Erano anni che sentivo parlare di questa trattoria e finalmente ecco l'occasione propizia per provare la cucina di Milla. All'ingresso, sulla sinistra, il banco dei salumi e di fronte il bancone con i liquori fatti in casa (nocino, rosa canina, sburlon, bargnolino, etc. etc.) messi in in bella mostra e a disposizione dei clienti in uscita. Abbiamo dunque iniziato con un antipasto da dividere in due accompagnato da 4 bei pezzi grandi di torta fritta (il costo è di 0,40 a pezzo); degno di nota il prosciutto crudo. Anche se non avevamo voglia di primo dato che S. Giovanni è da poco trascorso ordiniamo un piatto di tortelli d'erbetta e ricotta sempre da dividere in due (ben 13 tortelli nel piatto): eccellenti. Passiamo ai secondi: una costata senz'osso con un minimo contorno di verdure lesse al fianco e una fesa di vitello in agrodolce con cipolla: carni tenerissime e gustose. Il tutto accompagnato da un rosso fermo, un Teroldego Rotaliano (erroneamente non stappato al nostro tavolo) e una bottiglia d'acqua. Prezzo finale per un antipasto, un primo, due secondi, un Teroldego (da 11 euro) e un'acqua naturale in vetro: 57,60 scontato a 55 euro (cosa che personalmente io apprezzo molto, non tanto per il risparmio ma per il gesto in se stesso); per la cronaca: sul totale ci sono ben 4 euro di coperto (2 euro a persona). Ovviamente al momento del conto il gestore ci ha offerto uno dei suoi digestivi: ancora un altro bel gesto. Sono rimasto nel complesso molto soddisfatto e sicuramente ci ritornerò.
La tradizione regna sovrana, ambiente familiare, arredi, disposizioni arredi e sapori del passato, foto, macinini di caffè e di pepe. Anche le decorazioni misurate un po' retro e casalinghe nel senso più nobile, fatte con amore semplicità e gusto. i cibi quanto di più tradizionale sapori forti e decisi, può piacere o meno, ma chi viene qui sa o dovrebbe sapere che queste sono le regole! io ci torno volentieri un passo avanti per i dolci strabuoni e molto nella tradizione anche quelli.
PRIMI PIATTI DOLCI
Il locale è accogliente e familiare e propone una cucina del territorio che tenta di spaziare un po' oltre (ma che senso ha un pollo allo zenzero assieme a salumi e torta fritta? ) . Torta fritta buona, salume discreto: da rivedere la tempistica del servizio visto che le due cose dovrebbero viaggiare di pari passo e proporzionate l'una con l'altra e questo non è mai accaduto. Buoni gnocchi di zucca e tagliatelle di castagne. Discreto lo spezzatino di nonno sergio con dadolata di verdure, da rivedere lo stracotto di asinina (alcune parti dure e fibrose). Nel frattempo vino e acqua che non arrivano e ordinazioni sbagliate. Da riprovare perchè comunque alcuni piatti ci hanno dato soddisfazioni.
Prosciutto crudo nella media, così come la torta fritta. Un primo di pasta al pomodoro (tagliatelle) con un soffritto di cipolla tagliata a pezzi grossi (un piatto così lo si trova anche alla mensa aziendale. Penso. Visto che non le frequento), punta ripiena fredda (servito come piatto estivo), con la carne da una parte ed il ripieno dall'altra. Vino bianco frizzante, in bottiglia, del luogo. Mediocre. Servizio attento e gentile. Ma si trova senz'altro di meglio. Nei paraggi.
Siamo stati ieri sera per la prima volta ( 2 adulti + 1 bambino ). Torta fritta per tutti ( 15 pz. Asciutta, soffice, buona ) e 2 porzioni di salume misto ( 10€ la porzione, qualità non da menzione sicuramente, crudo e coppa piuttosto scadenti ). Assaggiata giardiniera e sottaceti della casa ( 4€ cad. ! ) anche questi non da ricordare. 1 acqua, 1/2 di vino sfuso, 1 dolce ed 1 caffè per un totale di 55 €. Rapporto qualità / prezzo sicuramente non adeguato.
A circa un anno di distanza torno dalla Milla, ho cambiato piatti ma il giudizio non cambia, qui vai sempre sul sicuro. Niente di straordinario, niente di particolare ma cucina tipica di qualità. Il locale è bello il servizio è gentile e attento e alla fine dopo aver mangiato bene e in quantità ti tira fuori dei liquorini artigianali splendidi. Se consideri che poi ormai con 30€ a testa non mangi quasi da nessuna parte lo tengo sempre nella mia lista. Se la prossima volta mi trovo ancora così aggiungo una stellina per la costanza.
Io non amo la torta fritta e nemmeno i salumi. Ma questo locale è uno dei miei preferiti da molti anni. L'avevo scoperto per puro caso e non l'ho piu lasciato. Negli anni i prezzi sono lievitati e poi e vero che a volte si va dentro e l'odore di fritto ti salta subito addosso. Ma le pietanze che trovi qui di sicuro non le trovi da nessuna parte. Se hai voglia di qualcosa di diverso tipo le ricette della nonna, qui di sicuro trovi e oltre alla solita roba sul menu( che già di per se particolare rispetto agli altri posti) c'e sempre il menu del giorno con proposte rustiche e sfiziose. Vorrei dire una cosa a chi ha fatto dei commenti infelici riguardo all'assaggio di grappa di levi: sei stato fortunato che ti ha chiesto solo 5 euro e gente del genere farebbe meglio a frequentare solo fastfood cosi non ha di che lamentarsi. io lo consiglio sebbene non ci vado spesso rimane uno dei miei posti preferiti.
PRIMI TIPICI
Locale casereccio ma essenziale. Non male la torta fritta e i salumi. Senza infamia e senza lode si può provare. Forse un pò caro,serata con amici è forse da preferire ad una cena di coppia.
TORTA FRITTA
Cibi abbastanza buoni. La nota stonata é il proprietario che al bancone mentre stai pagando e prendi il caffè ,continua a vantarsi di avere conosciuto levi, il produttore di grappe , facendo mille discorsi e dandoti una correzione ridicola al caffè senza offrirti neanche una lacrima di grappa! mah.
Torta fritta e salumi molto buoni, primi discreti, servizio buono, non ci lamentiamo, c' e' di meglio e' vero ma c' e' anche molto di peggio tutto sommato penso che ci torneremo
TORTA FRITTA
Sono stato più di una volta in questo locale, e la promozione sinceramente se la merita (in my opinion, of course!). Lo considero una delle mie favorite "ruote di scorta" (ma detto in senso POSITIVO! Cioè... Se sono a corto di idee nuove, punto sullo "usato sicuro"). Personalmente non posso dire di essermi trovato mai male. Ci ho portato anche amici "forestieri", desiderosi/curiosi di pietanze locali, che hanno apprezzato. Qualche volta mi ha offerto la possibilità di ritrovare piatti che altrove un po' più difficilmente compaiono nei menù (esempi: bomba di riso, stracotto asinino, ...). Poi io tendo a trovarmi meglio nei contesti "trattoria"...alla buona... Piuttosto che in quelli "ristorante chic", lo ammetto. E questo locale ha un'aria piuttosto casereccia, che mi mette a mio agio. PS Da riconoscere onestamente: risulta un po' costoso; il personale non è propriamente cordialone, ma nemmeno lo si può definire cafone, almeno per la mia esperienza!
TORTA FRITTA
La migliore torta fritta di Parma e provincia
A parte i salumi e torta fritta buoni e dati in quantità... gli altri piatti non eccellevano in bontà.. per un totale di 35€ a testa.
siamo arrivati alle 14.30 svenendo di fame e sperando di elemosinare un pezzo di pane. dopo 10 minuti eravamo circondati di torta fritta e salumi. non sazi abbiamo preso due secondi: un brasato al vino rosso e un formaggio alla griglia: deliziosi. Ci siamo fermati qui, un'altra volta avevamo preso anche il dolce, ricordo la crostata alla nutella e uno zabaione da resuscitare. All'uscita due chiacchiere con la titolare e un assaggio di liquore d'erbe fatto in casa. Poco meno di 50,00. Ritorneremo
Non riesco a capire come si possa giudicare buona questa tortafritta!Molta unta,dura e sicuramenta lontana da quella di tanti altri locali:gia all'ingresso l'odore di fritto non è di buon augurio.Addio.
in questo periodo sarò forse masochista ma riesco ad andare nei posti dove mi ero ripromessa di non tornare più.......e questa volta è capitato proprio da Milla. Già all'entrata siamo stati avvolti da un'odore di fritto piuttosto intenso e sgradevole , nonostante fosse prestissimo e gli unici clienti che c'erano dovevano ancora ordinare. Ci accomodiamo e decidiamo per due porzioni di salume misto e torta fritta. Il salume era decisamente mediocre e la torta fritta un po' unta . Abbiamo scelto una bottiglia di Ortrugo imbevibile. conto 35 euro, spesi male. Soprattutto perchè devo portare i vestiti in lavanderia e il conto aumenta........ Questa è veramente l'ultima, sul serio !!!!
Ottima trattoria, servizio impeccabile e gestori cordiali. La cucina poi è buonissima. Lode per la Vecchia, davvero ottima. Fornitissima la selezione di grappe (anche del maestro Romano Levi). Posto molto consigliato.
OTTIMA TRATTORIA. I PADRONI SONO GENTILISSIMI. HANNO UNA STUPENDA SCELTA DI VINI . IL POLENTINO CON FONDUTA DI FORMAGGI E TARTUFO E' OTTIMO ANCHE NEL MENU DEL GIORNO CI SONO SEMPRE DELLE COSE GUSTOSE. TORTA FRITTA E SALUME MOLTO BUONI- I DOLCI E LE TORTE SONO FRESCHE E ACCOMPAGNATE DA CREME BUONISSIME. - IL BAGNO E' PULITO- CONTO ADEGUATO A CIO' CHE SI MANGIA. BRAVI CONTINUERO' A TORNARE MOLTO SPESSO
Ottima torta fritta! Una delle migliori! Buona scelta dei vini! Il titolare è un appassionato! Trattoria familiare con piatti fuori dal menù scritti sulla lavagna! Ci torno sempre volentieri anche se mi è sembrato che i prezzi si siano alzati un pochino!
Abbiamo deciso per questa trattoria con un pò di titubanza visto i giudizi un pò contrrastanti, ma siamo stati piacevolmente sorpresi. Dopo un assaggio di antipasto con la torta fritta (ne abbiamo ordinato uno perchè abbiamo visto le porzioni.), ci siamo dedicati ai primi che erano ottimi maltagliati allo zafferano e tortelli con tartufo. Per i secondi c'era un ottima varietà ma avendo già mangiato molto abbiamo optato per un mi di formaggi con composte fatte in casa (ottime) e una costata di cavallo fuori menù, veramente tenera. Il tutto ocn un abottiglia di alianico veramente ottimo. Costo € 30.00 a persona direi che non è male.. a dimenticavo il dolce, salame al cioccolato con zabaglione caldo e sorbetto al pompelmo e vodka!
Non ci sono voti per descrivere la cortesia che mi hanno riservato ieri sera. A locale vuoto, quando chiunque avrebbe voglia di mandare gli ultimi due clienti siamo stati accolti e trattati con i guanti. Dopo la prima porzione, mi chiedono se gradissia ancora un pò di salume, chiedo un pò di spalla cotta e quando si sentono rispondere che l'affettatrice è stata lavato, me la fanno affettare a coltello. La torta fritta mi è piaciuta molto, poco unta tranne un pezzo che aveva dentro un mare d'olio. non mi era ami capitato. originale il mosùdo di preparare il piatto di tomino e tosone. la pesca è stata serita con pò di sorbetto dello stesso gusto e la crostata con un pò di panna fatta in casa. Mi ha favorevolmente impressionato. ci tornerò volentieri.
Il livello della Milla è calato drasticamente negli ultimi anni , (compresa la torta fritta) , a pranzo tiene aperto quando si ricorda ... alla sera invece riesco ad aprire ... ma ..a volte sono indisponenti in un modo ....vabbè ... la qualità dei cibi è calata anche quella insieme alla loro voglia di fare i ristoratori ...
Piacevole trattoria familiare dove la cordialità e l'attenzione per il cliente sono una prerogativa dei titolari. Per me la torta fritta è la migliore della zona, ottimo anche il bollito
La cucina è decisamente di qualità, purtroppo i piatti più invitanti del menu erano misteriosamente indisponibili e quindi abbiamo dovuto ripiegare sui classici tortelli peraltro molto gustosi. Il locale è spartato ma tutto sommato accogliente, parere comunque positivo
POKER DI TORTELLI
Abbiamo mangiato discretamente bene; saltando l'antipasto,abbiamo optato per i tortelli di patate col tartufo nero ( il ripieno non era il massimo ma si sono lasciati mangiare ugualmente), il guanciale stracotto con la polenta ( ottimo sia come sapore che come cottura )e un paio di dolci con in coda caffè e digestivo. Conto 67 euri ( la bottiglia di Refosco valeva da sola 12 euri ). Locale accogliente, personale gentile e solerte. Da tornarci.
Mi spiace ma non concordo affato con chi mi precede....si mangia bene ma come se la tirano.....innanzitutto la torta fritta è normalissima, niente di peciale, i salumi idem. Gli anolini assolutamente anonimi...ma i prezzi sono alti!!!! Noi non torneremo più perchè ci sono altri posti dove si mangia bene ma si spende meno.
Il personale è gentile, ma i piatti insignificanti e il prezzo eccessivo!!! Non abbiamo assaggiato la torta fritta che si presentava bene, purtroppo non credo che ci torneremo tanto presto.
Una volta si stava davvero bene.... la torta fritta era la prima della provincia...i primi e i secondi ottimi...era un posto comoso ed eccellente anche a pranzo ... poi qalcosa è cambiato..qualità bassa..servizio pessimo..prezzi altissimi..apre e chiude quando vogliono loro ... si sono dimenticati come si fà..
Personale disordinato, cucina senza infamia e senza lode. Era da qualche tempo che non tornavo: si sono montati un po' la testa (per cosa poi...) e hanno fatto lievitare i prezzi. Peccato.
La Milla una volta era la classica trattoria alla buona di ottima qualità, famosa per la mitica torta fritta e tortelli. Adesso la qualità è ancora alta, ma hanno perso il controllo con i prezzi.... e con l'atteggiamento...
