di pesce, zuppa di fagioli
Tags: coniglio al lardo
Ferie: variabili
Chiusura settimanale: martedì in inverno
Coperti: 80 + 50
Tavoli all'aperto: Sì
Prezzo: $$$ - $$$$
Il ristorante offre una cucina attenta al recupero delle tradizioni. Alle pareti, attrezzi da lavoro e cimeli della cultura popolare. In tavola, pietanze contadine: minestra di verdure, coniglio al lardo, capretto al forno, stufato di salsiccia e finocchietto selvatico.
CONIGLIO AL LARDO
Servizio altalenante in questo centralissimo e accogliente locale che propone piatti tradizionali sia di mare che di terra. Buoni i "busiati" con il pesto alla trapanese e il tonno arrosto, non da meno la minestra con verdure e lo stufato di salsicce e finocchietto selvatico. Ampia cantina.
