Categorie: agriturismo
Tags: maiale nero, salumi, salumi di maiale nero, piatti tipici cucina parmigiana
Bel locale, servizio perfetto, cibi genuini. Cosa chiedere di più? Dimenticavo. Rapporto qualità/prezzo ottimo. 28 euro a testa per un pranzo completo. Uno dei miei locali preferiti
All'entrata è specificato che il prezzo è fisso a 28€ per antipasti, 2 primi, 2 secondi, dolce, caffè, digestivi compreso di acqua e vino. In se non si è mangiato male. Darei sicuramente 3 stelle ma un appunto devo farlo. Eravamo 2 coppie con un bambino ciascuno di 4 anni. Avevo specificato nella prenotazione che eravamo 4 + 2 bimbi. All'arrivo specifichiamo che vogliamo 4 menù fissi in quanto sicuri che sarebbe stato più che sufficiente per tutti e 6 (tra diete delle moglie e quantitativi mangiati dai bimbi). Al momento di pagare ci fanno pagare per i due bimbi di 4 anni €14 cadauno (metà prezzo) quindi ci fanno la ricevuta per 5 menù fissi (€ 140 anzichè €112). Alle nostre rimostranze ci viene detto (non era scritto da nessuna parte) che i bambini fino a 2 anni non pagano e che noi avevamo un bimbo di 7-8 anni. Discutiamo facendo presente che i bimbi hanno 4 anni, ci viene risposto che per i quantitativi portati non potevamo lamentarci e che comunque c'era il coperto dei bimbi (due coperti 28 €? ) . Io e il mio amico abbiamo pagato i 28 € in più per non litigare e rovinarmi la giornata. In questo posto però non metterò più piede e sicuramente non porterò amici come ho fatto questa volta. Forse il proprietario ha troppi avventori. Ne avrà 6 di meno di sicuro in futuro. Auguri
Tornato dopo qualche mese confermo la recensione positiva. Antipasti di salumi eccezionali con crostini con lardo pesto e cipolline in agrodolce. Risottto alla salsiccia e prosciutto e tortelli di erbetta. Arrosto di vitello e costine di maiale con patate. Crostata e torta al cioccolato. Tutto perfetto cucinato benissimo. 28 euro a testa.
Ottima esperienza in questo agriturismo ,si mangia bene piatti genuini in un ambiente lindo e curato, servizio adeguato e cortese unica nota negativa non c'è il bancomat da provare consigliato
Ottimo agriturismo. Bellissimo posto in cui mangiare cibi genuini serviti con cortesia e gentilezza dai proprietari. Antipasto con salumi di maiale nero, crostini con lardo e insalata russa. Tortelli d'erbetta e tagliatelle al parmigiano e prosciutto. Arrosto e costine con insalata. Dolci della casa. Una bottiglia di malvasia. 28 euro a testa. Sicuramente ci ritornerò.
Ci hanno servito tutto a base del maiale nero che allevano accompagnato da qualche variante: salumi, cipolle in agrodolce, risotto salsiccia e tartufo, anolini in brodo, guancialini, cotechino con purè, stinco. poi torte della casa. tutto buono e abbondante. 28€
Siamo stati due volte all'agriturismo prinzera: menu fisso a 28 euro che comprendono salumi di maiale nero e crostini di buona fattura, ottimi primi piatti e secondi tutto sommato da rivedere (salviamo le costine). La vallata che circonda il ristorante è davvero molto bella e rilassante, posto adatto a famiglie anche se condivido il parere sullo spazio riservato ai bimbi: inesistente e in un agriturismo dovrebbe essere un must!
Bel locale ristrutturato. Tovaglie e tovaglioli più da ristorante che da agriturismo. Prezzo fisso per antipasto di salumi (ottimi), due primi (tortelli di erbetta, buoni e risotto della casa così così), due secondi (coscette di pollo al vino bianco, ottime e lonza all'aceto balsamico, così così), contorno di patate al forno (così così) e insalata, dolce (buono), caffè e digestivo. Tutto a 28 euro a persona. Presa una bottiglia di vino locale niente di eccezionale. Gentile il proprietario. All'esterno si possono vedere i maiali neri di loro proprietà; non ci sono, invece, almeno per ora le mucche e nemmeno altri animali da cortile. Non sono presenti giochi per i bimbi all'esterno che in certi agriturismo ho avuto la fortuna di vedere. Forse darei 3 stelle e mezzo ma oggi mi sento buono
SALUMI
C'è poco da dire su questo agriturismo; il migliore dove io sia mai stata fino ad oggi. Il locale è bellissimo e pulito, i gestori cordiali e disponibili e il cibo ottimo (antipasti a sfinimento e, ovviamente, se chiedi il bis non ti dicono di no! Due primi, due secondi, due contorni, dolce caffè, ammazzacaffè): il tutto per 27 euro a testa (compresa acqua e vino). Da provare senza ombra di dubbio!!!
a mio parere il miglior agriturismo della provincia di parma...perchè? 1. la location: molto bella, un vecchio casolare arroccato alle pendici del monte, ristrutturato con gusto e cura dei particolari (ho usufruito anche del servizio camere e anche queste confermano il mio giudizio) 2. la cucina: si tratta di un agriturismo, quindi si mangiano piatti genuini della cucina parmigiana che, frequentemente, variano. La maggior parte dei prodotti provengono direttamente dalle coltivazioni e dagli allevamenti dei proprietari (vedi salumi di maiale nero, deliziosi!!!) 3. il servizio: la gentilezza, al giorno d'oggi paga...e al monte prinzera questa non manca!!!! Bravi!!!! 4. spesa: si tratta di menu fisso e la spesa non supera i 30 euro e comprende antipasti, 2 primi, 2 secondi, dolci, caffè, ammazzacaffè, acqua e vino. in sintesi: DA PROVARE
SALUMI DI MAIALE NERO PIATTI TIPICI CUCINA PARMIGIANA
Ci siamo stati a pranzo per il 25 aprile e ci siamo trovati molto bene. A pochi passi dalla città Sivizzano di Fornovo per stare lontano dal caos di tutti i giorni e staccare la spina.Appena seduti ci hanno servito in 5 minuti iniziando a portarci del Lambrusco e gli antipasti, salumi rigorosamente di maiale nero e dei crostini molto appetitosi. Finiti gli antipasti pronti via i primi, ottimi tortelli e tagliatelle al ragù di maiale nero.Finalmente un attimo di pausa e siamo andati a visitare i maiali fuori dal locale facendo un breve sentiero si arriva dai maiali più piccoli che si ruzzolano nel fango mentre più su ci sono i maiali neri adulti enormi che dormono immobili al sole.Pronti via con i piedi sotto alla tavola arrivano i secondi di carne con le patate arrosto, ottimo!Torte della casa con vino dolce richiesto al posto della grappa e caffè, il tutto per neanche 30 euro a testa e poi di nuovo ancora fuori per una passeggiata meritata.Bel 25 Aprile!
MAIALE NERO
Locale davvero molto bello. Porzioni super abbondanti, prezzo favorevole ma cucina nella norma, niente di memorabile.
contentissima di questo posto... a parte il locale che secondo me è carinissimo, tutte le volte che sono stata , ho mangiato bene e in abbondanza e ad un prezzo giusto... il menù poi varia quindi non mangi sempre le stesse cose... io lo consiglio vivamente...
sono stata 2 volte e sono stata bene.. il posto è bello - il menù fisso con cucina tradizionale ha un prezzo buono..
posto gradevole, personale cortese, cucina tradizionale buona, cantina non di lusso; rapporto qualità prezzo meglio della media
locale carino, accogliente e atmosfera famigliare... sinceramente le due volte che sono andata, sono stata benissimo... si mangia bene e il prezzo del pasto (€ 25 euro x antipasti, due primi, due secondi, contorni, torte della casa, acqua, vino, caffè e ammazzacaffè) è assolutamente onesto e giusto... limoncino e bargnolino più che offerti (ci hanno anche portato due caraffe in più quando le abbiamo richieste)... io ci torno e lo consiglio...
SONO IL PRIMO A PARLARE DI QUESTO RECENTE AGRITURISMO ? BENE VEDIAMO ALLORA DI ESSERE MOLTO EQUILIBRATO.LOCALE CLASSICO PER AGRITURISMO MODERNO, TITOLARI PERFETTI E GENTILISSIMI, TEMPI ATTESA UN PO' LUNGHI E MANCATA PRESENTAZIONE DEL MENU' PRIMA DI VEDERLO IN TAVOLA.ONESTI ANTIPASTI PARMIGIANI( QUALCHE PEZZO DI TORTA FRITTA NON GUASTEREBBE, COSA CHE PUOI MANGIARE AL GIOVEDI' E DOMENICA A PREZZO FISSO) CON SUCCESSIVI 2 PRIMI PIATTI , DOVE SPICCANO I TORTELLI D'ERBETTA, CHE HANNO APPREZZATO TUTTI I COMMENSALI.SECONDI CON ARROSTI VARI, FARAONA E PUNTA, CHE NON HANNO DESTATO GROSSI ENTUSIASMI. PANNA COTTA D'UFFICIO, E NIENTE, CLASSICI, LIMONCINI E BARGNOLINI ECC, NEANCHE OFFERTI. IL BERE ASSOLUTAMENTE DA RIVEDERE, LAMBRUSCO, SAUVIGNON,MALVASIA, DI CANTINE SCONOSCIUTE ZONA PARMA, CHE NON SONO STATE GRADITE .CONSIGLIO DI STARE SULLE BOTTIGLIE TRADIZIONALI CHE NON SBAGLIANO ( PER QUALCHE EURO IN PIU'....)L'ADDITION ? GIUSTA ANCHE SE A FORFAIT SENZA SPECIFICARE QUANTO A COMMENSALE (NON BELLO). INSOMMA MANCA QUALCOSA CHE ARRIVERA' CON ESPERIENZA SICURAMENTE.SI PARTE DA 4 STELLE E SI ARRIVA AD UNA STELLA. GIUDIZIO SOSPESO.
