Gainen Japan Fusion Restaurant

Categorie: ristorante

via Mantova, 5

43123 Parma (PR)

0521 240812

http://www.ristorantegiapponesegainen.com/

Chiusura: lunedì a pranzo

Inserito da: silliwood

Primo parere di perry76

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  maisazio

  Parma

  10 pareri

  (2/5) lunedì 02-04-2012

  Possibile che nessuno sappia una parola di italiano. ? . menù vario, pesce sicuramente non appena pescato ma mangiabile, la cantina non esiste 5-6 vini in tutto. Molta scenografia poco concretezza. Non tornerò

  Prezzo: costoso

  Servizio: mediocre

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  macca

  Torrile

  58 pareri

  (3/5) giovedì 16-02-2012

  Sicuramente la bellezza e l'eleganza dell'ambiente sono le prime cose che si notano, entrando nel locale: lo stile orientale è veramente affascinante ed i kimono appesi alle pareti sono molto suggestivi. Balza subito all'occhio anche la cortesia del personale, gentilissimo ed attento (ti sistemano anche i cappotti). Passando ai piatti, ho assaggiato un misto di sushi e sashimi (buono e presentato bene), pollo fritto (altrettanto piacevole) e, come dolce, banana fritta con salsa azuki (una piacevole sorpresa). Degni di menzione gli udon, presi da chi era con me e giudicati ottimi. Purtroppo, evidentemente in oriente non si ha l'abitudine di portare il conto al tavolo, visto che non ci è arrivato nonostante due richieste. Poco male; il prezzo, invece, è bello gonfio, forse giustificato dalla qualità del pesce e del servizio o forse no. Ma credo che lo riproverò.

  Prezzo: costoso

  Servizio: di qualità

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  lucano

  Parma

  12 pareri

  (3/5) martedì 10-01-2012

  Dopo i pareri chiesti nel forum a dicembre ho optato per il gainen. partiamo dalle cose che non mi sono piaciute: sono stato a pranzo la temperatura del locale era troppo bassa ci voleva quasi il giubotto, non è il massimo pranzare al freddo. eravamo io e mia moglie volevamo prendere la barca sushi party da 40 euro il cameriere gentile ce l' ha sconsigliata dicendo che ce ne era abbastanza della love. 17 pezzi sono abbastanza. Testuali parole, io l' avrei mangiata da solo. Capisco perchè i giapponesi sono così magri:-), dopo abbiamo preso un qualcosa che si chiamava tiger che era sushi con all' interno gambrone in tempura e sopra una salsa agrodolce. le cose positive era tutto buono. bevuto l' unica mezza bottilglia di bianco in carta, vino sudafricano non male molto profumato ma poco intenso al palato. prezzo giusto. francamente mi soddisfa di più un ristorante italiano che si cimenta con il crudo.

  Prezzo: giusto

  Servizio: adeguato

  Tags: sushi

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  michelle

  Parma

  2 pareri

  (4/5) martedì 15-11-2011

  Me ne hanno parlato benissimo e finalmente ho avuto occasione di andarci. niente da dire. 10 e lode meritatissimo in tutti i sensi. menu vario, piatti curati, pesce ottimo, personale gentile, locale raffinato e accogliente.

  Prezzo: giusto

  Servizio: di qualità

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  lukea

  Langhirano

  4 pareri

  (1/5) domenica 13-11-2011

  Ieri sera siamo andati in questo ristorante. delusione. Riso scotto,gamberetti non buoni,idem per il pollo,tavoli talmente ravvicinati da non poter avere la minima praivacy. note positive: servizio cortese e attento ambiente bello e curato; ma l'impressione è di tanto fumo e niente arrosto. forse non abbiamo scelto i piatti migliori ma i gamberi erano a dir poco scandalosi.

  Prezzo: costoso

  Servizio: di qualità

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  laura89

  32 pareri

  (4/5) domenica 08-05-2011

  In assoluto uno dei miei ristoranti giapponesi preferiti. Il locale è decisamente molto accattivante, ambiente curato e moderno. Provati il riso con polpa di granchio, la zuppa di miso, il branzino allo zenzero ed il salmone: tutto davvero ottimo. Personale gentile e cortese, forse un po' invadente. Prezzo piuttosto elevato, ma nella media rispetto agli altri ristoranti giapponesi di un certo livello in città.

  Prezzo: giusto

  Servizio: adeguato

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  Humphrey Bog...

  Parma

  15 pareri

  (2/5) lunedì 25-04-2011

  Un autentico furto! piatti uguali a quelli dei ristoranti cinesi di mezza parma ma con prezzi raddoppiati e alle volte ingiustificatamente triplicati. una delle persone che erano con me ha preso una specie di filetto a 45€! Ma cosa è una gioielleria? non giudicherò il sushi di cui non sono un consumatore, ma gli spaghetti di riso erano scarsamente conditi e la tempura di porzione un po' misera. dolci non buoni e conto finale assurdo per la qualità di quello che abbiamo mangiato. 80 euro in due! A questi prezzi aggiungendo qualcosa vado in un ristorante di alta classe! bellissima la toilette in cromatismi blu!

  Prezzo: esagerato

  Servizio: così così

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  Brken Fings

  Parma

  115 pareri

  (3/5) domenica 05-12-2010

  Locale molto bello, sia l'estreno accattivante che l'interno molto accogliente. Personale molto gentile, premuroso e veloce. La cucina è la solita di ogni ristorante stile giapponese in Italia, per chi non ha provato l'originale è comunque accettabile. Buoni i vari tipi di sushi e sashimi, tempura leggera come da tradizione. Servizi igienici eccellenti. Per una serata diversa al posto della solita pizza.

  Prezzo: giusto

  Servizio: di qualità

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  aichi

  Parma

  1 pareri

  (5/5) giovedì 02-12-2010

  il ristorante è molto interessante ed accogliente, che sembra di essere in Giappone. Il cibo che preparano sono davvero ottimi e mangerei, se c'è, il Ramen che sinceramente non l'ho mai mangiato. Vi consiglio a chi legge di andarci.

  Prezzo: giusto

  Servizio: eccellente

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  degustator

  Parma

  90 pareri

  (3/5) mercoledì 10-11-2010

  Il Gainen si candida di diritto al ruolo di miglior ristorante giapponese della città. Il locale è veramente carino e l'atmosfera giusta e raffinata. I piatti sono molto curati e la qualità è più che discreta. Da parte mia ho potuto gustare solo sushi e sashimi, comunque di buon livello. In generale promosso, in atesa di un giudizio definitivo. Prezzo medio-alto, personale gentile e piuttosto celere.

  Prezzo: giusto

  Servizio: adeguato

  Tags: sushi, sashimi

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  Millelitri

  Parma

  96 pareri

  (4/5) domenica 07-11-2010

  Bella esperienza. Il locale è in stile minimale ma elegante e molto curato in ogni dettaglio. Consiglio la seconda saletta, molto particolare con tavoli abbassati rispetto al pavimento, caratteristica. Il personale è molto affabile e disponibile. Piatti ottimi presentati in buon modo. Consiglio inoltre la birra giapponese. Non so fino a che punto sia realmente giapponese, e non occidentalizzato, in quanto la mia esperienza è piuttosto limitata. Il conto finale abbordabile, ne caro ne a buon mercato. Ogni tanto ritornerò.

  Prezzo: abbordabile

  Servizio: eccellente

  Tags: pesce crudo

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  red flying

  Parma

  10 pareri

  (5/5) domenica 19-09-2010

  Locale curato sia nell'insieme che nei dettagli, personale gentilissimo, servizio rapido anche quando è pieno e last but not least cucina ottima!

  Prezzo: giusto

  Servizio: eccellente

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  ilbrando

  Parma

  7 pareri

  (4/5) martedì 20-07-2010

  Ristorante fusion, arredamento minimale molto curato. Buono il servizio che risulta sempre presente e rapido. Bella la carta Menu con varie proposte anche di pesce crudo. Prezzo più che giusto.

  Prezzo: giusto

  Servizio: di qualità

  Tags: ASIA

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  damithefly

  Parma

  11 pareri

  (3/5) mercoledì 30-06-2010

  Buon cibo e posto carino. servizio troppo rapido per i miei gusti ma c'è chi apprezza... mi riservo una seconda visita per una stella in più

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  saretta187

  Fidenza

  16 pareri

  (5/5) mercoledì 30-06-2010

  locale davvero molto bello con atmosfera suggestiva.. personale gentile e cordiale... cibo ottimo.... barca family davvero molto gustosa, pesce assolutamente freschissimo... meritano anche i primi e i dolci.Ottimo rapporto qualità prezzo. Ci tornerò di sicuro! P.s. un + per il bagno !!!!

  Prezzo: giusto

  Servizio: adeguato

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  dranzen

  Parma

  59 pareri

  (5/5) sabato 26-06-2010

  Locale bello e suggestivo,camerieri molto cordiali,servizio veloce. Molto buono tempura sia di pesce che di verdure,piatti presentati molto bene.Prezzo nella norma.Sicuramente da riprovare.

  Prezzo: giusto

  Servizio: eccellente

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  ma77pr

  6 pareri

  (4/5) venerdì 18-06-2010

  Ci siamo state ieri in quattro, abbiamo preso il solito antipasto misto ...buonissimo e non è mai uguale alle volte precedenti, il riso della casa , un riso buonissimo avvolto in simil crepe, e vari maki misti e per finire i fruttini gelato!anche questi non sono mai uguali ...ci siamo trovate benissimo come tutte le altre volte del resto e speso il giusto. Questo è il quarto ristorante giapponese che ho provato a Parma...e sinceramente lo trovo il migliore!!

  Prezzo: giusto

  Servizio: di qualità

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  kikkina

  Parma

  4 pareri

  (4/5) lunedì 17-05-2010

  spettacolare. sushi me-ra-vi-gli-oso, il dolce (tortina al cioccolato con gelato al tè verde in bento box) assolutamente sorprendente... tolgo una stellina per l'acqua troppo costosa... la prossima volta pasteggio a tè verde!!! location suggestiva, camerieri gentilissimi... amo questo posto.

  Prezzo: giusto

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  pescenaufrag...

  Parma

  19 pareri

  (4/5) venerdì 23-04-2010

  Cucina giapponese ma con diversi piatti di altre località orientali e ricette originali, nel genere il migliore di Parma. Ha un ottimo rapporto qualità prezzo. Servizio molto cortese, locale riposante anche se dallo stile fusion scontato. Discreta scelta di vini.

  Prezzo: giusto

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  bombetta

  Parma

  90 pareri

  (4/5) lunedì 19-04-2010

  La location è veramente bella, è il locale orientale piu' bello di PARMA. La cucina mi ha soddisfatto: barca family con misto di sushi e sascimi molto buono e fresco, antipasto misto molto buono ma appena scarso, sushi gainen speciale e boccia di Traminer. Il prezzo è un po' sopra la media degli altri risto giap, ma se la qualita' c'è, ci si va 1 volta in meno. E' vero sono cinesi, ma se cucinano bene Jap per me va bene lo stesso. Non è detto che Gualtiero Marchesi non ti possa cucinare un ottimo piatto francese.....

  Prezzo: costoso

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  attentiaquei...

  Parma

  6 pareri

  (2/5) giovedì 08-04-2010

  ci tengo a precisare che i proprietari e tutto il personale non è giapponese ma aimè, come del resto tutti i ristoranti giapponesi di parma, sono CINESI. avete capito bene Cinesi. senza dubbio il locale è fantastico, molto ben arredato anche se quelle lanterne sopra alla zona chef dove tagliano e preparano il pesce fresco non si intonano al resto del locale. premetto che mia moglie non ama il rafano (la pastina verde piccantissima per intenderci) , insomma tutto il riso presente nel piatto di sushi sapeva di quello, è come se lo chef non si fosse lavato le mani dopo averlo toccato e poi si fosse messo a preparare il sushi... capite bene che uno chef che lavora così deve starsene a casa, è come se mi metto a macinare a mano il peperoncino calabrese e poi senza lavarmi mi metto ad impastare a mano la pasta fresca per i cappelletti. non do una stella perchè alla fine se vuoi sorprendere la propria partner cè una stanza meravigliosa con i tavoli tatami, quelli bassi dove ti ci metti in ginocchio o seduto per terra

  Prezzo: giusto

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  nioski

  Parma

  6 pareri

  (3/5) domenica 21-03-2010

  L'atmosfera è bellissima e ovviamente... giapponese. Il cibo è meglio di quel che pensavo ma non da impazzire: - "Spicituna" era buono, - la "barca family" era molto buona, - il gelato nei frutti (non ricordo il nome) era sufficiente ma molto carino all'occhio. PS: in viaggio mangio esclusivemente Indiano, Thai o Cinese, questa era solo la seconda volta di un giapponese.

  Prezzo: giusto

  Tags: giapponese, zen

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  Diavolet

  Parma

  318 pareri

  (4/5) venerdì 12-03-2010

  Venerdì scorso abbiamo gustato un'ottima cenetta a due nel tavolo tatami, molto romantica ma ...un freddo alle gambe!!! Abbiamo mangiato antipasto misto per due composto da vari stuzzichini: tartare di salmone, polpettine di non so cosa al curry, insalatina julienne, calamari con salsa di soia, triangolo di pasta croccante con salsa agrodolce. Tutto delizioso tranne i calamari che erano troppo gommosi. Poi io ho preso udon ai frutti di mare mondiali, mai mangiati così buoni. Mio marito il riso sempre ai frutti di mare ma non era un granchè. Per secondo abbiamo diviso un piatto di sushi e sashimi ottimo, accompagnato dalla solita salsa wasabi, salsa di soia ed il sempre intrigante zenzero marinato in agrodolce. Da bere acqua Tau e una bottiglia di Tramin Kellerey Chardonnay 2008 che si abbinava perfettamente al cibo. Il bagno è da favola: lavabo in mosaico madreperlato e piastrelle rosse, tutto il resto nero. Rubinetti a cascata. Pulitissimo e profumato. Nel menù avrei preferito le foto e la descrizione dettagliata dei singoli piatti, come propongono altri ristoranti jap, tuttavia, dato che il personale parla benissimo l'italiano ed è molto cortese e disponibile, fatevi consigliare da loro. Il servizio è stato velocissimo nonostante il locale fosse pieno. Un'altro punto a loro favore è che gli abiti non puzzavano di fritto. Insomma lo consiglio, ci ritornerò presto per provare le altre specialità. Noi abbiamo pagato 76 euro in due.

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  Cymon77

  Parma

  29 pareri

  (5/5) mercoledì 10-03-2010

  Locale spettacolare per chi cerca un sushi di alto livello abbinato a combinazioni di varie cucine asiatiche. Il prezzo finale (e vi assicuro che alla fine non è tantissimo) giustifica pienamente l'esperienza gastronomica. Come già detto sushi e sashimi deliziosi,con porzioni esatte per dimensioni e quantità,yakitori di pollo fenomenali. Sono veramente curioso di provare gli altri piatti. Secondo me la qualità si paga. In questo caso il rapporto qualità prezzo è più che favorevole rispetto anche a molti locali "istituzionali" di Parma che spesso regalano solo solenni pelate di portafoglio. Ah dimenticavo. Locale veramente molto molto suggestivo.

  Prezzo: giusto

  Tags: sushi, yakitori, tekkamaki, fusion

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  kanwoa

  Parma

  1 pareri

  (5/5) martedì 09-03-2010

  Locale bellisimo ,,buonissimo branzino al foglio di banana.per me prezzo e' molto giusto, dare 2 stelle per prezzo acqua e coperto secondo me nn e' giusto. l'acqua che danno loro e' acqua "tau" ,provate a fare google a vedere sto acqua. ci vuole a parma un ristorante cosi.

  Prezzo: giusto

  Tags: sushi gainen

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  pinko

  Parma

  5 pareri

  (2/5) venerdì 05-03-2010

  Locale bello ma un pò freddo, personale cortese però i prezzi sono davvero esagerati! un coperto 3€ e un acqua altri 3€ e mi fermo qui!

  Prezzo: costoso

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  vale

  Parma

  313 pareri

  (4/5) venerdì 05-03-2010

  Locale splendido, menu ricco e vario, ampia scelta, personale gentile e qualità ottima. Delizioso il dolce di riso!

  Prezzo: giusto

  Tags: sushi

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  perry76

  Parma

  3 pareri

  (5/5) mercoledì 03-03-2010

  Il miglior ristorante giapponese della città. Locale bellissimo, molto curato, personale molto cortese, veloce. Udon eccezionali.

  Prezzo: giusto