In Villa - La Paltina

mercoledì 09-11-2011

Bella idea, buona pizza, buoni salumi, ottimo salame di cioccolato, splendida birra di parma. Locale molto bello, personale molto affabile e simpatico. Se per capodanno organizzano una festa gourmet e soft. Non mancheremo.

Prezzo: giusto

Servizio: eccellente

Tags: Pizza della Duchessa

lunedì 12-09-2011

Cena organizzata dopo un evento sportivo a fontanellato. L'ambiente è molto raffinato, di classe, con un parco curato e suggestivo. E' stato servito un buffet nel quale spiccavano ottimi salumi (salame, prosciutto e spalla cotta), un piacevole cous-cous di verdure, una pasta fredda (gradita vista la stagione), formaggi vari erborinati e freschi (quindi non grana), insalate, accompagnate da stuzzichini vari (pizzette, erbazzone, focaccette ecc. ) . per finire frutta di stagione a tocchetti e sorbetto, da bere vini rossi e bianchi locali. ripeto, posto tranquillo e raffinato, finalmente un qualcosa che rispettando comunque la tradizione culinaria dei luoghi rompe con la monotonia della "trattoria tipica" e cera di offrire buon cibo in ambiente informale ma elegante

Prezzo: giusto

Servizio: di qualità

domenica 07-08-2011

Alla paltina ci si va forse più per l'ambiente che per il cibo. Mangiare d'estate in veranda con vista sullo splendido giardino è un piacere. cristian è simpatico, discreto e competente. I salumi sono sempre all'altezza, i primi un po' ripetitivi e non sempre riusciti, i dolci molto buoni soprattutto la torta cioccolato e pere, ottimi gli champagne proposti.

Prezzo: giusto

Servizio: adeguato

mercoledì 18-05-2011

Pranzo in famiglia, location davvero molto bella, sia le sale interne che lo splendido giardino estivo. Personale gentile e cordiale. Ottimi i salumi e validissima la scelta degli champagne. Peccato davvero per il resto delle portate, gnocchi al pomodoro mollicci, tortelli d'erbetta e spalla con pasta troppo dura, lonza di maiale idem. Ho letto che fanno anche la pizza in certi giorni, magari proverò quella. Comunque vale una visita, o ancor meglio un aperitivo, viste le bollicine e i salumi.

Prezzo: giusto

Servizio: adeguato

Tags: Champagne, salumi

domenica 17-10-2010

Dunque io non mi considero un' esperta ma qualche posto dove fare un aperitivo lo conosco. Andiamo in questo posto con un amica, molto scettiche dopo aver letto i commenti degli altri utenti, prendiamo due bicchieri di champagne per provare e ci vengono portati con stuzzichini molto gustosi e un piccolo tagliere con un assaggio di salame ad un costo di € 6 l'uno, a Parma in posti molto meno carini vengono serviti dai 2€ ai 6€ in più. Ma va bene siamo un po' fuori mano. Contente dell'aperitivo decidiamo di fermarci a mangiare qualcosa e siceramente € 25 a persona per un piatto di salume, un primo con un altro calice di champagne non mi sembra sia un prezzo esagerato, e i prodotti sono di qualità! Ci tornerò sicuramente, e la prossima volta che proverò un posto nuovo certamente non farò riferimento a certi commenti.

mercoledì 05-05-2010

sinceramente una delusione. Salumi di media qualità servizio non professionale per chi vuole fare un locale sopra la media . tortelli di erbetta da dimenticare. Il conto meglio evitare commenti!

Prezzo: costoso

martedì 27-04-2010

Ho visitato il locale un sabato di aprile, le premesse per una buona novità c'erano ma il risultato è stato appena sufficiente. Ordiniamo il loro piatto di salumi e formaggi come antipasto che ci viene portato senza minimamente descrivere come era composto (in un locale che fa della sua bandiera i salumi esigo che qualcuno me li descriva) di culatello dentro neanche l'ombra la spalla cotta fredda e di scarsa qualità il prosciutto e il salame discreti. Ordiniamo una bottiglia di champagne da lt 1,5 e ce ne portano una da 0,75 allo stesso prezzo del magnum dicendo che nel menù avevano sbagliato la descrizione ( no comment)qualità dello stesso mediocre. Già questo poteva bastare ma decidiamo di prendere anche un primo ed optiamo per i tortelli di spalla cotta, una delusione! Il caffè come finale non lo commento neanche. Risultato in 6 abbiamo speso 35euro a testa per un piatto di salumi un calice di vino e un piatto di tortelli da supermercato! Riprendo quello che dicevo all'inizio, l'idea del locale sarebbe ottima la posizione pure ma per clienti che hanno una cultura del mangiare bene non si possono tollerare certe mancanze!

Prezzo: costoso

mercoledì 09-12-2009

IL Locale è carinissimo, il parco che c'è dietro è stupendo. Eravamo invitati per una matrimonio quest'estate e siamo stati molto bene, tornati poi per una cena con amici e devo dire che i salumi erano tutti buoni, forse un po' fresca la spalla cruda, e anche gli champagne proposti particolari. Da ritornarci!

venerdì 29-02-2008

Per chi non vuole il solito aperitivo o per chi vuole conoscere qualche Champagne particolare ( come il biologico )....per chi vuole una serata particolare.......questo è il posto giusto. Ci sono stato per San Valentino, dove per l'occasione si è mangiato anche il primo ( risotto allo champagne e culatello ); solitamente è il salume il piatto forte ( culatello, culaccia, spalla,crudo 36 mesi,salame ecc. ) da accompagnare con i soliti vini o con qualcosa di decisamente diverso. La cordialità e la competenza di Christian non vi deluderanno.

Prezzo: giusto