Categorie: paninoteca
Tags: panini, light lunch, Prosciutto Parma, salmone selvaggio, cioccolatino \
Catena di locali nati come paninoteche e ora diventati anche ristoranti per light lunch. La loro arma è servire solo prodotti di eccellente qualità, addirittura si sono comprati il forno per farsi da soli il pane come vogliono loro. Il menù è imponente, non solo panini ma anche piatti tradizionali e di stagione. Quasi tutti i prodotti sono a marchio "Panino Giusto", compreso il vino, ma la qualità è veramente altissima. Nota di merito per i salumi, in cui il Prosciutto di Langhirano è la vera star, buonissimo e dolcissimo. Il prezzo è giusto per quello che viene proposto. D'altronde i locali sono sempre pieni per cui i clienti condividono la loro politica. Attualmente hanno circa una ventina di locali
PROSCIUTTO PARMA SALMONE SELVAGGIO CIOCCOLATINO \
Ho provato il locale di piazza Diaz, e credo di aver mangiato uno dei migliori panini della mia vita. La lista è lunga, c'è solo l'imbarazzo della scelta, sono divisi per ingrediente "principe" (al cotto, al crudo, alla bresaola, al tonno...) e sono tutti semplici ma squisiti, merito degli ingredienti di prima qualità. Deliziosi anche i contorni, in particolare le patate al forno. Una valida risposta italiana ai fast-food.
PANINI
Quando avevo un po' più tempo in pausa pranzo andavo con un'amica al Panino Giusto vicino a galleria Vitt. Emanuele, adesso s'è spostato in piazza Diaz e ci andiamo meno, ma ogni tanto ne vale la pena! Panino, bevanda e caffè è sugli 8-9 euro, ma sono ben spesi. Ingredienti di prima qualità, compreso il nostro caro prosciutto di Langhirano. Il servizio è ben curato, per quanto possibile in centro a Milano in orario di punta. Merita anche il caffè abbinato al mitico Cri Cri, cioccolatino da mangiare subito perchè ripieno di semifreddo... il particolare che distingue.
PANINI
Catena presente a Milano dal 1979 (sei locali) con menu piuttosto vario e articolato (pasta, insalate, piatti freddi, dessert). Star indiscussa ovviamente il panino, recapitabile anche a domicilio nel giro di un'ora chiamando lo 02/8386 o cliccando l'apposita maschera sul web. Piccolo e straimbottito, è in grado di soddisfare tutti i gusti e tutti i palati. Io questa volta ho preso il Luis, con prosciutto di Langhirano invecchiato 20 mesi (buonissimo), mozzarella e pomodoro. Prezzo meno giusto del panino, ma qualità garantita. C'è una sede anche a Brera. Merita.
PANINI LIGHT LUNCH