Sa Marjoga
basata su 22 pareriCategorie: trattoria
borgo Garimberti, 27
43121 Parma (PR)
Zona: centro
0521 235545
Chiusura: sabato a pranzo; domenica; lunedì sera
Primo parere di beppe87
Specialità: tonno, risotto gamberi e fragole, paella algherese
Altre informazioni
- Consegna a domicilio:
- No
- Tavoli all'aperto:
- No
- Aria condizionata:
- Sì
- Buoni pasto:
- Sì
- Coperto e servizio:
- 1 euro
22 pareri per Sa Marjoga
-
Rispetto alla precedente gestione il locale non sembra sostanzialmente rinnovato ma il menu offre proposte nuove e interessanti. Discreto il tagliere di salume e formaggi sardi. Davvero ben cucinati gli spaghetti alla bottarga e notevole il tortino al cioccolato con fragole. Il tutto accompagnato da un ottimo vermentino. Anche il conto è una piacevole sorpresa (55 euro in due per un pasto completo). Servizio giovane e cortese - ci hanno accettato ad ora piuttosto tarda. Da riprovare, soprattutto per poter valutare anche i secondi
Prezzo: giusto
Servizio: di qualità
-
Ritornati ieri dopo tempo ci siamo goduti una serata magnifica. Credo che uno dei miei piatti preferiti siano i casulli, dei gnocchi con il pesto ed il tonno rosso. Io che amo il pesce ho voluto provare per la prima volta la carne con un arrosto alla birra sarda: ottimo, con un gusto molto particolare dolce-amaro quasi caramellato. Buono anche il tortino con la ricotta e lo zafferano. Prezzi veramente alla portata di tutti.
Prezzo: abbordabile
Servizio: di qualità
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Sabato sera da bocciare! Entusiasti da recensioni e consigli di conoscenti decidiamo di andare a mangiare il maialino sardo in questo locale. Prenotiamo per le 20. 30 un tavolo da 6 persone di cui 4 che avrebbero mangiato solo maialino. Arriviamo alle 20. 25 e ci viene detto che per il maialino ci sarebbero voluti ancora 45 minuti. Anche se scocciati, accettiamo il tempo di attesa, ma errore da non ripetere: il maialino è arrivato alle 22. 30! (oltretutto prenotato 2 giorni prima). A quell'ora la fame era ovviamente passata e in più arriva una "bestia" tagliata, cotta a metà e stopacciosa. E questo sarebbe la delizia del maialino da latte alla sarda? In più alle 20. 30 avevamo prenotato contorni di patate e verdure grigliate, le prime portate mezz'ora dopo il maialino (dopo ripetute richieste)e le verdure mai arrivate. Allucinati ci alziamo senza nemmeno prendere dolci o caffè. Tutto questo spendendo ,solamente noi 4 per non mangiare, 200 euro! Mi dispiace, spero per loro che sia stata solo una serata negativa, ma noi non ci metteremo mai più piede! Prima e ultima volta.
Prezzo: stracciato
Servizio: mediocre
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Felicissimi di essere ritornati dopo tempo. Che dire: non si smentiscono mai! Cucina ultraprelibata, presentata sempre con cura e dedizione: ottimi i sapori, invariati e costanti. Buonissima la bottarga e la tunnina. Complimenti davvero!
Prezzo: giusto
Servizio: adeguato
Tags: tunnina
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Sinceramente mi sono iscritto solo perchè mi sembrava giusto far sapere alla gente che a parma si puo' ancora mangiare bene. Mi sono ritrovato in questo locale solo per un contatto su facebook che era quello del cuoco di questo ristorante. In breve: locale piccolo ma tipico dove si respira un'aria di casa propria. Servizio molto simpatico e caldo, cucina ottima e diversa da quello che offre la citta'. Abbiamo degustato un tagliere con le loro specialita' di mare con vari tipi di bottarga e derivati del tonno(ottimo) e uno spada con noci e pesto veramente buono. Cosi' come i dolci: una variante del tiramisu' eccezionale. Prezzi molto bassi! Complimenti davvero e a presto.
Prezzo: abbordabile
Servizio: adeguato
Tags: tagliere di mare, spada noci e pesto.
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Andati per la prima volta dopo aver sentito dei commenti favorevoli. Locale che conoscevamo gia'(ex mariposa) ma che da anni non ci si metteva piu' piede, offre oltre ad una proprieta' nuova una cucina totalmente diversa. La struttura è la stessa ma le portate sono tutt'altra cosa: ottimo polpo, tagliere della tonnara e fregola. Velocita' nel servizio e molta simpatia caratterizzano il locale tanto da sentirsi a casa propria. Da ritornarci presto.
Prezzo: abbordabile
Servizio: adeguato
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Tornati con amici, trovato il locale pieno e con la solita qualità delle materie e delle presentazioni. Migliorato il coperto (tovaglia di cotone). Buono anche il menù di carne e ottimo il tagliere. Bravi, prezzi sempre onesti e personale molto gentile.
Prezzo: giusto
Servizio: di qualità
Tags: tonno, cassulli, polipo, tagliere
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Anch'io ero un po' scettico, le recensioni precedenti mi parevano troppo entusiaste. Invece il mio scetticismo era mal riposto e devo dire che questo posto mi piace moltissimo. All'interno non è cambiato niente rispetto al suo predecessore, quel Mariposa noto a tutti i gastronomi della città, salvo forse una rinfrescata e i quadri alle pareti che ricordano, se ce ne fosse bisogno, le origini sarde dei gestori. Ma veniamo al dunque. Si mangia bene, anzi molto bene e, udite udite, si spende una cifra ragionevole. Eravamo in tre, abbiamo cominciato dividendoci un tagliere di salumi e formaggi (10 euro). Poi un primo, buonissimi cullurgiones conditi con una salsa al pomodoro. A seguire abbiamo optato per un altro primo, una minestra di fregola (una specie di cous cous) con arselle, eccellente. Per finire un solo dolce in tre (sorbetto al mirto, buono) perché le portate non sono solo buone, ma anche molto abbondanti. Due bottiglie di acqua, una bottiglia di Terre Bianche (16 euro), per un totale di 28 euro a testa. Ci tornerò molto presto per qualche piatto a base di pesce, tipo il polipo e la tagliata di tonno.
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Ci siamo recati dopo aver letto recensioni positivissime ma a me alquanto sospette. Devo essere sincero ma il risultato della serata è stato eccellente nonostante i mei sospetti. Dalla fregola al tonno, cosi' come cullurgiones e dolci sono stati un esaltazione di sapore immediato ma leggerissimo. Piatti unici nel contesto ristorativo parmigiano che si alternano tra carne e pesce senza alcuna differenza di valore e sapore. La cantina non è vasta solo perchè essendo un locale tipico sardo limita la sua carta solo ai vini della propria regione. Prezzo piu' che onesto per una qualita' cosi' eccelsa. Complimenti
Prezzo: abbordabile
Servizio: adeguato
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Dopo aver letto i vari pareri favorevoli su questa trattoria ho deciso di organizzare una cena con amici,ho contattato il titolare sig. Pietro che mi ha proposto un menu a base di pecse,2 antipasti 2 primi 1 secondo,e con abbinato 2 tipi di vini,dolci a parte, caffe' e liquori offerti dalla casa. La cena è stata un successo merito di piatti ricchi di sapori e di gusto diversi dal solito pesce"tradizionale" che rispecchiano le tradizioni della terra sarda. Complimenti. Dimenticavo il costo € 50. 00
Prezzo: giusto
Servizio: adeguato
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E' da tempo che non ci andavo e sono ritornata sabato solo tramite una amica che mi ha confermato il cambio di gestione, lo chef di alto livello che cucina e la variante nella carta del pesce. L'arredamento è sempre lo stesso ma la cucina è cambiata notevolmente: i piatti di pesce sono notevoli, leggeri e di ottime quantita'. Il tonno non l'ho mangiato cosi' neanche nella bella sardegna e la fregola con le vongole è fenomenale. Ottimi anche i dolci, tutti di produzione propria: tanti complimenti ad una gestione giovane, dinamica che ti fa sentire a tuo agio come stare a casa propria.
Prezzo: abbordabile
Servizio: adeguato
Tags: tonno, fregola, scampi
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Premettendo che questa è la quarta o quinta volta che ci andiamo, mi ero promesso di aspettare prima di scrivere un parere. Era troppo strano trovare in citta', ma soprattutto in centro, un locale cosi' costante per la qualita' della cucina e della sua materia prima. unico nel suo genere (cucina sarda e rivisitata) varia tra piatti di mare e terra in modo esemplare. Bellissimo menu', ottimi tonno e fregola con le arselle, sbalorditivo il dolce al gorgonzola. Pecca un po il servizio, molto alla mano.
Prezzo: giusto
Servizio: così così
Tags: Tonno, polpo, fregola, Risotto fragole e gamberoni, dolce a gorgonzola
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Sono stato ieri sera in questo ristorante attratto dai molti pareri positivi; locale piccolo ma molto intimo,con un titolare veramente gentile e soprattutto competente. Abbiamo mangiato 2 primi entrambe ottimi, con elogio particolare alla fregola con arselle, 2 secondi altrettanto buoni, un dolce, una bottiglia di ottimo funtanaliras e il classico mirto. Speso 70€, spesi benissimo, perchè abbiamo mangiato divinamente e siamo usciti davveri sazi. E poi come dicevo poc'anzi, un plauso al titolare. Spero non si "montino" la testa per tutti questi pareri positivi,perchè se mantengono questa rotta, saranno una piacevolissima rarità nel panorama cittadino e non
Prezzo: giusto
Servizio: eccellente
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Dopo una settimana all'insegna del mangiare, ci siamo stati venerdi' avendo letto la recensione sulla gazzetta di parma. Noi c'eravamo stati anni fa e non c'eravamo trovati bene ed invece questa volta niente da dire. Anzi, tutta un'altra cosa! Carne e pesce ne fanno da padroni, ottimo il polpo, poi non parliamo della fregola e le aragostelle; la coincidenza ha voluto che in un'altra tavola c'erano degli amici dove anche loro hanno parlato in modo entususiasta. Anche la cantina è buona. Non sperate di trovare vini di tutte le regioni perchè il locale è tipicamente sardo, con delle varianti in chiave moderna. Personale molto simpatico e accogliente. Complimenti!
Prezzo: giusto
Servizio: di qualità
Tags: fregola, aragostelle, polpo
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Il locale è sempre lo stesso ma la nuova gestione ha dato un qualcosa in più a gia un ottimo menu! i piatti a base di pesce sono tutti di buona qualità! La tagliata di tonno è ottima e l'insalata di polpo non è da meno! I prezzi sono giusti il servizio gentile e disponibile! Complimenti allo chef perchè ha portato delle novità importanti! l'unico appunto al locale forse sarebbe il caso di rinnovarlo un pó! consigliato per una serata tranquilla con un gruppo di amici tra un bicchiere di buon vino e una buona cucina!
Prezzo: giusto
Servizio: adeguato
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L'aspetto del locale è veramente ingannevole e bisogna abituarsi alla luce all'interno. Comunque i piatti sono buoni, soprattutto quelli a base di pesce (a parte la pasta alla bottarga, non proprio speciale). Vini e formaggi sono ottimi. Il servizio è cortese anche se un pò lento (bisogna dire però che il locale era pieno e una tavolata avrà sicuramente rallentato la cucina). Il conto è stato più che onesto!
Prezzo: giusto
Servizio: adeguato
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L'aspetto del locale(un po triste,tenda di plastica all'entrata)non deve ingannare! Abbiamo mangiato tutto pesce ed era veramente fresco ed ottimo. Abbinamenti nuovi e saporiti. Personale molto gentile. Prezzo molto onesto per la qualità e la quantità. In 2 dall'antipasto,primi,secondo,dolce, vino 70,00 euro. p. s . Consiglio per il personale: non capovolgere i bicchieri se la tovaglia è di plastica!
Prezzo: abbordabile
Servizio: di qualità
Tags: fregola con arselle
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Ci siamo stati martedi' sera io ed il mio compagno; siamo stati divinamente! Abbiamo mangiato una bottarga di tonno eccezionale, (detto anche dal mio compagno che ha origini sarde),una fregola da favola e del tonno che prima d'ora fatto cosi' bene non avevo mai assaporato. Inoltre personale semplice e simpatico ed inoltre dopo due chiacchere con lo chef abbiamo notato una grande competenza e cultura gastronomica. Cucina assolutamente da ridegustare! Prezzo veramente modico per la qualita' offerta.
Prezzo: abbordabile
Servizio: di qualità
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La nuova gestione serale ha dato un tocco totalmente diverso dalla precedente. Ci sono sempre i piatti della tradizione sarda( molto piu' buoni e meno grassi) ma in piu' il pesce! Tonno e polpo strabilianti, risotto gamberi e fragole unico. Ed in piu' molti piatti rivisitati in maniera eccellente. Da non tralasciare il prezzo! Per un locale in centro pagare 30euro con antipasto, primo, secondo, dolce e bevande penso che sia veramente poco. Complimenti davvero!
Prezzo: abbordabile
Servizio: eccellente
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Il cambio di gestione serale ha sicuramente giovato alla varietà dei piatti e, cosa non meno importante, al conto finale. i piatti vengono proposti seconda la cucina tipica sarda con qualche personalizzazione della gestione. personale cortese e simpatico. abbiamo preso, tagliere di formaggi, insalata di polpo, zuppa di cozze come antipasto. Pane frattau, fregola, ravioli al sugo e gnocchi al pesto come primo. Una sola pecora bollita come secondo. Due bottiglie di vino mandrolisai. Spesa 88 € in 4. siamo usciti soddisfatti e con la voglia di ritornare!
Prezzo: abbordabile
Servizio: eccellente
Tags: Cucina tipica Sarda, mirto, pesce, pecorino, paella, cozze
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Ci siamo stati sabato e devo dire la verita' tutti stupiti dal prezzo: molto basso per la qualita'. Abbiamo mangiato un'ottima paella algherese e una fregola con le vongole da favola. Tutto molto buono. Buoni anche i vini: il servizio ti fa sentire di casa.
Prezzo: abbordabile
Servizio: adeguato
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Ci siamo stati ieri sera con un gruppo di amici e abbiamo mangiato da dio! Per dire la verita' abbiamo notato una crescita non indifferenta dall'ultima volta che ci siamo stati. Abbiamo mangiato un tonno favoloso e un piatto dal nome strano(era come uno spezzatino con le olive)ottimo. Ottimi i dolci, da non perdere assolutamente. Rappresentano veramente una ottima cucina sarda. Complimenti ragazzi!
Prezzo: esagerato
Servizio: di qualità
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