Locanda Mariella
basata su 70 pareriCategorie: ristorante
via Fragnolo di Calestano, 59
43030 Calestano (PR)
0525 52102
http://www.locandamariella.com/
Chiusura: lunedì e martedì
Primo parere di robertop
Specialità: gnocchetti al tartufo
Altre informazioni
- Coperti:
- 60
- Consegna a domicilio:
- No
- Tavoli all'aperto:
- No
70 pareri per Locanda Mariella
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Locale un po troppo lontano da raggiungere ma abbastanza affidabile per il livello gastronomico. Cucina tipica parmigiana (pesantuccia)ma grande cantina! Da riprovare.
Prezzo: giusto
Servizio: adeguato
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Ci sono tornato dopo un po' di tempo. Cucina sempre ottima (verze ripiene da favola), cantina incredibile. Consiglio di farsi consigliare da loro, prezzo non bassissimo ma adeguato, consigliato,
Prezzo: giusto
Servizio: di qualità
Tags: tradizionale
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Over the top. Una sola volta in questa trattoria (riduttivo chiamarla così? )mi è bastata per capire chi è stato il pioniere del vino in questa provincia e non solo forse. A parte la cucina, che mi è sembrata solida, tradizionale, affidabile, è bella l'atmosfera famigliare che si respira. è bello vedere clienti abituali che chiacchierano di vino da un tavolo all'altro, commentando in modo rilassato quello che si sta bevendo in tutto il locale. è bello ordinare grandi vini a prezzi democratici e avere comunque una o due sorprese nel bicchiere sciorinate dai padroni di casa. è bello vedere tanta gente che altrove se la "tira", sedersi e con umiltà seguire i ritmi dolci imposti dall'energia sincera di questo ultimo avamposto del "saper stare a tavola". Ci si torna, ci si torna.
Prezzo: giusto
Servizio: di qualità
Tags: vino
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Ci torno sempre volentieri! Peccato che sono cosi' lontani dalla citta'! Bravissimi!
Prezzo: giusto
Servizio: di qualità
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La polentina è commovente come disse un ragazzo accanto al mio tavolo. Vini ottimi. Porzioni, ahimè, un po' scarse. Gestori simpatici e frequentato da bella gente. In estate è un'ottima soluzione x scappare dalla caldo della città. Un po' caro.
Prezzo: costoso
Servizio: di qualità
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Ottima locanda. Tutto buono, dagli antipasti ai dolci. Niente di indimenticabile, però di qualità e di porzioni giuste. Personale cortese, prezzo nella norma.
Prezzo: giusto
Servizio: di qualità
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Ci andrei anche ogni giorno! Cibo ottimo, personale gentile e il prezzo adeguato. Da provare i gnocchetti al tartufo, la polentina sempre con il tartufo e lo sformatino. Un posto carino per ogni occasione da passare con la famiglia. Compleanni, laurea o anniversari!
Prezzo: giusto
Servizio: di qualità
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Sono andata la scorsa settimana e devo dire che nel tempo riescono a mantenersi sempre sulla cresta dell'onda. Bravi!
Prezzo: giusto
Servizio: adeguato
Tags: tartufi e vino
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Locale un pò scomodo da raggiungere e forse questo aveva alimentato le nostre aspettative. Classica cucina parmigiana (quindi non proprio leggera! )vasta scelta. Buona la cantina. Personale gentile.
Prezzo: giusto
Servizio: adeguato
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Ci sono stato durante la fiera del tartufo. Probabilmente a causa dell'affollamento non posso dire di aver mangiato bene. Sevizio pessimo e soprattutto arrogante, cosa che non immaginavo leggendo i commenti sul locale. Sicuramente non lo consiglio
Prezzo: costoso
Servizio: mediocre
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Non posso esprimermi sulla qualità del cibo, ma del personale sì: ieri 4 dicembre sono passato con un amico alle 14. 30 per chiedere un caffè. Mi è stato risposto che non sono un bar ma un ristorante. C'erano 3 addetti nel raggio di 3 mt. Una signora era addirittura a fianco della maccina del caffè. No comment! Non avuto un caffè, certamente non andrò neppure mai a mangiarci.
Prezzo: stracciato
Servizio: mediocre
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Locale un pò diciamo fuori mano ma vale la pena il viaggio. Abbiamo mangiato bene:un buon antipasto un bis di tortelli eccezionali e abbiamo saltato i secondi. Ottimi anche i dolci e cosa dire del vino,ottimo e presentato bene con giusti abbinamenti. Bravi
Prezzo: costoso
Servizio: di qualità
Tags: tartufi
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Si mangia molto bene,unica nota dolente la signora che mi voleva imporre il vino che per fortuna la battaglia l'ho vinta io scegliendo quello che volevo che per altro era il piu costoso della lista. Per ultimo il bottone micidiale del signore che mi ha spiegato il vino che ho preso con 10 min di romanzina.
Prezzo: giusto
Servizio: mediocre
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La qualità delle materie prime, l’attenzione alla stagionalità dei prodotti , le preparazioni quotidiane dei cibi e l'insuperabile cantina sono il punto di forza del ristorante. Servizio attento e professionale.
Prezzo: giusto
Servizio: eccellente
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Locaare! Le molto carino pre coppie e gruppi. Da provare (e da tornare) bravi!
Prezzo: giusto
Servizio: di qualità
Tags: promi
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Un locale unico, semplice e rustico. è il mio locale preferito in assoluto si mangiano cose buonissime e il prezzo è veramente accessibile. ottimo da non perdere. unico inconveniente è la distanza. Se vai non puoi esimerti dall'associare ai piatti degli ottimi vini, quindi torni a casa rischiando la patente!
Prezzo: esagerato
Servizio: adeguato
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A mio parere credo che in questo posto ci sia una delle migliori cantine d'italia! Sia nell'assortimento che nella qualità. Quando vengo in questo posto prima scelgo il vino, poi abbino le pietanze. Oltre ai super rossi, un occhio di riguardo agli champagne con ottimi rapporti prezzo/qualità. Esperienza unica (ogni volta che ci vado. ) .
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Ottimo tutto. Cibo e bevande, guido e mariella con la loro non invadente cordialità e competenza e questa volta anche la stanza dove ci siamo accomodati (acusticamente confortevole. ) .
Prezzo: costoso
Servizio: di qualità
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è sempre un'esperienza bellissima. la cantina + bella di parma e provincia, piatti tipici dal sapore intenso ma curati. nel periodo dei tartufi consiglio una visita (il risotto è da urlo)
Prezzo: giusto
Servizio: di qualità
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Oh cara mariella, è sempre un piacere tornare, e a momenti lo farò, aspetto solo funghi & tartufi che combinati a personale eccellente, un bel locale e a una cantina sempre in forma smagliante creano il mix perfetto per una cena da ricordare. E da ripetere, anche prima dell'anno successivo. Magari in estate in cerca di sollievo dall'afa, o forse anche prima. Comunque, inutile dilungarsi: eccellente basta come descrizione. Provare per credere.
Prezzo: giusto
Servizio: di qualità
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La cucina è da 2 stelle, la cantina da 5 ma il titolare spinge sempre per farmi bere quello che ne ha voglia lui (cose più convenienti secondo il suo rapporto qualità-prezzo) e ha quel modo d fare "ora ti spiego io il mondo del vino" che mi indispettisce non poco. Facciamo media ed abbassiamo di mezzo punto per dichiarata antipatia.
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Vado in questo locale 2 volte all' anno e devo dire che mi sono sempre trovato benissimo sia per la qualità del cibo il servizio e la gentilezza della sig. Ra mariella.
Prezzo: giusto
Servizio: di qualità
Tags: cantina
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A chi piace il tartufo, il mangiar bene, il bere in modo stellare e a prezzi accessibili bisogna per forza di cose andare dalla mariella a fragno.
Prezzo: costoso
Servizio: di qualità
Tags: FONDUTA AL TARTUFO
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Dopo averne sentito tanto parlare, soprattutto da addetti ai lavori e gastrofili di provata fama/fame,siamo andati a trovare la mariella e guido. Io sinceramente non capisco come si possa dare una stella a questo locale. E' indubbiamente una delle migliori trattorie della provincia. I piatti sono di materia prima di alta qualita', le porzioni giuste, il prezzo piu' che adeguato e non parliamo della cantina. Il servizio e' veloce (pure troppo) e cortese (hanno trattato mia figlia di 5 anni come se fosse loro nipote. ) . I gnocchi con abbondante tartufo si scioglievano in bocca, il guancialino (un bel pezzo con abbondante polenta) era da volar via (giusta cottura e calore di servizio), gli antipasti molto gustosi e i dolci sopra la media (anche se non indimenticabili). Cosa volete di piu'? Ah, il prezzo: 3 antipasti, 2 primi, 1 secondo, acqua, vino (29€), 2 dolci, 2 caffe': 104€. Se a voi sembra troppo all'angolo c'e' sempre la pizzeria bella napoli che vi aspetta. grazie mariella, sei una istituzione e te lo meriti.
Prezzo: giusto
Servizio: di qualità
Tags: cantina
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Data la fama del locale abbiamo deciso di andare ieri a mezogiorno. Devo dire che la fama merita e siamo rimasti davvero molto contenti. Buoni gli antipasti (speck d'anatra, involtini carpaccio), eccezionali i gnochetti al tartufo, buoni i cappelletti di carne ma non il brodo, davvero super il guancialino brasato con polenta, buoni i dolci, ottima carta dei vini. Prezzi molto onesti e personale molto cortese. Non mi sento però di dare le cinque stelle per due fattori: servizio troppo veloce (abbiamo mangiato in 40 minuti. ) , praticamente inesistenti i contorni. Consiglio comunque una visita perché vale la pena.
Prezzo: giusto
Servizio: di qualità
Tags: tartufo, polenta
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Sapevo che avrei bevuto bene, vista la fama della cantina di Mariella, ma la grande sorpresa è stata che abbiamo mangiato benissimo. Non che mi aspettassi di mangiare male, ma viste le recensioni mi aspettavo cibo mediocre; invece abbiamo mangiato divinamente, il servizio è stato velocissimo e simpatico e Mariella è la solita maga appassionata al suo lavoro. Polentina on tartufo, passata di zucca, anolini, hamburger di Fassona, capretto arrosto, faraona con tartufo: TUTTO OTTIMO. Lo champagne suggerito oltre ad essere buono è costato meno di bottiglie mediocri che vengono propinate in tanti ristoranti. Peccato per la strada da fare.
Prezzo: abbordabile
Servizio: eccellente
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Per mangiare piatti tradizionali,con inredienti poveri, il prezzo non è assulutamente giustificato (non si trova in centro a milano,ma la sua ubicazionee scomoda da raggiungere pretende un rapporto qualità prezzo favorevole),anche se ripetto alla concorrenza ofre una discreta cantina.
Prezzo: costoso
Servizio: adeguato
Tags: Tradizionale
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Mi aspettavo di più da come tutti ne parlano. Sformato di patate alla zucca BUONO, tagliata nella norma. I contorni non esistono e il servizio è fin troppo veloce (in 40 minuti abbiamo cenato!). Il prezzo è buono!!
Prezzo: abbordabile
Servizio: così così
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Le serate fresche di fine estate spingono verso questo ristorante, un nome che da anni è la meta di amanti del buon cibo, del famoso tartufo nero di Fragno e della cantina. La carta dei vini, o meglio le carte dei vini, offrono il meglio del territorio nazionale e d'oltralpe, a prezzi piacevolmente onesti e con i consigli di chi davvero se ne intende. Negli anni quello che era un posto semplice si è evoluto: così accanto a piatti intramontabili e immancabili come la polentina al tartufo si accostano piatti più ricercati, curati anche dal punto di vista estetico. E qui l'unico neo: in questa ricerca di modernità si è assunto anche uno dei costumi del momento, quello delle porzioni ridotte, talvolta microscopiche, che obbligano a fare un pasto completo di tutte le portate. Conto proporzionato alla qualità, intorno ai 40 euro.
Prezzo: giusto
Servizio: adeguato
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Pietanze e bevande super in tutti i sensi, ma non mi sento di dare le 5 stelle, perchè (almeno nella stanza in cui ero collocato io) l'acustica era pessima...mi spiego meglio: per parlare coi miei commensali dovevo alzare al voce ed anche loro x farsi sentire, altrimenti non si sentiva niente...inoltre, pur non essendoci persone che urlavano, sembrava di essere al mercato, talmente era fastidioso il rumore del vociare in sottofondo...
Prezzo: esagerato
Servizio: eccellente
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Locale per chi è un estimatore ed intenditore di vino: è facile perdersi nell'infinta carta dei vini. Io che non sono un esperto ci vado con amici che lo sono e, grazie a loro, ogni volta è una piacevole sorpresa. Cucina abbastanza ricercata soprattutto nella scelta delle materie prime, sempre di buona qualità. Non ci si alza da tavola con la fame, ma le porzioni non sono certo abbondanti. Il costo finale è strettamente legato a quello che si beve.
Prezzo: giusto
Servizio: adeguato
Tags: vino
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Per quanto mi riguarda miglior ristorante in assoluto della provincia. Cibo squisito, lista vini senza paragoni nella quale peraltro Giudo e Mariella possono giudarti con passione competenza ed entusiasmo..Eccezionale
Prezzo: giusto
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spettacolare!! potrei già terminare qui la mia recensione...spettacolare!! sono stato ieri a pranzo e abbiamo mangiato e bevuto divinamente..antipasto la mitica polentina...primo i gnocchetti di patate al tartufo, secondo il borsello o qualcosa del genere (un incrocio tra mariola e cotechino) con purè...dolce crema di ricotta con sugo di fragole. vino champagne e barbaresco. spesa 40€ euro, tanti ma decisamente influenzati dalla scelta dei vini..
Prezzo: giusto
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siamo stati domenica sera a cena in due, ottimo come sempre tutto cio' che abbiamo mangiato. Antipasto con la mitica polentina tartufata che si vorrebbe a non finire, ravioli d'anatra in brodo di ceci da volare via e petto di faraona al tartufo...il tutto accompagnato da un Amarone speciale....serata meravigliosa davvero....che dire ringrazio Dio per questo posto!
Prezzo: giusto
Tags: polentina, tartufo
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Cena spettacolare!!! Per iniziare ci hanno offerto focaccia (ottima) e scaglie di parmigiano. Polentina alla fonduta e tartufo, tortelli di patate (ripieno un po' troppo molliccio) al tartufo, gnocchetti al tartufo (profumatissimo!!) faraona disossata al tartufo, crema di ricotta e salsa di fragole abbinata a malvasia passito. Tolgo una stellina per il pane rinsecchito e per la mancanza del risotto al tartufo dal menu'. Torneremo sicuramente!! p.s. Pagato con carta di credito senza problemi.
Prezzo: giusto
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Ho mangiato tutto a base di tartufo, antipasto (la mitica polentina), primo (gnocchi al tartufo) e secondo (faraona al tartufo)....tutto molto buono e porzioni giuste, nè abbondanti nè scarse. I tavoli sono correttamente distanziati e il servizio rapido e cortese. Alla fine il prezzo non è economico ma giusto rapportato a quantità e qualità.
Prezzo: giusto
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Si sta bene e questo va detto!La polentina con formaggi fusi al tartufo è mondiale e il carrè di maialino da urlo! Forse sono un po' troppo svelti nel servire le portate. Tutto sommato si sta bene, la cortesia e la simpatia sono di casa! La carta dei vini è molto fornita! una grande pecca è che non accettano carte di credito...molto strano e scomodo x un locale dove passa gente in continuazione...speriamo si aggiornino.
Prezzo: giusto
Tags: la polenta con tartufo è mondiale
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Molto soddisfatto, come al solito: i piatti arrivano puntuali e razionalmente dosati per garantire una piacevole mangiata, qualità ricercata e gradevolissima. Incommensurabile assortimento di vini e liquori, solitamente suggeriti dall'autorevole consiglio dei proprietari, a riguardo molto acculturati. Trattato sempre con molta cortesia e disponibilità!
Prezzo: giusto
Tags: varietà di vini
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Cibi ottimi, vasta scelta di vini, cortesia e disponibilità, prezzo giusto! Ottimo! Peccato per la lontananza!
Prezzo: giusto
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Giornata di sole ma arietta fresca: ideale per un buon pranzo. Antipasto polentina con fonduta e tartufo: ottima. Primo: gnocchetti con fonduta e tartufo: buoni. Secondo: brasato di cervo con polenta: tenerissimo. Dolce: semifreddo al torroncino con cioccolata calda. Vino: Barbera di Alba: corposo. Il tutto per quattro persone: € 40,00 a testa: giusti.
Prezzo: giusto
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La cantina è notevole ma abbiamo dovuto chiedere noi la carta completa perchè altrimenti ti danno due fogli in croce con i lori "consigkliati". Detto questo la cucina non è eccezionale ma un'onesta cucina da trattoria come tante altre. Non so se mi tornerà la voglia di guidare ancora fino lassù!
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Posto sperduto in montagna..........ma gli gnocchetti con il tartufo sono buonissimi......tutto sommato ci ritornerei volentieri........
Prezzo: giusto
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Cibo buono, ma niente di che. I cappelletti erano pochissimi ed il brodo sembrava quello fatto con il dado.. La cosa che mi ha convinto a dare 1 sola stella è questa: Arrivo alla cassa, il conto è 103,50 euro. Ho dato 103 e stavo ravanando in tasca x cercare 50 cent..e lei li che aspettava quasi impaziente. Non sono di certo 1 persona che critica 1 conto, anzi, se mangio bene pago + che volentieri, ma i 50 cent non ti cambiano la vita. Avrà fatto bene, ma sicuramente la cena da 15 persone che ho organizzato 10 gg dopo nn se la è intascata. In ogni modo si mangia = o meglio da tantitssime altre parti e lì nn ci tornerò mai più.
Prezzo: costoso
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Cara LaTortellaia devi sapere che a Fragno ci si và per mangiare il tartufo , i funghi , la cacciagione e la polenta , i piatti spagnoli si chiamano così perchè saranno bravi a farli in Spagna no?! Se un ristoratore non ti fa neanche 1 € di sconto vuol dire che non meriti neppure quello! "Mariello" effettivamente è un pò tedioso , è un tipo originale via! Concordo sui profumi dei detersivi che sovente vengono utilizzati in cucina , basta però imparare a scegliere il tavolo giusto credo. I prezzi sono giusti.
Prezzo: giusto
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Ci sono capitata per caso, invitata da amici che frequentano abitualmente il locale. Non è il tipo di posto che piace a me, anche se è innegabile la qualità di ciò che si mangia e (soprattutto) si beve. Pesissimo "Mariello" che a ogni passaggio dal nostro tavolo si versava un bicchiere in odor d'amicizia; retorica della convivialità da dosare con maggior parsimonia.
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Ci sono più o meno le stesse cose da anni, ma essendo un amante del tartufo cucinato bene non posso che dare un voto positivo.
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Io non capisco perchè le persone si ostinino a frequentare locali in centro città cari come pochi e con una nouvelle cousine da farti uscire vuoto sia nello stomaco che nel portafogli. Fortuna che esistono Mariella e la sua famiglia, per i quali mi faccio oltre 300km tra andata e ritorno, ma ne vale ampiamente la pena. Basti pensare a ciò che bevo e a quanto pago, a conti fatti mi costa meno che andare nella mia città a mangiare (VR). E poi quella sensazione di accoglienza, di essere uno di casa, anche merito del fatto di esserci andato spesso. Il cibo è sempre valido, ma quello lo si può trovare anche altrove, ciò che contraddistingue davvero la locanda è la cantina senza soluzione di continuità e la cultura di Guido e Mariella in ambito enologico. Non è questione di consigliare o meno un locale, qui si parla del concetto stesso di famiglia, cosa che non ho mai riscontrato altrove.
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E' un po' sempre come tornare a casa... gestori simpatici, cucina ottima... e cantina.... che cantina! :)
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Sono sempre grandi ma ultimamente hanno ridotto le porzioni, male. Il menù non è un gran che ma la cantina è incredibile. Peccato.
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Tutte le volte che ci sono andata ho sempre mangiato benissimo. Buona la cucina e buona la cantina, ottimi anche i dolci, Il prezzo è adeguato a quello che mangi. Bisogna prenotare con un pò di anticipo.
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Francamente l'ultima volta mi ha deluso, porzioni striminzite, soprattutto l'antipasto con un altisonante nome spagnolo (5 filettini di sardine) e il maialino arrosto, bello asciutto che ci dovevi bere dietro una bottiglia d'acqua. E poi il gestore....... non ci ha degnato di un'occhiata, anzi era lampante che ci evitava di proposito..... Probabilmente perchè non siamo clienti abituali come altri presenti quella sera, che ordinavano dopo le sue "decantazioni" 2-3 bottiglie di vino carissimo a botta! Inoltre i profumi di candeggina provenienti dall'adiacente cucina proprio non li abbiamo graditi. Conto salato (come le sardine): 2 antipasti-2 secondi-1 piatto piccolissimo di formaggi assortiti (ordinato perchè se no morivamo di fame)-1 acqua- 1 vino (l'unico al di sotto dei 15 euro): 71 euro.... Notare che non hanno fatto cifra tonda a 70. Non ci torniamo più, il viaggio da Parma non vale la pena.
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E' sempre un piacere tornare in questa locanda!Il personale sempre molto attento e cortese. Menù tradizionale (ottimi gli anolini per non parlare della squisita polentina al tartufo!) con la new entry di battuta di carne cruda...veramente buona!
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Bel locale, carta dei vini eccezionale. La polentina con il tartufo è eccezionale. Personale simpatico e cortese. Merita, andate con fiducia
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Ma come mi piace andare dalla Mariella. Sono andato spesso in questi ultimi mesi e devo dire che mi piace sempre. Ottimi piatti, cantina superba "accessibile" anche dai non esperti grazie agli ottimi consigli e menzione speciale per la spontanea cortesia.
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locale molto buono. si mangia bene si spende il giusto. la cantina fenomenale. l'unico appunto da fare e' il menu' un po' ripetitivo. a volte basta poco per rinnovarsi. ma da un ristorante storico e radicato territorialmente pretendo forse l'impossibile. consiglio vivamente
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Divino! Sino ad ora è il posto dove sono stata meglio in assoluto! Mangi benissimo,bevi meglio e ti senti a casa! Da provare!
Prezzo: giusto
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Siamo stati ieri sera da Mariella e come sempre abbiamo passato un'ottima serata all'insegna del tartufo di Fragno. Nota di merito, anche a locale pieno, l'estrema gentilezza, disponibilità e competenza del personale. Abbiamo optato per un menù tutto tartufo. La polentina con fonduta di formaggio e tartufo è imperdibile e ogni volta che l'assaggio è una stupenda conferma. Bis di primi con gnocchetti e risotto al tartufo: gustosi e saporiti i primi, delicato il secondo. Come secondo battuta di carne piemontese con tartufo: ottimo piatto con sapori equilibrati che si completano in modo perfetto. Tra i dolci ci sono varie possibiltà: per gli amanti del cioccolato una mousse al rhum magari da accompagnare con sherry Don Pedro Himenez; per chi vuole stare leggero chenelle di ricotta con salsa alla fragola o bavarese con ciliege tiepide. Alla fine conto di 50 Euro a testa con 2 bottiglie, 2 vini da dessert, 1 distillato e caffè. Direi onesto, ma soprattutto meritato.
Prezzo: giusto
Tags: tartufo, polentina al tartufo
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Classica degustazione invernale del tartufo di fragno. Menu' degustazione comprendente antipasto,due primi,un secondo a scelta e un buon dolce. Servizio ottimo,quasi dedicato;una persona per saletta. A mio modesto parere ne vale sempre la pena uscire da parma e raggiungere Fragnolo.
Prezzo: giusto
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Un posto da evitare: farsi più di mezz'ora di macchina per mangiare uno striminzito piatto di ravioli stile Giovanni Rana, una porzione microscopica di mediocre maialino al tartufo e bere una bottiglia di vino scadente e probilmente mal conservato beh...chiamarla delusione è dir poco
Prezzo: costoso
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Si sta veramente bene! Peccato la distanza. Indubbiamente da provare e da tornarci.
Prezzo: giusto
Tags: tartufo, fuori parma
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Sono stato benissimo. Tutto come avevo sperato che fosse. Ero stato in questo posto almeno 15 anni fa, sinceramente non ricordavo fosse così. Mi è piaciuto tutto, la qualita' dei piatti e presumo la qualita' delle materie prime, il servizio e anche il locale non lo ricordavo così, avevo un ricordo sbiadito di saloni che non ìerano affatto come si sono presentati sabato sera. La cantina è senza ombra di dubbio una delle migliori della provincia e il prezzo finale assolutamente consono alla cena offerta dalla propieta'. Da sottolineare la gentilezza e la disponibilita' di tutti coloro che ci hanno serviti, dall'accoglienza iniziale al pagamento del conto alla fine. Durante la cena ho domandato cose leggermente diverse alla descrizione nel menu' e mi sono state cucinate con la massima disponibilita'. Il discorso della lontananza non merita commento, per stare bene non sono quei 30 minuti da parma che mi spaventano...Io la penso così. Davvero meritevole questo posto...Bravi!
Prezzo: giusto
Tags: Tartufo nero
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Locale situato sulla strada principale di Fragnolo e perfettamente visibile. Cucina parmigiana curata e qualità delle materie prime elevata. Menù variabile a seconda dei prodotti di stagione. Cantina vini prestigiosa e monumentale, se non sapete cosa bere chiedete a Mariella o a Guido che sapranno come guidarvi al meglio. Ci sono già andato diverse volte e trovo il prezzo davvero ottimo per ciò che offrono, vale davvero la pena di inerpicarsi per la stradina tortuosa che da Calestano porta fino a Fragnolo. Se siete amanti dello Champagne questo è il vostro regno,sapranno deliziarvi con delle vere rarità. Non a caso è segnalato tra i BIB Gourmand della guida Michelin, se fosse un locale esteticamente più raffinato potrebbe ambire alla stella, ma credo che sia molto più interessante la genuinità e la cordialità che i padroni di casa esprimono.
Prezzo: giusto
Tags: tortelli, champagne
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Alla Mariella va prima di tutto il merito di aver fatto nascere in me la passione per i ristoranti e le trattorie "in do as magna es beva ben". Comunque come sempre è una sicurezza che si conferma negli anni e fare 30 km per venire a Fragno per un pò di cultura enogastronomica non fa mai male e anzi servirebbe a personaggi del tipo di "Degustator" o "Michelangelo" che forse è meglio che facciano recensioni per MC'Donald o Autogrill piuttosto che altro. Tornando alla Mariella voglio segnalare due piatti veramente speciali tralasciando la famosa e inimitabile polentina con fonduta al tartufo e la spettacolare crema di ricotta in salsa di fragole: la vellutata di patate con funghi freschi che regala sensazioni bellissime al palato soprattutto se accompagnata da uno champagne rosè Bonnaire, e le costolette di agnello profumate alle erbe veramente tenere, saporite e profumate e perfette spose di un'ottimo vino della Val d'Orcia (le Cupole di Trinoro). Come sempre la cena è stata accompagnata dai consigli iper competenti della Mariella, da un servizio veloce e da un conto che dire onesto non renderebbe giustizia al posto. Concludo dicendo che per me la mariella rimane il posto migliore a Parma e provincia per chi vuole mangiare e soprattutto bere bene.
Prezzo: giusto
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Son stato ieri sera per il mio compleanno e devo dire che LA MARIELLA rimane, e speriam, non si sa come, rimarrà per sempre un'istituzione nel panorama gastronomico di Parma!!!! Penso che chi sta in questo posto e vota sotto l'eccellenza sia uno di URANO o che pasteggia a base di URANIO IMPOVERITO e s'è bruciato le budella!!!! Questo posto rimane il TOP!!!!! ANtipasto di polentina favoloso con champagne rosè cristallino e leggero come una sorgente di vita, tortelli coi funghi appena colti dalle cuoche, stracotto di cervo con polenta fresco e sgambettante...e per finire bavarese con amarene non da bis ma almeno da tris!!!!! E poi riesci a finire tutto senza eccessivo appesantimento con una soddisfazione tale... Vino le cupole grande e passito da dolce grandissimo!!!!! Che dire di più????!!! Tutto questo a "soli" 175 euri in 4..."soli" perchè per la qualità del cibo che abbiam mangiato la cifra è davvero onestissima credetemi, per una cena completissima del genere...Più grappa e caffè finali... MARIELLA:"Non chiudere MAI!!!!!" P.s.: cari ragazzi di tolasudolsa...non mettere LA MARIELLA nei migliori ristoranti di Parma e provincia è davvero una bestemmia!!!!
Prezzo: giusto
Tags: PIACERE DEL PALATO
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Abbiamo prenotato proprio nel giorno della Granfondo Ciclistica. Dopo un pò di Safari per i tornanti di Lesignano siamo arrivati alla meta desiderata. Rapido sguardo alla Locanda e ordiniamo subito. (Premessa: Non mi ricordo i nomi dei piatti...sarà il vino) Antipasti: Involtini di Manzo con spuma di formaggi,Sformatino di Formaggi. Risultato: tutto OK! Perfetto. Primi piatti: Tortelli d'erbetta e ricotta (delicatissimi,buonissimi da paura),Lasagnette al Radicchio. (Fenomenale tutto). Secondi: Battuto di Carne di manzo cruda. Ok buona. L'apoteosi si è avuta mangiando il Maialino da latte in Cotenna con patate arrosto. Ecco...di "roba" ne ho mangiata in vita mia...ma un piatto così buono,così saporito al punto giusto,così perfetto...forse è la prima volta che lo mangio! Davvero bravo/a il/la cuoco/a. Applauso! Dolci: ORmai eravamo inquagliati da paura...e rcordo vagamente un semifreddo di torroncino, Crema di ricotta in salsa di fragole. Davvero complimenti...spero vivamente di ritornare al più presto. Abbiamo speso € 45,00 a testa...ma bevendo da dio e mangiando da paura. Bravi! Si spendono volentieri.
Prezzo: giusto
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Be', e' stata la prima trattoria di campagna sperimentata da me e mio marito al nostro arrivo a Parma 10 anni fa, ed ancora oggi, se ogni tanto non ci vado ne sento la mancanza. Un vero punto di riferimento, di quelli che ti risolvono i problemi, compreso il pranzo di ferragosto prenotato all'ultimo istante. Cortesia, disponibilita'...mi sento a casa. E la polentina e' davvero speciale. Ottima la cantina (e che te lo dico a fare?)....e pensare che da fuori non le daresti un centesimo di credito!!!! E' proprio vero che l'abito non fa il monaco.
Prezzo: giusto
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E' una vita che vengo qui, e il trattamento è sempre buono. Cantina mondiale.
Prezzo: giusto
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Cena con menu degustazione a 25 euro esclusi i vini: culaccia, polentina al tartufo, risotto al tartufo, ganascini di vitello con polenta, dessert a scelta (squisita la mousse al ciccolato). Servizio molto cordiale e preparato, bis per ogni portata, vini con un ottimo rapporto qualità-prezzo che hanno portato il conto finale a 34 euro a testa. Tutti sazi e soddisfatti, ma per niente appesantiti, nonostante il corposo menu.
Prezzo: giusto
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Si sta bene e questo va detto!La polentina con formaggi fusi al tartufo è spettacolare e il carrè di maialino delicatissimo! Forse sono un po' troppo svelti nel servire le portate e quando arrivi alla cassa un bel biglietto: "non si accettano carte di cresito". Ma come??siamo nel 2007 e per un locale del genere sembra il minimo! Tutto sommato si sta bene, la cortesia e la simpatia sono di casa! La carta dei vini è molto fornita!
Prezzo: giusto
Tags: polentina ai formaggi al tartufo
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sempre all'altezza. Menu senza svolazzi eccessivi di fantasia dall'antipasto al dolce ma preparazioni corrette e veloci. Peccato che non abbiamo potuto esplorare a fondo la cantina ma il Saten di Villa e i vini da dessert erano ipiù che soddisfacenti. Polentina, tortelli di patate, cappelletti, trippa, cervo e agnello: tutto ben cucinato e saporito. Un appunto: le sedie rustiche con la pavera non contengono a sufficienza lombi possenti. Ma persone di taglia normale non lo notano.
Prezzo: giusto
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12's Steak House
33 pareri
via Tarona, Pontetaro
Categoria: ristorante
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Locanda Sparafucile
54 pareri
via Colorno, Parma
Categoria: ristorante
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Casablanca
21 parerivia Luigi e Salvatore Marchesi, Parma
Categoria: ristorante
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Osteria del 36
20 pareristrada Saffi, Parma
Categoria: ristorante
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Pizzoteca Tuatanga
132 pareriviale Antonio Fratti, Parma
Categoria: pizzeria
Migliori ristoranti
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Araba Fenice
48 pareristrada provinciale per Busseto, Fontevivo
Categoria: ristorante
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Locanda Mariella
70 parerivia Fragnolo di Calestano, Calestano
Categoria: ristorante
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Romanini
35 parerivia Emilia, Parola di Noceto
Categoria: ristorante
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Manubiola
26 pareriloc. Fontanelle, Bergotto
Categoria: ristorante
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Rigoletto
40 parerivia delle Anime, Bianconese di Fontevivo
Categoria: ristorante
Cucina funghi, tartufi
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Ca' Dal Brass
64 pareriloc. Castellonchio, Berceto
Categoria: trattoria
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Da Vigion
22 pareriloc. Le Ghiare, Ghiare di Corniglio
Categoria: trattoria
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Manubiola
26 pareriloc. Fontanelle, Bergotto
Categoria: ristorante
Nelle vicinanze
Nelle vicinanze-
Castione
11 parerivia Grazia Deledda, Calestano
Categoria: agriturismo
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Dream Pub
5 parerivia Battilocchi, Calestano
Categoria: paninoteca, birreria
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La Lanterna
30 parerivia Mazzini, Calestano
Categoria: ristorante
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Caffetteria Centrale
1 parere
via Mazzini, Calestano
Categoria: caffetteria, gelateria
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Fontana
2 parerivia Mazzini, Calestano
Categoria: trattoria