Costoncelli Trattoria di Mare

Categorie: ristorante

via per Neviano, 65

43029 Traversetolo (PR)

0521 842668

Chiusura: lunedì

Primo parere di turko2000

Specialità: risotto di mare, alici marinate

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  lin1980

  Parma

  4 pareri

  (5/5) sabato 14-04-2012

  Che dire. Semplicemente il posto migliore in cui trovare pesce fresco e di qualità a parma! Partendo dal presupposto che non siamo una città di mare, la trattoria costoncelli offre pesce freschissimo proveniente anche dalla sicilia. Personale cortese e porzioni giuste e materia prima di qualità! Insomma. Cosa pretendere di più?

  Prezzo: costoso

  Servizio: eccellente

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  barolo1964

  Parma

  8 pareri

  (2/5) martedì 10-04-2012

  Trattoria con menù di mare, nel bel mezzo delle colline parmensi. Locale squallidotto con servizio gentile e attento (un po' lunga l'attesa). cucina senza infamia e senza lode, cantina buona. Prezzo adeguato.

  Prezzo: giusto

  Servizio: adeguato

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  airbus 340

  Gaione

  9 pareri

  (3/5) giovedì 31-03-2011

  Locale che frequento di tanto in tanto. Il pesce servito è sempre fresco anche se noto con rammarico una certa altalenanza di qualità e gusto dei piatti proposti. a volte ho mangiato benissimo,altre sufficientemente bene. le cruditè sono sempre disponibili, ottimi i crostacei. la cantina invece promossa a pieni voti. anche i dessert sono all'altezza.

  Prezzo: giusto

  Servizio: adeguato

  Tags: catalana criditè

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  dranzen

  Parma

  59 pareri

  (4/5) giovedì 15-07-2010

  Locale da trattoria senza pretese,personale molto gentile.Menu' vario raffinato ed originale.Buona presentazione dei piatti e buona qualita'.Carta dei vini eccellente .Sicuramente un locale dove tornare per provare altri piatti.

  Prezzo: giusto

  Servizio: eccellente

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  Brken Fings

  Parma

  115 pareri

  (4/5) domenica 04-07-2010

  Il mio giudizio dato dopo la prima visita a questa trattoria di mare è nato evidentemente da una serata storta e dal mio successivo rimpianto. Dopo esserci tornati mi sbugiardo clamorosamente e promuovo a pieni voti la cucina (antipasti misti e catalana erano favolosi), il servizio e la cantina. Non dò 5 stelle perché la saletta dove abbiamo mangiato era un pò triste e caotica. Il prezzo adeguato ad un buon ristorante dove si mangia pesce in modo raffinato.

  Prezzo: costoso

  Servizio: di qualità

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  gbompa

  Parma

  32 pareri

  (3/5) sabato 12-12-2009

  pesce buono e fresco, buona scelta di vini, servizio rapido, uniche note dolenti: alcuni piatti troppo speziati/salati e la crema catalana che sembrava piu' una panna cotta. comunque ci tornerei

  Prezzo: giusto

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  edoardo73

  Parma

  4 pareri

  (2/5) lunedì 16-11-2009

  Cucina molto pesante e pasticciata

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  bicio

  Trecasali

  39 pareri

  (4/5) domenica 01-11-2009

  ottima trattoria di mare...piatti ben curati e serviti bene,il posto è ben tenuto e il personale cortese..mi è piacuta anche la grande scelta di vini...merita..e ci ritorneremo volentieri..

  Prezzo: giusto

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  fabri64

  Parma

  6 pareri

  (4/5) domenica 27-09-2009

  Pranzo di lavoro infrasettimanale da Costoncelli (prima volta che ci andavo). Locale nella norma, menù con ampia scelta. Eravamo in 4 e abbiamo mangiato un mix di antipasti (7 portate di cui alcune da favola, discutibili le lumachine)e a seguire un primo. Pesce freschissimo e di ottima qualità, unica osservazione le trenette al nero di seppia erano un pò troppo al dente e un pò salate. Ottima la presentazione dei piatti e il servizio è nella norma. Buona la scelta dei vini. Anche il conto assolutamente in linea con la qualità del cibo e il locale, € 150 in quattro. Da tornarci.

  Prezzo: giusto

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  cantarasaray

  Reggio Emilia

  9 pareri

  (4/5) martedì 14-07-2009

  Scorsa settimana ho avuto modo di pranzare in questo ristorante e devo ammettere che sono rimasto positivamente colpito. Eravamo in 2 e il titolare che opera pure come chef ci ha subito accolti facendoci accomodare nella verandetta esterna al di fuori del locale dove ci aveva riservato un tavolino previa ns. prenotazione. Subito trovata sintonia col gestore abbiamo per cosi' dire dato la classica "carta bianca" o meglio fai un po' tu a seconda della materia prima ( ovviamente solo ed esclusivamente pesce ) pescata. Iniziamo con una crudite' davvero imponente : GAMBERONI DI GALLIPOLI - OSTRICHE - MAZZANCOLLE - CICALE - SCAMPI - BRANZINO E TONNO . Tutto buonissimo,crudissimo ma soprattutto freschissimo abbinato a due salsine ( una a base di capperi veramente ottima e l'altra rossa a base pomodoro ) . A seguire una SPIGOLA non di allevamento ma pescata del peso di circa 1 kg cotta al sale : davvero buona e saporita ( in abbinamento maionese fatta rigorosamente in casa ) . A quel punto sazi a dovere siamo passati al caffe' che ci e' stato servito con pasticceria fatta al momento davvero gradevole. Buono anche il conto che alla fine e' risultato di € 110,00 a coppia comprensivo anche di 1 bottiglia di Franciacorta . Molto interessante come esperienza credo che ci tornero' sperando che la qualità rimanga tale e quale nel tempo e non decada come spesso accade .

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  bombetta

  Parma

  90 pareri

  (5/5) lunedì 06-07-2009

  molto bene! 2 persone: degustazione di antipasti per 2 ottimi e in quantita' giusti (7 portate con qualche accostamento originale e azzeccato), un riso ai frutti di mare e una tagliata di tonno eccezzionale. Non abbiamo preso altro, eravamo gia' sazi. Il tutto innaffiato da 2 bottiglie di Les Crètes (azienda vinicola fenomenale per qualita' prezzo), uno Chardonnay e un Petit Avrine; 2 caffè e 2 amari...100 euri! Simpatici e professionali, lavorano molto bene. C'è anche la possibilita' di mangiare all'apeto. Ci ritornero' presto

  Prezzo: giusto

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  Diavolet

  Parma

  318 pareri

  (4/5) martedì 16-06-2009

  Sono tornata e questa volta do una stellina in più. Devo dire che siamo stati meglio dell'ultima volta. Abbiamo scelto le cruditè che comprendono ostriche, scampi, gamberi, spada e tonno. Le porzioni sono un po' scarse ma il tutto è ottimo e presentato bene. per secondo abbiamo preso il fritto di paranza buonissimo e una tartare di ricciola, anche questa minuscola, ma discreta. I dolci invece non sono un granchè. Abbiamo bevuto una bottiglia di ottimo Roero Arneis e ci hanno offerto il passito con i dolci. In tre abbiamo speso 140 euro. Direi nella norma. Il servizio è come sempre preciso e puntuale. Il bagno pulito.

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  mistermax

  Parma

  5 pareri

  (4/5) mercoledì 10-06-2009

  Piacevole sorpesa sulle colline parmensi; si vede la mano di uno chef dal curriculum importante. Vasta la scelta dei piatti con diverse note creative e grande qualità (ottima la pasta fatta in casa...);servizio molto cortese. I prezzi sono decisamente onesti: primo+fritto di paranza+dolce+vino per 30 euro. Da migliorare la carta dei vini. Locale da mettere tra i preferiti, complimenti !!

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  flash69

  Collecchio

  45 pareri

  (4/5) giovedì 21-05-2009

  Convinto dalle recensioni lette su questo sito sono andato a provare questo locale. Ho mangiato un po' di crudo freschissimo e del carpaccio di spada e di tonno come antipasti, come secondo ho preso una grigliata di pesce, che dire tutto eccellente. Il dolce, una zuppa inglese, non mi è piaciuto. Il conto lo pensavo un po' più basso ma alla fine non era esagerato. Sicuramente un posto da provare.

  Prezzo: giusto

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  AmyBBB

  Parma

  11 pareri

  (4/5) domenica 10-05-2009

  E' la seconda volta che approfitto di questo ristorante per gustarmi una buona cena a base di pesce. Confermo la validità dell'antipasto con vari assaggini, molto ricco. Anche sul resto non si sbaglia, da assaggiare.

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  pandrea78

  Parma

  114 pareri

  (4/5) giovedì 23-04-2009

  Ottima trattoria di mare , con prezzi discreti , Antipasto misto ricco e con pesce freschissimo , tonno , alici , gamebri , lumachine..ecc ecc.davvero abbonadante . Trofie al sugo di Gamberi di Mazzara veramente gustosi e un fritto misto abbondante e delicato. Servizio gentile . Carta dei vini direi completa, da provare il tonno ( compreso nella degustazione di antipasti ) fatto affumicare in "casa" dallo chef . Speso 45 euro a testa compreso vino che però incideva parecchio... Gewurztraminer Sanct Valetin

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  staicalmo

  Parma

  2 pareri

  (4/5) lunedì 20-10-2008

  Su consiglio di una cliente..decidiamo di provare il locale.....premetto che sono abituato a locali di pesce molto blasonati...risultato.........una piacevole sorpresa.....pesce ottimo..compreso il crudo...servizio cordiale e alla mano e prezzo decisamente interessante.......ritornero' sicuramente.

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  ilamolossi

  Parma

  3 pareri

  (5/5) domenica 24-08-2008

  eccezionale Costoncelli! io da 'allergica'alle uscite e ultimamente in locali cari con pietanze vergognose, ho trovato la squisita cucina di pesce freschissimo! cucinato 'semplicemente' con la freschezza. piatti apprezzati nel 'taglio'crostacei dal guscio con la polpa posata nel proprio guscio. i miei 'spazzolato' anche il primo piatto accompagnato da crostacei. difficile trovare questa freschezza anche al mare! Mister Costoncelli persona simpatica,preparata e gradevole nel parlare... ringrazio l'amico che mi ha suggerito la "trattoria di mare". il massimo dei voti per la freschezza del pesce squito e altrettanto al proprietario. i prezzi notevolmente + che buoni. da tornare e suggerire da pubblicità... ila

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  cristina p.

  Parma

  5 pareri

  (5/5) venerdì 22-08-2008

  Per la seconda volta sono andata da Costoncelli. Ho mangiato le crudité, ancora più buone e fresche dell'altra volta. Poi ho preso il risotto rosso ai frutti di mare, molto buono, e la bonette al cioccolato. Tutto fantastico, mi sono trovata ancora meglio della scorsa volta. Il personale è molto gentile e disponibile. La spesa è giusta, abbiamo speso 90€ in tre con 3 antipasti, 3 primi, 3 dolci, mezza bottiglia di Muller, acqua e 2 caffè. Lo consiglio a tutti.

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  sylvya

  Parma

  3 pareri

  (1/5) lunedì 04-08-2008

  Cena veramente scadente, per lo più festeggiavo il mio compleanno... penso che il pesce si mangi meglio in una mensa aziendale od in un self-service. Io ho preso un primo (tortelli con ripieno di pesce- peccato che non si sentisse il sapore), il mio fidanzato una zuppetta di pesce, presentata in una fondina di piccole dimensioni (dentro c'era 1 gambero, 1 altro pesce ed un pò di sugo rosso). Sui secondi no comment. Aggiungo che il personale è veramente indisponente, in poco più di 40 minuti abbiamo cenato e siamo usciti di corsa!

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  Diavolet

  Parma

  318 pareri

  (3/5) sabato 02-08-2008

  Per BIGDUKE che mi precede: ti do un semplice consiglio, quando vai al ristorante fai come me: leggi il menù e se hai qualche dubbio sulla preparazione chiedi .....non rischierai spiacevoli sorprese!!!!! Ed ora veniamo alla mia recensione: cena in 6, abbiamo scelto cruditè di ostriche scampi e gamberi. Tutto molto buono e freschissimo. Tonno crudo ottimo e una catalana con astice, scampi e gamberi. Sulla qualità non ho nulla da dire, una critica invece sulla presentazione: ci hanno servito tutto in due vassoi creando un leggero imbarazzo per la quantità di crostacei da dividere.........essendo in sei sarebbe stato molto meglio presentare le portate a due a due,(sul tavolo c'era lo spazio). Inoltre le verdure che facevano da accompagnamento alla catalana erano decisamente pochine e un po' asfittiche. Il torroncino con crema di pistacchio era molto buono. Con tre bottiglie di vino abbiamo speso 115 euro a coppia.

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  bigduke

  Parma

  3 pareri

  (2/5) domenica 20-07-2008

  Tutti sanno che il pesce buono e fresco è buono così com'è, senza lavorarlo troppo per poter assaporare tutto il gusto ed il sapore del mare. Un'aragosta o dei gamberoni freschi non si possono riempire di besciamella, burro e pan grattato! Così, ho assaporato un'ottima besciamella e dell'ottimo burro con condimento di aragosta e gamberoni! Imparare: cuocere poco, un filo d'olio extravergine, un pò di prezzemolo, magari due pomodorini freschi come contorno; semplice semplice ma sicuramente più gradevoli di quelli da me mangiati proprio qui! Se poi.........si vuole nascondere un pesce forse non al 100%......................

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  caribu

  Parma

  4 pareri

  (2/5) lunedì 24-03-2008

  pranzo di pasqua in quattro = 2 antipasti di crudità = 4 ostriche 2scampi 2 gamberi 2 antipasti caldi freddi degustazione della casa portate non scarse ma scarsissime nulla da eccepire sulla qualita e freschezza un solo primo tortellini al branzino sicuramente surgelati e serviti con la pasta durissima vabbe poi grigliata mista x 4 persone . adulte intendo perche non bastava manco x 2 al prezzo di 20 euro cadauna poi dolce buono ma con nomi elaborati che poi alla fine era panna cotta con gelatina di arancio 1 grappa e 4 caffe vino muller euro 10 alla bottiglia x due bottiglie prezzo finale 215 euro al pomeriggio siamo andati in pizzeria perche avevamo ancora fame adesso mi chiedo se avessimo preso 4 primi ??? facevamo un mutuo ?? noi usciamo spesso ed a questa cifra mangi 100 volte meglio vedi chicco a zibello opp dal lussuoso poli che ha un servizio che solo quello vale quello che paghi costoncelli e semplicemente un osteria voto due x la qualita che era buona lo sconsiglio caldamente

  Prezzo: costoso

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  nikita78

  Parma

  2 pareri

  (3/5) martedì 17-06-2008

  è brutto aspettare tanto ma qui esagerano al contrario, non si ha il tempo di posare la forchetta che ti trovi davanti il secondo. la fama attribuita è esagerata.. arredamento accogliente ma tavoli troppo ammassati e i camerieri in sandali di plastica non sono il massimo.dopo un primo e un secondo sono uscita con la fame.. qualità del pesce nella norma. spesa eccessiva.

  Prezzo: costoso

  Tags: camerieri con le crocs

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  satellite78

  Parma

  21 pareri

  (4/5) lunedì 09-06-2008

  Due ottimi antipasti misti, tanti assaggini, la qualità qui è di casa.. un esempio solo: il pesce spada in agrodolce compreso tra questi assaggini è una delizia per il palato. Una porzione di ravioli al branzino (se non ricordo male) molto buoni. Una porzione di spiedini, e qui la sorpresa positiva, non sono due spiedini piccini piccini, come ci si aspetta magari da un locale simile, ma 4 spiedini che son veramente fatti bene, buonissimi, e che sicuramente contribuiscono a saziare!!! Due dolci, cialda con gelato alla crema con un pò di zabaione e cioccolato, molto, molto buoni.. Limoncino offerto. Acqua, vino Muller Thurgau (10E) buono. Totale 40 Euro a persona, prezzo nè salatissimo e neanche a buon mercato.. ma ammetto che credevo di non uscir sazio, e invece lo ero.. e la qualità che c'è qui vale il prezzo che si spende.

  Prezzo: giusto

  Tags: pesce spada in agrodolce, qualità

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  scaglio

  Parma

  12 pareri

  (4/5) domenica 13-04-2008

  Siamo stati a pranzo sabato 12/04/08 Ero curioso, viste le discordanti recensioni che si trovano in questo sito; debbo dire che mi posso annoverare fra coloro che hanno recensito favorevolmente. Abbiamo mangiato due taglioline di pasta fresca con gamberi e zucchine, ottime. Due zuppette con crostacei vari, squisite anch'esse. Se posso fare un appunto, non sulla qualità, ma sul piatto dove hanno servito il secondo:stretto e allungato e quindi poco funzionale. A seguire tre dolci, due bonette e un parfait al croccante, quest'ultimo forse penalizzato dal fatto di averlo mangiato dopo gli altri due al cioccolato; mezza Muller Turgau di Concilio, due caffè. Il conto è stato del tutto ragionevole considerando il rapporto qualità-prezzo. Ci torneremo.

  Prezzo: giusto

  Tags: taglioline con gamberi e zucchine

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  Brken Fings

  Parma

  115 pareri

  (1/5) domenica 06-04-2008

  Sopravvalutato locale dove la presunzione e la freddezza dei titolari non giustificano la fama attribuita. Porzioni scarse, scelta limitata a pochi piatti (ma questo dovrebbe essere un pregio), personale indisponente. Forse abbiamo preso la classica sera sbagliata ma le 4 alici marinate nel piatto facevano tristezza, le linguine all'astice erano da pizzeria ed il fritto misto era misto solo a parole in realtà c'erano solo totani e polipetti. Non ci tornerò di sicuro.

  Prezzo: costoso

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  vera77

  Parma

  21 pareri

  (5/5) giovedì 28-02-2008

  Sì lo so..l'ho già recensito 2 vole,ma..non resisto..Passatelli col pesce spada originali e buonissimi,zuppetta di pesce con crostoni servita in lumiere..divina!Cestino di frolla con gelato e zabaione....che dire..chi era con me era a dieta,e io ho mangiato anche la sua porzione!!Bravo bravo bravo Cristiano!!

  Prezzo: giusto

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  cristina p.

  Parma

  5 pareri

  (5/5) lunedì 04-02-2008

  Ieri sono stata a mangiare da Costoncelli e sono rimasta ancor più contenta di quanto mi aspettassi. Abbiamo pagato 62 euro in due. Abbiamo preso due antipasti: io le cruditè di mare (4 ostriche, 4 gamberi e 2 scampi) e la mia amica, l'insalata tiepida di polpo. Due primi: io le trofie con pesto di pomodoro e gamberone di Mazara del Vallo (buonissime!) e lei i tagliolini - se non sbaglio - al nero di seppia. Due dolci: io la bonette al cioccolato e lei la rivisitazione della millefoglie. Poi acqua e un caffè. Il cibo era veramente ottimo, personale davvero gentilissimo e professionale, tempi d'attesa a dir poco perfetti. Il prezzo era assolutamente adeguato. Siamo state davvero benissimo e ci torneremo sicuramente! Complimenti davvero!

  Prezzo: giusto

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  piccola_forc...

  Parma

  3 pareri

  (1/5) venerdì 03-11-2006

  Seguo "silenziosamente"nel tempo - e nei vari ristoranti -Cristiano..anche se il locale è carino è un peccato che lo chef che non abbia saputo evolversi nel tempo, porta con sè piatti da "VIA MARCONI 30" buoni, ma sempre uguali ( i ravioli di branzino..per esempio!)...il pesce..è davvero fresco? Un palato fino nota la differenza.Può fare sicuramente meglio.E si trova, aimè, di meglio in giro.Per la qualità offerta è forse un po' caro.

  Prezzo: costoso

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  viguttopoli

  Parma

  14 pareri

  (4/5) mercoledì 16-01-2008

  Indubbiamente una delle insalate di mare più buone che abbia mangiato negli ultimi tempi! Personale cordialissimo e piatti molto curati. Mi ha fatto un'ottima impressione, ci tornerò!

  Prezzo: giusto

  Tags: pesce

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  michieleo

  Parma

  3 pareri

  (4/5) sabato 29-12-2007

  con fatica abbiamo trovato finalmente un posto giusto per gustare pesce freschisssssimo a Parma! servizio gentile ottima carta dei vini (ne abbiamo provati diversi e tutti con buon rapporto qualità prezzo) veloci nel servire. Gli antipasti sono tutti ottimi, tra i primi spiccano i tagliolini agli scampi e zucchine meno quelli al nero di seppia (erano troppo salati) stupendo il filetto di tonno in tutte le sue presentazioni, ottima la paella così come la zuppa di pesce. non abbiamo assaggiato i dolci ma il conto ci ha stupito (solo 35 euro a testa) Ah dimenticavo mio marito ha ordinato più volte il crudo di pesce ed era sempre all'altezza (vedi ostriche) cosa rimane da dire: andateci che non vi pentirete!

  Prezzo: giusto

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  viss53

  Parma

  2 pareri

  (4/5) lunedì 10-12-2007

  otiima cucina, con prodotti freschissimi ,da provare passatelli in brodo di pesce, complimenti allo Chef Cristiano.Ritornerò

  Prezzo: giusto

  Tags: cruditè di pesce

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  vera77

  Parma

  21 pareri

  (4/5) martedì 13-11-2007

  Sono tornata volentieri:degustazone antipasti eccellente e sfiziosa,zuppa con crostini ottima,tartare di ricciola rosa divina(ho fatto il bis!),rivisitazione della millefoglie buona.Vino rapporto qualità-prezzo giusto,servizio impeccabile.Speso sui 50 Euro. Ma meglio 50 Euro qua che 40 Euro magari per un menù di carne in qualsiasi ristorante di Parma.Le materie prime sono freschissime,la qualità si paga!!

  Prezzo: giusto

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  vera77

  Parma

  21 pareri

  (4/5) giovedì 12-04-2007

  vado spesso a cena.trovi preparazioni insolite e pesce freschissimo.Consiglio degustazione antipasti e zuppa di pesce!Dolci nulla di chè,ma non importa..con quel sughetto delle cozze e il pesce spada in agrodolce si perdonano!!

  Prezzo: giusto

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  orsetto golo...

  Parma

  52 pareri

  (2/5) mercoledì 21-02-2007

  Credo che il ristorante debba ancora lavorare per acqusire una qualità significativa. Nel complesso la mia valutazione è appena sufficiente: la degustazione di antipasti crudi non mi ha convinto e ancor meno quelli caldi, che si segnalavano solo per la quantità. Anche i secondi piatti non mi hanno impressionato. Buono il dolce. La carta dei vini è solo discreta ed il ricarico leggermente eccessivo.

  Prezzo: costoso

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  turko2000

  Parma

  15 pareri

  (5/5) lunedì 10-03-2008

  Ambiente curato e raccolto, quadri alle pareti con marine e onde burrascose, nodi da marinai, tavoli ben distanziati, antipasto caldo di polpo gustoso delicato un'autentica poesia di sapori, secondo con trofie pomodorini e gamberi sublime nell'abbinamento e grande nel gusto, dolce bonette eccellente, prezzo onesto, patron simpatico e professionale, qui potrete gustare ottimo pesce cucinato con sapienza e maestria, ci ritornerò sicuramente!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  Prezzo: giusto

  Tags: trofie con gamberi e pachino