Araba Fenice

martedì 21-02-2012

Posto ideale per una copia , locale tranquillo , mangiare buono. il pece fresco , preparato con cura. Servizio adeguato al ristorante unico difetto il prezzo troppo alto.

Prezzo: esagerato

Servizio: di qualità

giovedì 26-01-2012

E finalmente l'ho provato anch'io!!!! Telefonando, alcune sere fa, ho richiesto un tavolo appartato, ci hanno fatto accomodare nella saletta con una bella stufa di terracotta che mi ha piacevolmente riscaldato la schiena per tutta la serata. L'ambiente è intimo ed accogliente illuminato da coreografiche lucine soffuse. Apparecchiata sobria con piatti, bicchieri e posate adeguati al tipo di cucina che andremo a degustare. Il menù è molto ricco di proposte tutte a base di pesce, proposte accattivanti ed originali; se non avessi avuto già in mente il "carpaccione" che mi era stato consigliato da Lucano sarei stata davvero in difficoltà nella scelta, cmq io ho ordinato il piattone di crudo, mio marito una insalata di mare e il misto di pesce alla piastra. La lista dei vini è ben fornita con ricarichi assolutamente onesti, noi abbiamo scelto una bottiglia di Roero Arneis BRICCO DELLE CILIEGIE 2010 servito a giusta temperatura, che si rivelerà un ottimo accompagnamento ai nostri piatti. Nell'attesa ci viene servito un cestino con della focaccia calda spettacolare....Il carpaccione (se devo essere sincera non mi piace tanto questo nome, preferirei chiamarlo degustazione di crudo....hehehehe, portate pazienza) dunque dicevo, il crudo era sontuoso, non esagero, un piatto enorme (abbiamo persino scommesso sulle dimensioni) ricco di carpacci, tartare, gamberi, ostriche, scampi tutto eccellente e freschissimo servito sopra una croccante insalatina tagliata a julienne. Anche l'insalata di mare era buonissima e abbondante, come il misto di pesci alla piastra, mio marito ha faticato a finirlo, è tutto dire!! Abbiamo terminato in bellezza con la fantasia di dolcetti siciliani e moscato di Ragusa, il tutto ben presentato su un'elegante alzatina. Sia la Signora che la figlia sono gentilissime e cordiali, il servizio è attento e premuroso e il prezzo assolutamente equilibrato. Ci siamo ripromessi di ritornare al più presto per provare altri piatti....ho già l'acquolina!!! Per questa prima esperienza il mio voto è di 5 stelline meritatissime e un cordiale "BRAVE, CONTINUATE COSI'" Ah, dimenticavo: bagni puliti.

martedì 10-01-2012

Sabato 06-01-12 a pranzo eravamo solo noi 3, io mia moglie ed un amico. che dire come sempre uno spettacolo di gusto,ormai è il 3 parere che lascio e non vorrei ripetermi. la cosa bella di questa volta e che essendo solo in 3 nel locale abbiamo fatto una lunga chiacchierata con la giovane e oserei dire brillante chef daniela e sua mamma la sig. Ra gabriella che devo dire è meno spigolosa di quello che potrebbe sembrare al primo impatto. tema ovviamente pesce, ristorazione, vini, chef stellati e quant'altro in tema enogastonomico. piacevolissima ed istruttiva chiacchierata al termine delle pertate tra un dolce ed un passito. oltre a notare la bravura della cuoca mi ha colpito la sua umiltà ed anche la sua onesta. Pensate che ci ha consigliato di andare a provare il ristornate di un suo amico/concorrente di parma che cuina come lei pesce crudo con maestria. altra nota positiva la sig. Ra gabriella ha preso nota di alcune osservazioni come quello di portare il cestello del ghiaccio non solo con le bollicine ma anche sul bianco fermo, inoltre in futuro hanno in programma di migliorare i bagni dei loro locali in affitto. che dire oltre a mangiar divinamente abbiamo anhce apprazzato la istruttiva e piacevole conversazione. alla prossima.

Prezzo: giusto

Servizio: adeguato

Tags: pesce crudo

mercoledì 14-12-2011

Ieri sera io e il mio ragazzo siamo stati all'Araba Fenice attirati dalle recensioni lette. Avevamo grandi aspettative. Siamo rimasti assolutamente soddisfatti! Abbiamo mangiato un piattone di pesce crudo, molto abbondante e vario ma soprattutto freschissimo! Un altro piatto forte che abbiamo provato è la catalana! Sono 2 piatti ovviamente un po' costosi ma meritano assolutamente! il servizio è gentile e curato. Portano una focaccina calda fatta in casa che è spaziale! Ci torneremo sicuramente perchè nel menu c'erano molti piatti che avremmo voluto provare!

Prezzo: costoso

Servizio: di qualità

lunedì 28-11-2011

Avevamo tante attese da questo locale e siamo stati completamente soddisfatti, e scusate non è poco. Locale intrigante, anche se lo stabile è datato l'interno è ben curato, acoglienza premurosa da parte della titolare e del personale (forse anche troppo ma non guasta), pesce fresco e sublime. Inizialmente spaventati dal costo della degustazione di antipasti abbiamo optato per la tagliata di tonno, calamari e seppie in salsa teryaki e polipo croccante, poi quando abbiamo visto le porzioni così generose abbiamo capito che 35 euro per le degustazioni rappresentano una cena più che completa. comunque, tagliata di tonno sublime, insalata di calamari e seppie ottima con il tocco nipponico, polipo non proprio croccante, secondo me non riuscito alla perfezione. Poi catalana di crostacei, sontuosa, buonissima e abbondante. E servita calda, cosa che a me piace molto, nonostante i cultori la prediligano fredda. Dolci fatti in casa e l'esaurimento della zuppa inglese testimonia la freschezza delle preparazioni (purtroppo perché l'avremmo mangiata volentieri). Caffé e liquori, una mezza di vino e acqua. Costo 120 euro. Per me bravissimi, onesti, premurosi e vittoriosi. Lo consiglierò volentierissimo.

Prezzo: giusto

Servizio: adeguato

venerdì 25-11-2011

Eccoci arrivati all'araba fenice ,ci accoglie una signora simpatica e professionale. Cucina ottima, pesce freschissimo e di qualità. Tagliata di tonno superlativa appena scottata,gran crudo (piatto unico)veramente soddisfacente, ancora, filetto di rana pescatrice su vellutata di finocchi. Mia moglie ha preso poi il polipo croccante , sublime! Zuppa inglese ottima. Comlimenti allo chef che abbiamo scoperto essere una ragazza di 25 anni circa. Davvero mano felice e sicura. Rapporto qualità prezzo ottimo.

Prezzo: giusto

Servizio: eccellente

Tags: pesce fresco

martedì 22-11-2011

Varcata la soglia si avverte la sensazione di calore e intimità. Crudo servito con ossequiosa regalità , sapori unici , creatività ed estro nei piatti per una cucina di ottima qualità. Prezzi giusti, servizio nn sempre attento.

Prezzo: giusto

Servizio: così così

sabato 12-11-2011

Locale bello ambiente molto tranquillo una serata dove eravamo solo 2 tavoli. Ottimo come qualità e preparazioni del pesce crudo. Ottima pulizia ma i prezzi sono esagerati

Prezzo: esagerato

Servizio: adeguato

domenica 30-10-2011

Dopo i numerosi pareri positivi, ed essendo io amante del pesce, ieri sera ho deciso di inoltrarmi nella bassa per verificare di persona la reputazione di questo locale; e devo ammettere che le aspettative non sono state assolutamente deluse, tutt'altro: io e il mio ragazzo siamo rimasti piacevolmente stupiti. Veniamo accolti da una gentile signora, presumo la proprietaria, e dalle sue due figlie, sorridenti e alla mano; atmosfera "fusion", luci soffuse, musica orientaleggiante ma anche caldissime stufette di una volta e pareti colorate. Iniziamo con una calamarata (pasta) piccante al granchio rosa, e con una ricca insalata sashimi, una scodella con fettine di pesce crudo (tonno,salmone,branzino,pesce spada, gambero rosso) servite sopra un letto di insalata condita con aceto dolce e salsa di sesamo(a parte zenzero, salsa di soya e wasabi): entrambe eccezionali, pesce di una freschezza a dir poco commuovente. Poi proseguiamo con un misto pesce alla piastra, e con un filetto di branzino su piastra di sale rosa dell'himalaya; splendide presentazioni, quantità abbondanti, sapori ed accostamenti unici. Tutto questo ben di dio (con 3 acque naturali e coperto) per una spesa totale di 80euro, cifra a mio parere giusta per cotanta qualità e quantità. Bellissima serata.

Prezzo: giusto

Servizio: di qualità

domenica 30-10-2011

Il pesce è freschissimo e ben cucinato. Ottimi gli abbinamenti e la ricerca di nuovo. Il locale ha cercato in questi anni di posizionarsi su di un livello più alto ma il servizio non è all'altezza. Tanti anni fa qui si mangiava tanto buon pesce e si pagava poco. Ora si mangia buon pesce ma si paga tanto. Locale comunque da frequentare ogni tanto.

Prezzo: costoso

Servizio: così così

martedì 18-10-2011

Piacevolissima serata! il locale è in stile fusion, con luci e musica bassa, quasi tutti i tavoli sono per due persone, sedie a schienale alto in stile "giappo". Il menù è composto al 100% da piatti a base di pesce, sono proposti sopratutto piatti a base di pesce crudo tra i quali spicca il "carpaccione" un bel piattone con scampi, gamberi, orata, ricciola, branzino, tagliata e tartare di tonno. Molto interessante anche la degustazione di antipasti. discreta carta dei vini con molte proposte di "bollicine" italiane e francesi. Molto buono anche il dolce. prezzo non economico, ma nemmeno esagerato. nota negativa, ad essere pignoli, la signora che serviva non eccede in simpatia e non conosce bene il menu che propone, comunque. Sono rimasto contento e tornerò.

Prezzo: giusto

Servizio: così così

Tags: Pesce, crudità, fusion

lunedì 19-09-2011

Sono tornato dopo 3 mesi, ancora una volta pesce freschissimo e ben cucinato; abbiamo preso un carpaccione diviso in 2,polipo croccante, tempura mista, 1 dolce 2 acque mezza bottiglia di vermentino costo 92 euro più che adegauto. le porzioni sono giuste si fa fatica a finirle se mangi molto pane. 2 suggerimenti per i propetari che immagino leggano ogni tanto. il vino bianco necessita di rimanere fresco è necessario portare il cestello del ghiaccio, l'altra un pò più impegnativa, i bagni vanno rifatti non sono adeguati al tipo di locale. cmq complimenti per la cucina davvero ottima.

Prezzo: giusto

Servizio: così così

Tags: pesce

martedì 31-05-2011

Sono stato a cena venerdì 27 e mi trovo d' accordo con il commento che mi precede, pesce freschissimo,piatto curato e fantasia all' opera; abbiamo preso il menù degustazione antipasti fantastico, speciale menzione per il polipo fritto con maionese al chili fatta in casa. prezzo adeguato: 2 menù degustazione,mezza bottiglia di tocai,2acque un dolce(squisito)ed un caffè 96 euro.

Tags: pesce

domenica 13-02-2011

Nonostante abbia letto i sottostanti pareri piuttosto discordanti tra loro, mi è doveroso spendere solo parole positive per questo locale. ci sono andata ieri sera con mio marito, e devo dire che ho trovato un ambiente molto accogliente e che ti fa sentire subito a tuo agio. il personale è stato molto cordiale e professionale. Il cibo estremamente gustoso, originale, presentato in modo eccelso. Ovviamente si tratta di pesce: freschissimo e cucinato secondo le abilità di chi lo sa fare con esperienza (e qui l'esperienza c'è, e si vede! ) . I dolci. Beh, c'era l'imbarazzo della scelta, ma quelli che abbiamo preso erano a dir poco sublimi! Il prezzo direi in linea con ciò che abbiamo preso: 2 antipasti, 2 secondi, 2 dolci, un'acqua naturale + un mezzo vino, 70 euro! Credo che per tanta qualità il rapporto col prezzo sia ottimo. Ci ritorneremo di sicuro!

Prezzo: giusto

Servizio: di qualità

lunedì 17-01-2011

Il pesce è buonissimo e fresco: in particolare ho un debole per il salmone in crosta di sesamo e le crudità (da provare le tagliate di pesce),piatti non troppo elaborati e le porzioni sono giuste. Ambiente molto suggestivo anche se si puo' decisamente lavorare sulla cameriera che non è adatta ad un locale del genere! Prezzo giusto rapportato alla qualità!

Prezzo: giusto

Servizio: così così

martedì 01-06-2010

Ambientazioni soft,creative con richiami al rustico /etnico Spettacolare la rivisitazione di tutti i piatti di pesce, dal crudo al cotto, con attenzione oculata sia alla presentazione che sopratutto al gusto, ben equilibrato e di sapore genuino. Il richiamo impercettibile alle sfumature asiatiche rende pregevole il sapore di tutte le portate.La piccola cantina permette doverosi accostamenti con scelte sul Biologico.La familiarita' della conduzione rende terrena la percezione altrimenti dedicata a ristoranti stellati.

Prezzo: giusto

domenica 23-05-2010

ci sono stato precisamente a meta' settimana. ambiente soft, tranquillo,giusto per staccare un po' la spina...la chef ci propone, quello che può fare a caso nostro...io, una deliziosa insalata di crudo, presentata su una lastra di sale rosa Hymalaiano, il quale, dava un sapore unico al mio pescato, la mia compagna, una tempura di mazzancolle siciliane con ogni tipo di verdura, salsine di ogni genere,in stile japan, precisa la chef, tutte fatte da lei...a seguire, una mega grigliata di pesce,(buonissima),dentro di ogni...per questo l'abbiamo divisa in due.Piccola carta dei vini, ma decisamente fuori dal comune, la titolare spiega, poche bottiglie ma ricercate,piccole case vinicole e nn le solite etichette che ormai troviamo anche nei supermercati! purtoppo niente dolce...eravamo troppo pieni ma dalla descrizione, sicuramente invitanti...qualità prezzo più che giusta, visto la freschezza e la quantita'.lo consiglio.

Prezzo: giusto

giovedì 06-05-2010

Che dire? Un locale in stile japan-lounge-kitsch-fusion, che propone piatti di pesce dal prezzo improponibile, quasi tutti con a fianco la dicitura MINIMO 2 PERSONE. Chi va in coppia deve mangiare per forza la stessa cosa del partner??? Menzioni negative per il polipo fritto (olio frusto) ma soprattutto per la cameriera (poi redarguita malamente dalla proprietaria, scena non proprio edificante per gli ospiti) che alla richiesta di un consiglio fra 2 antipasti di pesce, prima ne consigliava uno, e poi pressata ammetteva "IO NON MANGIO PESCE". Menzione ULTRA negativa per i pennoni alle chele di granchio...ok le chele, ma se manca la polpa non c'è nulla da mangiare se non la pasta!!! Prezzo: esagerato. Da salvare: l'acqua. Come direbbe Paolo Ziliani di Controcampo: VOTO 0, GAMBERO (nel senso di BALZO ALL'INDIETRO).

Prezzo: costoso

Tags: cameriera, polipo fritto, acqua

lunedì 22-02-2010

Qualità del pesce ottima, in particolare le crudità (da provare le tagliate di pesce) e porzioni giuste. Il locale si presenta bene con l'atmosfera giusta, da migliorare però il servizio. I dolci lasciano un pò a desiderare: da evitare la torta di pere e ricotta!!! Prezzo direi nella media se si mangia pesce: circa € 50 cad.

Prezzo: giusto

domenica 11-10-2009

11/10/09 Ci siamo stati ierisera, eravamo praticamente soli nel locale quasi vuoto.A fine cena abbiamo capito il motivo.2 antipasti, 2 primi, 2 sorbetti e il vino:144 euro!! Coreografia dei piatti bella, pesce abbastanza buono ma sicuramente non all'altezza del conto!Meglio curare di più la qualità del pesce e meno la scena, e tornare con i piedi per terra. Non credo ci tornerò!

Prezzo: costoso

domenica 02-08-2009

3 stelline è il mio giudizio! non per quello che abbiamo mangiato che devo dire era ottimo pesce fresco e cucinato benissimo, ma per il servizio, ( professionalità zero...) la cortesia ed il locale non all'altezza del conto pagato € 126 in due... Non si può servire un "superiore di cartizze Nino Franco da € 25 " dentro ad un involucro isolante... Si dovrebbe portare il cestello con il ghiaccio, ancora prima della bottiglia!!! E che dire del bagno... avrebbe bisogno di una ristrutturazione completa! Quando si applicano certi prezzi non basta la buona cucina serve anche il contorno...

Prezzo: costoso

mercoledì 22-07-2009

ieri sera compleanno di mio marito abbiamo optato per questo ristorante.Abbiamo preso la degustazione di antipasti che devo dire vermente buona , un insieme di cucina italiana ed orintale. Complimenti veramente.Il tutto accompagnato da un ottimo rosato con le bollicine. Essendo un compleanno non poteva mancare il dolce, anche questo squisito(per me créme brulé ai limoni di sorrento per mio marito budino ai frutti di bosco freschi mmmmm....)L'unico piccolo appunto che devo fare é per il servizio che sicuramente non manca per cordialità e cortesia ma forse manca un pò di esperienza per il tipo di locale.Ah dimenticavo ambiente elegante , ma informale.SI stà bene

Prezzo: giusto

giovedì 16-07-2009

evoluzione di una famiglia al passo con i tempi, bravi! si nota l'impegno sia nell'arredamento che nella presentazione dei piatti così come nelle proposte del menu'. C'è ancora veramente tanto da fare... ma si nota la voglia di "emulare" e quindi di IMPARARE dagli chef stellati. Ad oggi è la miglior proposta di crudi che abbia provato nella zona di Parma... finalmente!! La carta dei vini deve crescere ma siamo agli inizi.... a presto

Prezzo: giusto

martedì 23-06-2009

dopo innumerevoli cene di grande soddisfazione in questo ristorante di pesce...sono finalmente riuscito ad assaggiare le famose "linguine all'araba fenice"...piatto unico per 2 persone a 90 euro totali che va obbligatoriamente prenotato ! un trionfo di pesce in quantità tale da renderne faticosa la conclusione ! un gigantesco astice, scampi e gamberi a non finire, polpo, seppie, calamari, cozze e vongole ad accompagnare la pasta in un leggerissimo sugo di pomodoro fresco e basilico ! complimenti, come sempre, alla giovane chef !

lunedì 18-05-2009

Non c'è che dire: il pesce è veramente buono. Tris di carpacci ( ricciola,branzino e salmone ) tagliata di tonno rosso sashimi,filetto di tonno e mega insalata di mare. Ottimo il sorbetto e la torta di pere e ricotta. Lista dei vini discreta ma non entusiasmante. Distillati scarsi.

Prezzo: giusto

sabato 07-02-2009

Più che d'accordo con l'amica violetta, è tutto buono e curato, il prezzo assolutamente in linea, forse anche qualcosa in meno! solo l'estetica esterna è da migliorare davvero, per il resto ottimo locale.

venerdì 16-01-2009

Ristorante molto carino con ottima cucina di pesce fresco. Il locale è molto piacevole, arredato con cura in stile fusion con richiami al mondo giapponese. Stessa cosa per la presentazione delle pietanze, a cui è dedicata molta attenzione. I piatti vanno dai classici di pesce della cucina italiana a sushi e sashimi, il tutto presentato con stile e raffinatezza. Adatto sia per coppie che per piccole tavolate di amici. Da migliorare la facciata del ristorante che non rispecchia la cura che è stata invece rivolta agli interni.

sabato 10-01-2009

Complimenti a Daniela e alla mamma Gabriella. Tutto di prima qualità e buon servzio. Quando ho chiuso per turno il mio ristorante ci vado sempre. So di non sbagliare mai da loro.

lunedì 08-09-2008

é cambiato il nome, qualche prezzo, l'arredamento ma non la qualita'. Meno male!!! secondo me si spende un po' di piu' di prima o le quantita' si sono ristrette, vedete voi.... Cmq il pesce è fresco e cucinato molto bene. Alla prossima

Prezzo: giusto

mercoledì 19-03-2008

Era la seconda volta che ci tornavo, abbiamo mangiato benissimo, in cucina una chef giovane e di elevate capacità. La grigliata era eccezionale, buonissimi gli antipasti in degustazione con salsine originali e stuzzicanti. Nota di dolore la fretta ai tavoli della proprietaria (al mio ospite ha portato via il piatto mentre ancora masticava). Abbiamo bevuto un buon Prosecco di Valdobbiadene

Prezzo: giusto

Tags: Pesce fresco

mercoledì 07-05-2008

Antipasti abbondanti e di gran qualità,come tutto il pesce che qui si trova,complimenti!Primi ottimi,dolci anche,torneremo sicuramente!

Prezzo: giusto

martedì 06-05-2008

dopo l'ennesima esperienza da gigi e gabri devo ammettere che ormai è il mio locale preferito in zona per degustare una cucina di mare ad alti livelli ed a prezzi corretti ! ...la degustazione antipasti si è ridotta da 7 a 5 portate (anche come prezzo), per poter consentire di proseguire anche nell'assaggio di altri gustosissimi piatti quali ad esempio il fritto misto, che ancora mi mancava ed ho voluto finalmente provare ! ...stupendo...calamari, polipetti, gamberi, merluzzetti, acciughe, trigliette di un gusto delicatissimo ! ...una conferma ed una garanzia !

Prezzo: giusto

Tags: degustazione antipasti di mare

mercoledì 18-10-2006

Ora il testimone della cucina passa dal padre alla figlia venticinquenne e la madre, in sala, non nasconde certo la sua soddisfazione : ) I prodotti sono freschi, ben preparati e soprattutto ben presentati...il servizio è veloce come del resto la cucina (tutto preparato espresso...qui non trovate cose riscaldate)...quindi l'attesa potrebbe risultare, ai profani della vera cucina, un pò lunga....ma vuol dire che non hanno capito niente. La lista dei vini è essenziale con ricarichi, a mio avviso, bassi; il locale è pulito e ordinato. Avrei dato 10 se la frittura di Calamari fosse stato all'altezza del resto dei piatti quali: Insalata di mare (dimenticatevi quella che si trova in pizzeria) e tagliolini all'Astice (sul menù c'è scritto per 2, ma sono almeno per 3) e Crudità di pesce. Torno sicuramente ; )

Prezzo: giusto

lunedì 24-09-2007

2 persone 111 euri, spesi bene. Siamo partiti con 2 piatti di crudita': il carpaccione, un misto di carpacci molto buoni e sashimi con salse speciale; una grigliata mista delicata e abbondante e il polipo croccante che cosi' tenero non avavo mai assaggiato con una maio piccante della casa ottima; vino, caffè e amari. Sicuramente costoso, ma la qualita' e la freschezza si fanno notare! Locale semplice e molto tranquillo a gestione familiare. Da ritornarci!!!

Prezzo: giusto

Tags: pesce crudo

venerdì 14-09-2007

Qualità del pesce buona, locale accogliente, ma l'antipatia della signora che serve in sala è stata proverbiale: al termine degli antipasti, per sapere come avevamo deciso di proseguire nella scelta del menù, ci apostrofa con un "Alora???" (con una "L") molto seccato e indisponente; fino a prova contraria con quei menù 1 - 2 - 3 o come cavolo si chiamano si può decidere strada facendo a che punto fermarsi. Peccato, ci eravamo stati già diverse volte e sempre trovati bene ma da quella volta mai più, e sono passati due anni e quattro giorni...

Prezzo: giusto

martedì 17-04-2007

non vorrei dire cose sbagliate ma essendoci stato giusto la scorsa settimana mi sembrava che la degustazione esclusivamente su prenotazione riguardasse proprio i soli antipasti...e non anche altri piatti ! comunque di nuovo i miei complimenti alla giovane chef...se li merita tutti !

Prezzo: giusto

lunedì 16-04-2007

Non può farmi prenotare un menù degustazione e mi presenti solo degli antipasti... vabbè lasciamo perdere... il pesce sarebbe anche buono ( escluso un mezzo astice nella catalana davvero balordo).... il voto è quello solo perchè alla cuoca piace NOBU...e cerca di fare salse e alcune cose come lui( vedi tempura)..NOBU a Parma lo conosciamo in 4 ..e 2 sono amici miei..Brava

Prezzo: costoso

Tags: tempura