Categorie: ristorante
Cucina: pesce
Tags: crudité di mare, maltagliati con capesante., pesce
Chiusura settimanale: martedì
Coperti: 30
Purtroppo nemmeno io , dopo aver acquistato coupon kauppa , sono riuscita a cenare in questo locale. Locale chiuso la sera della prenotazione e nemmeno una risposta dopo innumerevoli chiamate. Da vergogna e pessimo comportamento del proprietario.
Acquistato un coupon con kauppa ma è stato impossibile usufruirne. Per 2 volte ho prenotato e per 2 volte ho trovato il locale chiuso con le più fantasiose giustificazioni del proprietario ( il giorno successivo). Ho chiesto il rimborso.
Siamo stati con un coupon kauppa e devo dire che lo chef e' veramente bravo e i piatti sono risultati ottimi e leggeri al tempo stesso, da rivedere secondo me il servizio. Il signore che ci ha serviti dimostra subito che non e' del mestiere e non ti spiega le pietanze. Molto meglio la signora. Nel complesso molto positivo. Con la sostituzione in sala potra' avere grandi "ambizioni".
PESCE
Menù kauppa qui, in questo locale come già detto preso in gestione da questo chef giovane ma di buone promesse. Il locale è cambiato poco dalla vecchia gestione e quindi rimane intimo e tranquillo; servizio (credo i genitori dello chef) cortese e gentile; lo sformatino di spinaci con cuore di bufala era molto buono e delicato, molto buono, le linguine invece niente di che, secondo me non risottate; buono anche il secondo di trancio di tonno e ombrina gratinati alle erbe; ottimo il dolce con una crema calda veramente preparato a regola. Abbiamo poi preso una bottiglia di vino diversa pagando la differenza e 2 passiti con il dolce, caffè e 1 ardberg. Sinceramente per il prezzo del coupon il mio giudizio è positivo, ma tenendo i prezzi alla carta non ne vale la pena.
Ambiente semplice e molto piccolo. Personale gentile. Menù quasi esclusivamente di pesce. Piatti ben presentati e buoni. Antipasto di crudi abbinati alla frutta, triglie su un letto di salse di verdure. Maltagliati con capesante e pistacchi buonissimi, fregola buona. Dolci golosi. Unica nota negativa il prezzo del coperto di 7,00 €! O si sono sbagliati o il piccolo antipastino offerto dalla cucina non era "offerto" ( e per questo meriterebbe una stella in meno ). Prezzo finale di 2 antipasti, 2 primi, 2 dolci + vino e acqua 90,00 €
MALTAGLIATI CON CAPESANTE.
Un nome molto impegnativo per un locale che si porta dietro una buonissima fama. La nuova gestione cerca di affrancarsi dalla pesante ombra della precedente e per me mostra di avere le capacità per riuscire. I piatti che abbiamo gustato, rigorosamente tutti di pesce, ci hanno nel complesso soddisfatti, con il top raggiunto dalle cruditá di pesce e dai medaglioni di astice come antipasto e dal filetto di ombrina e dal cubo di tonno come secondo. Da rivedere il tataki di tonno, piatto risultato alquanto debole. Discreti i dolci, cantina sufficiente per qualità , scelta e prezzi. Il mio giudizio sulla cucina è da 4 stelle ma il fatto di essere praticamente a contatto con gli altri tavoli e vedere la cameriera dovere fare manovra tra i tavoli per potersi muovere è penalizzante sul giudizio finale. Meglio andare durante la settimana in un giorno dove non ci sia pieno, il locale è veramente piccolo.
CRUDITé DI MARE
